Forum Rezept für Hirsebratlinge
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hallo Bina,
ich kaufe sie im Reformhaus und ich glaube, sie ist geschält.
liebe Gruß von Friederike
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Hallo Friederike,
toll, dass Du direkt ein Rezept zur Hand hast. Und lecker klingt's auch noch! ;-) Leider sind die Chancen, dass auch andere Dein Rezept finden, hier im Forum nicht sehr hoch. Es wäre einfacher und besser, wenn Du Deine Rezepte direkt in der Rezeptwelt einträgst: Dann können sie viel einfacher gesucht werden. Und hier im Forum gibt man dann einfach den link als Antwort an...!
Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß im Forum und in der Rezeptwelt und natürlich beim Rezepte-kreieren im Thermomix.
Viele Grüße,
Mixi
Thermomix Moderator
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Ich habe zwar nicht dein Finessen-Hirsebratlingrezept - aber wenn ich mit meinen eigenen dienen kann, dann schau mal hier:
1 Knoblauchzehe
1 große Karotte in Stücken
100 g Gouda in Stücken St.5 / 10 Sek., umfüllen
125 g Hirse
250 g Wasser
1 Essl. Gemüsebrühe 100°C, St.1 / 20 Min., danach ca. 10 Min. ausquellen lassen, eventuell also umfüllen.
Die Hirse mit dem Käse und der Karotte mischen
1 Tl. Curry und
1 Ei dazu, das ganze nochmal 15 Minuten ruhen lassen. Eventuell noch 1 – 2 Essl. Mehl unterrühren.
Bratlinge mit dem Löffel abstechen und in heißem Öl ausbacken.
und dieses habe ich auch schon gekocht bzw. gebacken:
Hirsebratlinge mit Lauch
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel St.5 / 4 Sek., dann 100°C, St.1 / 3 Min.
1 große Karotte in Stücken St.5 / 10 Sek
150 g Lauchröllchen
150 g Hirse
300 g Wasser
2 Essl. Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer 100°C, St.1 / 20 Min., danach 30 Min. ausquellen und abkühlen lassen.
1 Tl. Curry
1 Prise Majoran und
2 Eier dazu, das ganze nochmal 15 Minuten ruhen lassen. Eventuell noch 1 – 2 Essl. Mehl unterrühren.
Bratlinge mit dem Löffel abstechen und in heißem Öl ausbacken.