Forum Quatsch und Tratsch

Maho ich habe das Pesto gleich in die Milch getan,werde nächstes Mal noch etwas Salz zufügen.

meld mich jetzt hier ab, brauche den Platz, komme wahrscheinlich morgen früh nochmal rein Tschöööö 

 Elfe die sind meine Mädels und Kati und Ich wir haben toll gearbeitet

Mupfel das sieht ja wirklich toll aus. Klasse, es gefällt mir sehr, sehr gut.

Wenn man den Käse mit Salz oder anderen Gewürzen oder Kräutern aufmotzen möchte, kommen die denn dann sofort in die Milch oder wie macht man das?

Als ich die Käseklümpchen in dem Haarsieb hatte und etwas ausgedrückt habe, wurde das sofort eine feste Masse. Ich bin mal auf den Geschmack gespannt.

Kochsuse schönen Abend noch.

danke dusty

wow das sieht toll aus bei dir, susanne, da werden sich die Gäste richtig wohlfühlen

schönen Abend noch Kochsuse

Muss wieder Schluß für heute machen. Wünsche Euch noch einen schönen Abend.

Für Ziegenkäse gibt es ein gesondertes Rezept. Hier mal der Link dazu.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/ziegenfrischk%C3%A4se-selbst-gemacht/249574

Mupfel das sieht ja toll aus,können wir nicht auch kommen?Würde mich glatt no ch mal in den Zug setzen.

Gabi deine Frage wurde schon beantwortet.Ich habe ein Haarsieb mittlerer Größe genommen und den Käse auch ausgedrückt.Nächstes Mal werde ich etwas Salz noch zugeben.

Bei mir wollten sie die Tabletten in der Apotheke bestellen,nur war diese zu entfernt.Mixperle war so lieb und hat mir welche abgegeben.

Ute ich glaube der Sex sollte Vorbeugend sein,damit es nicht zu Kopfschmerzen kommt.

Wow Mupfel das sieht ja Klasse aus wird immer besser.

Elfe, Kuhmilch

Wow, die haben ja klasse gearbeitet.

Kochsuse, hattest du Kuh- oder Ziegenmilch ? Ich freue mich dann schon auf die frischen Kräuter aus dem Garten. Den ersten Schnittlauch hmmmmm.... . Chutneys kann ich mir auch gut zum Käse vorstellen. Ich habe auch noch selbstgemachten Feigensenf mit Feigen aus unserem Garten.

Mupfel, das gibt bestimmt ein sehr schönes Fest.

Daaaaaaanke  muss wieder hoch sind och nicht ganz fertig 

Ich finde es auch total super!

Das sieht richtig edel aus.

Elfe, im Moment nur natur. So ess ich ihn am liebste. Mit Senf noch dazu. so kenn ich ihn von zu Hause aus. Aber die Bärlauchvariante könnte ich mir auch gut vorstellen.

Hat doch geklappt, Gabi.

Das sieht klasse aus, Mupfelchen. Das Buffet musst du aber morgen auch fotografieren.

Kochsuse mit welchen Kräutern oder Gewürzen hast du beim Käse experimentiert ?

Wahnsinn Mupfel. Kriegt man da noch nachträglich eine Einladung?

Hallo ihr alle. Das wird hier ja so langsam ne richtige Käserei hier. Habe ihn heute Abend auch schon gegessen.

Mupfel, auf die Bilder bin ich echt gespannt.

Elfe, wünsche Dir schnell gute Besserung.

Kallewirsch, man kann auch übertreiben. Jetzt aber nur noch Beine hoch.

Ich soll Bilder von Mupfel einsetzen, funktioniert aber nicht. 

weiß jemand wie das aus der dropbox geht?

Gabi1955 schrieb:

???????????????????????????????????

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/weichk%C3%A4se-aus-biomilch-selbst-gemacht/248172

hier Ute - bin mal weg - bis später vielleicht noch mal.

Ute1963 schrieb:

elfe!!!   

Was ist denn los ? Du hast doch auch mitgesungen. :D

ich kann den Käse nicht mehr finden, hat jemand den Link zur Hand??

Mupfel64 schrieb:

hallo ich bekomme gleich okulare Inkontinenz..................... das sieht so gut aus hier, das ist der Wahnsinn !!! 

Keine Ahnung ob wir ds heute Abend noch hinbekommen mit den Fotos , aber morgen früh dann

 

Ich hoffe doch, dass es sich um Freudentränen handelt.

elfe!!!   

Mupfel das glaub ich, dass es toll aussieht - freu mich schon auf Fotos - wird bestimmt ein tolles Fest.

Käse ist fertig und dick und tropft jetzt ab. Geschmackprobe erst morgen früh.

Maho, ich habe in HH in einer Apotheke eine ganz junge Frau gefragt. Die wußte sofort was ich wollte und sagte, dass sie es mir bestellen kann. Ich bekam dann das flüssige Lab beim Türken und probiere es erstmal damit.

Da bin ich mal gespannt ob es mit Ziegenmilch genauso funktioniert dann. Ja ich denke auch da gibt es zig Möglichkeiten - mmmhh mit Feigen - brauch also ganz schnell Lab Tabletten.

hallo ich bekomme gleich okulare Inkontinenz..................... das sieht so gut aus hier, das ist der Wahnsinn !!! 

Keine Ahnung ob wir ds heute Abend noch hinbekommen mit den Fotos , aber morgen früh dann

Dusty, es tun sich hier Möglichkeiten auf. Du kannst jede Menge Gewürze rein machen,mit getrockneten Früchten oder Oliven etc. experimentieren. Ein Kollege will mir frische Ziegenmilch mitbringen. Das dauert aber noch etwas, da er ab heute Urlaub hat.

Ja, das Allgemeinwissen schrumpft in der jüngeren Generation.  Originalton der  Dame in der Apotheke: Ich habe es jetzt mit p und pp eingegeben, aber der Computer zeigt mir nichts an.

Ich half ihr dann weiter: Versuchen sie es doch mit b! - Ach ja, die gibt es!

Der Käse wird heute erstmal im Original gemacht, um zu sehen wie er schmeckt, erst dann wage ich mich an Variationen.

Doris, ich wünsche dir einen gemütlichen Abend. Sicher gibt es was leckeres zu essen.

Elfe, ich glaube die Wintermüdigkeit geht nahtlos in die Frühjahrsmüdigkeit über. Ich bin auch ständig müde.

Ute1963 schrieb:

Nee elfe habe ich nicht, ich habe nur ganz selten mal Kopfweh  Immer dann ist mein Mann sowieso nicht da 

Kennst du noch Gabi's und Maho's Lied ?

"Leise , ganz leise, ganz leise kommt der Mann. Es muss ja nicht der eig'ne sein, ein fremder Mann tut's auch". Späßle........  

Ute1963 schrieb:

Nee elfe habe ich nicht, ich habe nur ganz selten mal Kopfweh  Immer dann ist mein Mann sowieso nicht da 

Du bist echt der Knaller 

Ich hab den auch noch nicht gemacht, darf auch erst mal nach den Tabletten schauen, aber macht mich richtig an, vorallem auch die Variante von Blacky mit Bärlauchpesto drin.

Mach ich Elfe

Ute, Maho hat sie in der Apotheke gekriegt, musste aber erst aufklären, was das ist.

Nee elfe habe ich nicht, ich habe nur ganz selten mal Kopfweh  Immer dann ist mein Mann sowieso nicht da 

Ich möchte den auch mal machen, muss ich mal sehen ob ich die Tabletten irgendwo bekomme

Doris, viel Spaß heute Abend. Morgen früh arbeite ich auch.

Gabi, ich mag nun auch keinen Schnee mehr. So süchtig auf Frühling und Sonne war ich noch nie.

Dusty, grüße mir Mechthild und Petra.

Ute, du hast wohl nicht an der Studie teil genommen.

Ich mache den nicht, sondern Maho, mit Tablette.  Noch 12 Minuten. Hast du ihn denn schon gemacht?

Hast Du es mit Tabletten, oder flüssigem Lab gemacht?

Noch keine, die Milch sitzt noch im Karussel. 

Viel Spaß Doris - schönen Abend dann.

Elfe - das hört sich gar nicht schön an - gute Besserung.

Ute - hihi - das habe ich auch schonmal gehört bei Migräne, aber ich weiß ja nicht ob man da dann Lust hat

Gabi - Mechthild ist heute bei Petra und unterstützt Sie tatkräftig. Welche Käseform ist es jetzt geworden?

schönen Abend Doris, und Männer müssen ja nicht alles wissen 

Ich glaube das war sogar eine Studie der Uni Münster

Dokonaca schrieb:

Elfe, dann geh heute früh ins Bett. Musst du morgen arbeiten?

Gabi, behalt ihn bei dir.

Ich will ihn niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicht!!!!! J).   Schwestern teilen doch, Dokonaca.