Forum Tiramisu aus dem Grundkochbuch falsch?

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18. März 2016 - 13:22
#1
Bearbeitet von: Thermi2016 an 18.03.2016 - 14:43
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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18.03.2016 - 16:00

Hallo das Tiramisu habe ich auch schon gemacht. Die Masse wird während der Kühlzeit schön fest. Das Rezept ist also korrekt, mir hat es sehr gut geschmeckt. 

Lieben Gruss brinsesin

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18.03.2016 - 13:22

Hallo, ich habe gestern das Tiramisu aus dem Grundkochbuch gemacht. Die Masse war sehr flüssig. Kann es sein dass aus 2 Eiweißen erst Eisschnee zum späteren unterheben gemacht werden muss? Dieser Schritt fehlt komplett im Rezept. 

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