Forum Suche Brotrezept ohne Dinkel

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1. Februar 2016 - 12:35
#1
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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08.02.2016 - 10:37

Hallo,

in meiner Familie gibt es zwei Personen, die eine Weizenunverträglichkeit haben. Daher ersetze ich in Rezepten angegebenes Weizenmehl grundsätzlich durch Dinkelmehl (630er) . Es funktioniert einwandfrei.

Warum sollte man also Dinkelmehl nicht auch durch Weizenmehl ersetzen können? Ein Versuch ist es auf jeden Fall Wert. Ich kann mir aber auch vorstellen, dass es hier in der Rezeptwelt jede Menge Rezepte ohne Dinkelmehl gibt  Smile

LG Susanne

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08.02.2016 - 10:20

Danke, habe das Brot gestern ausprobiert und es is super lecker

 

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01.02.2016 - 13:27

Hallo, ich kann dir das Joghurtbrot mit Vollkornanteil wärmstens empfehlen ! Das findest du in der Rezeptwelt ( eingestellt von Thermifee) ...., unser lieblingsbrot!

 

Grüsse

Cooking 9

... Immer hungrig.....

 

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01.02.2016 - 12:35

Hallo zusammen,

 

leider vertrage ich Dinkel nicht so gut und finde im Grundbuch nur Rezepte mit Dinkel.

 

Hat jemand ein Rezept ohne Dinkel für mich?

 

Danke

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