Forum Quatsch und Tratsch

Hier hast du Nachschub.

Kochsuse schrieb:

Hallo Lelchen. Kannst Du mir das Rezept für die Hefeblume mit Stevia zusenden? 

ich stells jetzt einfach mal rein, wenn sich die Dame nervt, nehme ich es wieder raus. So kannst Du es ausdrucken.

Lelchen hast ja recht und man muss ja nicht alles können. Gell! Freut mich, dass Dein Mann das Gelee so gerne mag. Ich habe meinem mit Sicherheit schon 4 mal die Bratapfelmarmelade von Mupfel nachgekocht. Da setzt er sich momentan rein.

Man soll auch nicht so gierig sein. 

GAbi die war ratzfatz leer und mir war hinterher übel. Mit vollgefressener Wampe habe ich dann Mainz bleibt Mainz geschaut. Ganz am Schluss bin ich mal kurz eingenickt und beim Pfarrer wieder aufgewacht.

Kallewirsch schrieb:

Lelchen erfinderisch bin ich bezüglich der Bäckerei mit Sicherheit nicht.

Aber bei Getränken, bei Suppen, bei Marmelade, Gelee..........  mein Mann liebt Dein Glühweingelee

Jeder hat irgendwie seine Qualitäten und davon profitieren wir ja dann schließlich alle

Habt ihr die Tüte Chips eigentlich aufgekriegt? 

Hallo Lelchen. Kannst Du mir das Rezept für die Hefeblume mit Stevia zusenden? 

Lelchen erfinderisch bin ich bezüglich der Bäckerei mit Sicherheit nicht.

Kochsuse schrieb:

Davon können wir dann ja auch profitieren

Ganz grosses   DITO

Kochsuse schrieb:

Ich backe eigentlich für mein Leben gern und mit dem TM geht es halt so schnell und einfach. Da kann es eigentlich auch schon öfters mal passieren, das ich für Nachbars etwas mitbacke. Die schätzen nämlich auch die Vorzüge vom TM. Meistens kriegt die Hälfte halt jemand anderes. 

So geht es bei uns auch öfters, da ich auch sehr gerne backe. Aber ich koche auch gerne. Nur bin ich nicht so erfinderisch wie z.B. Mupfel oder Kallewirsch oder noch andere hier in der wilden RW

Guten Abend

Delphinchen, ich backe mit Stevia Backsüsse, da kann man in etwa 1:4 oder 1:3 rechnen. Das was Du meinst, ist NEXT Zucker. Das ist 1:1. Das ist dann für Kaffee, Tee usw. oder Zuckerguss.... Aber da muss ich vorsichtig sein, das treibt mich in die Keramikabteilung.

Bei Hefeteigen kann man nicht nur mit Stevia backen, dann geht er nicht. Da braucht es Honig für die Hefe. Und beim Biskuit habe ich auch getrickst, nachdem 1 Versuch in der Tonne und der 2. Versuch zwar nicht schlecht, aber noch nicht vollständig überzeugt hatte. Allerdings ohne Thermi wars o.k., aber ich will halt alles im Thermi machen, und das braucht halt manchmal etwas Geduld. Bin dann aber stolz, wenn's geklappt hat.

Davon können wir dann ja auch profitieren

Nein, der Zuckerbäcker bin ich eigentlich nicht. Ich probiere schon mal gerne etwas aus, aber das kommt zwecks mangelnder Abnehmer selten vor. Dafür experementiere ich gerne im normalen Kochbereich.

Ich backe eigentlich für mein Leben gern und mit dem TM geht es halt so schnell und einfach. Da kann es eigentlich auch schon öfters mal passieren, das ich für Nachbars etwas mitbacke. Die schätzen nämlich auch die Vorzüge vom TM. Meistens kriegt die Hälfte halt jemand anderes. 

Meine essen nur ab und dann ein Stück Kuchen, d.h. meine Backkünste sind eigentlich nicht so gefragt. Wenn ich heute eine Torten backen würde, dann würde ich 2 Wochen allein essen.

Blacky, das ist sozusagen der Nachtisch. Können es aber auch vertragen.

Kochsuse schrieb:

Meine Männer essen gerne abends ein Stück Kuchen und trinken ein Glas Milch dazu. Da sollte immer etwas vorrätig da sein.

Du hast aber ein paar ganz süße im Haus.Gibt es dann nur Kuchen?Oder ist das Nachtisch?

Meine Männer essen gerne abends ein Stück Kuchen und trinken ein Glas Milch dazu. Da sollte immer etwas vorrätig da sein.

Ihr seid ja wirklich die reinsten Zuckerbäcker.

Heute wurden ja wieder ganz tolle Hefeblumen gebacken. Der schmeckt einfach toll und sieht auch noch toll aus. Gibt es bei uns auch wieder nächste Woche.

Ein kurzes Hallo an alle. Jetzt bin ich aber froh, dass ich doch noch reingeschaut habe. Sonst hätte och glatt  Schinas Gebirtstag verschwitzt und das geht ja gar nicht.

Liebe Schina, ich wünsche Dir von Herzen alles Liebe und Gute zu deinem Geburtstag. Zum Geburtstag wünsch ich Dir: Einen Sonnenstrahl der Dich wachkitzelt, ein Kuchen der Dir den Tag versüßt und Freunde die Dich hochleben lassen.

Mädels - hier ist mal wieder alles mögliche komisch... ich lande beim anklicken der neuen Beiträge mal wieder irgendwie und wo im Niemandsland...

bleibe angemeldet, aber stöbere in den Mediatheken nebenher...  

Bis später Ute und guten Appetit.

Ich bin erst mal weg, wir gehen mit meinen ehemaligen Kolleginnen essen. Bis später

..hab die ganze Zeit gehirnt, was ich vergessen habe... jetzt weiß ich es wieder:

Klappan schrieb, daß sie z.Zt. keine frischen Tomaten kauft, weil sie kein Aroma hätten -

also dem kann ich ganz und gar NICHT zustimmen, denn gerade heute hatte ich mit die leckersten Tomaten, die ich jemals gefuttert habe.

Ich hab bei meinem Bioladen WILDE TOMATEN gekauft - der helle Wahnsinn, aber so was von lecker!!! Gelbe, orangene, schwarze, "normale" rote, grüne und schwarz-rote... die waren echt irre!!! Hab ich aber auch zum ersten Mal bei ihm gesehen... muß ich mal ein Auge drauf haben, ob er die öfters hat... lecker... hab sie dann mit Schafskäse und gemischtem Salat und Gurken und frischen Champignons gemacht... 

so, jetzt kommt grade mein Dicker nach Hause - aber der wird gleich wieder meditativ verschwinden... 

ich sage dann mal bis gleich...

Blacky 67 schrieb:

Lelchen das ist ja schön das es auch mit Stevia klappt.

Liebe Blacky, Lelchen bäckt in diesem Fall mit Backsüße und nicht mit Stevia... Stevia gibt beim Backen insofern Probleme, weil man ja statt von mir aus 300 g nur ein winziges Gramm braucht und deshalb muß man beim Einsatz von Stevia gerade beim Backen völlig umdenken, bzw. geht vieles einfach net...

aber die Backsüße kann man IN ETWA eins zu eins einsetzen und dann - man sieht's ja - wird das Ergebnis toll!!!

Ich bin überhaupt ganz hin und weg mit Euren Wahnsinnsbackerfolgen!!! Das sieht super aus!!! 

Auch die lange Schlecker-Leckerliste von Gabi und Maho hat mir sehr gefallen und Klappan punktet mit Sicherheit auch bei ihren Gästen!!!

Bei mir war es irgendwie ein sehr merkwürdiger Tag - mit vielen positiven Erlebnissen, aber es ging auch jede Menge in die Hose... so kamen Lieferungen nicht rechtzeitig an und natürlich erreicht man niemanden am Samstag... naja... ich schiebe alles auf den Neumond...

Jetzt werde ich mal die Spülmaschine ausräumen und auch meinen Kleinen wieder in strahlendem Glanz zum Vorschein bringen...

ansonsten habe ich das Gefühl, daß es wirklich arschkalt wird... brrrr... 

dann mal bis später.... 

Danke Doris, die wollte ich auch machen - na dann können wir ja morgen schauen wie sie geworden sind

dusty schrieb:

Oh Doris Du machst mir Mut, ich will morgen auch welche machen, welches Rezept hast Du gemacht und wie lang?

Ich habe diese hier gemacht:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/margies-quarkb%C3%A4llchen/178639

Sie waren so lange drin, bis sie hellbraun waren, vielleicht 3 Minuten. Vielleicht mache ich sie morgen noch mal, ich hatte nicht gelesen, dass man sie mit kleinen Löffeln machen soll.

Blacky 67 schrieb:

Oh doris wie schade lass dich mal drücken.Möchtest du etwas von meiner blume abhaben?

Wir haben trotzdem welche gegessen. 

Liebe Schina, auch von mir die herzlichsten Glückwünsche zu Deinem Geburtstag. Laß Dich heute so richtig verwöhnen und genieße den Tag.

Oh Doris Du machst mir Mut, ich will morgen auch welche machen, welches Rezept hast Du gemacht und wie lang?

das ist aber schade Doris versuch doch mal was Gabi meint

Oh Dokonaca. das tut mir leid. Kannst du sie nicht noch mal reinschieben?

Oh doris wie schade lass dich mal drücken.Möchtest du etwas von meiner blume abhaben?

Ich bin ganz traurig, habe Quarkbällchen gemacht und sie waren innen nicht gar. Habe ich sie zu groß gemacht, sie hatten eine schöne Farbe. War so stolz auf mich, dass sie so gut aussahen.

Gabi1955 schrieb:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/suchtcreme/188419

Dieses Rezept ist in dieser Suchfunktion nicht zu finden. Wenn ich es bei g***gle eingebe kommt es. Liebes Moderatorenteam, wie kann das?

Gabi bei mir hat es funktioniert als ich suchtcreme eingegeben hatte.

 http://www.rezeptwelt.de/rezepte/zucchini-m%C3%B6hren-rohkost-mit-k%C3%A...

Dieses Rezept ist in dieser Suchfunktion nicht zu finden. Wenn ich es bei g***gle eingebe, kommt es. 

Liebes Moderatorenteam, wie kann das? 

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/14671/zucchini-moehren-rohkost-mit-kaese.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3812/paprika-salat.html

Die anderen Rezepte sind aus einer Sammlung. Habe aber die Links schon nachgefragt.

Bin schon wieder weg............

Viel Spaß noch beim couching Maho, viel Spaß noch mit Deiner Blume Blacky

Macht nichts, wir sind doch nicht im Deutschunterricht. Und wenn ich per Sprache eingebe, ist auch meistens alles kleingeschrieben, oder es kommt was ganz anderes raus! Wen s stört, der darf die Fehler gerne behalten

Lelchen Maho ist gerade faul.

Von soviel Proben wird man sicher satt.Ich kann auch nicht vor essen.Nehme immer jede Mahlzeit mit.Leider in letzter Zeit besonders viel Kuchen,aber daran seid ihr schuld.

Macht nichts, Blacky, man kann es trotzdem lesen.

Hallo Maho, hättest Du Lust, noch die Links zu den Rezepten aus der RW einzufügen?

Es ist zum ko.......bei mir funktioniert häufig die Großschreibung nicht.Muß häufig korrigieren.Da scheint etwas zu klemmen.

Blacky, bis zum Abendessen ist wieder Luft. Wir haben von allen Sachen ja nur probiert, aber fürs Mittagessen reichte es voll und ganz!

Das würde ich auch nicht.Fällt Abendbrot heute aus?Oder ist bis dahin wieder Luft?

Ja Blacky, Maho auf der Couch und ich in meinem Sessel. Und ich stehe auch vorläufig nicht auf.