Forum Weihnachtsessen aus dem Thermomix TM5

Huhu,

ich habe meinen TM5 nun schon seit gut einem Monat und bin total begeistert.

An Heilig Abend und am ersten Weihnachtsfeiertag werden wir bei meinen Eltern zu Gast sein.

Der zweite Tag wird dann wohl die Schwiegermutter und meine Eltern zu uns zum Essen kommen. Was ich genau mache weiß ich noch nicht.

Zu Zeit steht folgender Plan:

Vorspeise: Salat oder Suppe

Hauptgang: entweder Gulasch (hab ich schon probiert, hat super funktioniert) oder Braten (https://www.youtube.com/watch?v=7uFH7xunoZA)

Nachspeise: Eis! Gibt es bei uns immer und wir lieben Eis

Hallo zusammen,

dieses Jahr findet die Weihnachtsfeier zum ersten Mal bei mir statt und ich freue mich sehr darauf. Zurzeit grübel ich auch täglich über das Essen an Weihnachten nach, denn es muss zwei Dinge erfüllen:

1. Ich möchte nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, demnach sollte es was sein, was sich gut vorbereiten lässt, ohne das der Geschmack leidet.

2. Sollte es Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen.

Gar nicht so einfach sag ich euch! Eine Lösung hat sich bereits gefunden. Da meinen Eltern Fleischeresser sind und meiner Schwester und ich vegan bzw. vegetarisch essen, haben sich meine Eltern bereit erklärt, dass vorbereitete Fleisch mitzubringen, was dann nur noch in den Ofen muss.

Gruß

Hallo ihr Lieben,

ich mache mir auch schon Gedanken um ein leckeres Weihnachtsmenü. Ich muss dazu sagen, dass es das erste Jahr ist, wo ich Gastgeberin bin.

Mein erster Gedanke war irgendeine leckere Suppe, als Hauptspeise wollte ich ggfs. einen besonderen Hackbraten (habe ich noch nie gemacht) machen mit Kartoffeln/Klöße und einer Soße sowie den Brokkolisalat oder anderes Gemüse und eine leckere Nachspeise. 

Meine Kochkünste sind nicht die Besten, allerdings probiere ich sehr gerne neue Sachen aus. Mein Thermomix zieht nächste Woche endlich ein und kann mich da tatkräftig unterstützen!

Habt ihr sonst noch irgendwelche Vorschläge?

Für jede Anregung bin ich dankbar! 

Hallo zusammen,

auch ich mache mir schon Gedanken um das Weihnachtsessen. Bisher habe ich noch nicht die dollsten Ideen. Ich wollte dieses Jahr nicht den obligatorischen Rinderbraten machen. Wäre daher auch an Ideen interessiert. 

Irgendeine Art von Braten muss es aber geben da es sonst wohl lange Gesichter gibt.....

Liebe Grüße

Bonbon71

Ja, bis auf den Pfundtopf (das ist zuviel für soviel Personen), ansonsten ja  Rotkohl ist schon in der Kühltruhe und die Tage mache ich noch die Kürbissuppe (bis auf die Sahne) soweit fertig und ab in die Truhe;)  .Teig für Baguette Abend davor, genau wie den Pfundstopf und dann ist es nur noch Kartoffeln und Nachspeise und das schaff ich locker;)

Lg Sabine

Ups, es gibt natürlich noch Rotkohl dazu , den ich irgentwannn koche und dann einfriere und dann nur noch warm machen muss;)

Hallo Kartoffelsalätchen,

Auch ich mache mir schon Gedanken über das Weihnachtsessen.Also es kommt ja auf einiges an, bei sitzen zb.9Pers. Heiligabend am Tisch(ich muss bis 14uhr arbeiten, also vorbereiten) Vorspeise Kürbis oder Tomatencremesuppe 

Dazu Baguette, Hauptgang 1tag vorher vorbereiten gibt es Pfundstopf(der braucht2std im Ofen) Kartoffeln und Klöße, Nachspeiße eine Creme.

Lg Sabine