Forum Dringend!! Wraps in Not !!! Habe kein Maismehl!!

Hallo,

also ich habe schon mal Wraps mit vorher selbst geschrotetem Maismehl gemacht und die waren sehr gut!

Gruß eemuu

Hallo Schnecke,

Wenn die Maiskörner, die du zu Hause hast, Maiskörner für Popkorn sind, dann kannst du die im Tthermomix zwar mahlen, aber die Schale dieser Körner ist so hart, dass dieses Mehl immer etwas griesig sein wird, und sich nur bedingt zum Backen eignet. Maisksörner, wie sie in den Mühlen zu Maismehl vermahlen werden, kann man m. Wissens bei uns im normalen Lebensmittelhandel nicht bekommen.

 Aber man kann Wraps auch nur mit Weizen machen. Ein Rezept habe ich leider im Moment nicht zu Hand. Ob dir da die Hotline oder die anderen Formusteilnehmer weiterhelfen können?

LG

Selena