Forum Suche Rezept für Anisplätzchen

Hallo Varomabiene

Habe heute zufällig ein Rezept für Anisplätzchen gefunden.Es ist ein Tupperrezept und nicht auf den TM umgeschrieben.Das müsstest Du dann austüfteln.

4Eier mit 250g. Zucker schaumig rühren,bis die Masse dick und cremeartig ist.250g Mehlsieben,mit 1 EL gehackten Anissamen mischen und eßlöffelweise unter die Creme rühren.Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle geben oder mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das gefettete und bemehlte Backblech setzen.Über Nacht bei Zimmertemperatur trocknen lassen und am anderen Tag im vorgeheizten Backofen ca.25 Min. bei 160°C backen.Wichtig :Anisplätzchen müssen oben hell sein und sollten braune Füßchen haben.

So steht es im Buch habe es selber auch noch nicht in TM gemacht und ich habe auch den TM31

Hoffe es hilft Dir trotzdem Gruß Andrea