Forum Yogurth aus Grundkochbuch wird nicht dick
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Hallo,
gestern habe einen neuen Versuch gestartet und es hat hat funktioniert. Ich habe dieses Mal keinen cremigen Joghurt verwendet, sondern einen "stichfesten" (von L...liebe, 3,8% Fett und Ede..a Bio Vollmilch 3,8 % Fett)
Der Joghurt wurde zwar nicht stichfest", aber ist cremig und läuft nicht zäh vom Löffel 
Gruß Susanne
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Hallo
Ich habe es auch mit Sahne und Milchpulver gemacht aber der Joghurt ist nicht fest und und zieht sich etwas. Ich habe den Joghurt 10 Stunden im Bett warm gehalten,hat aber nichts geändert. Schade ich hatte mich schon so darauf gefreut. Vielleicht weiß ja einer wie es richtig geht.
Gruß baebsche 73
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Hallo,
also mit dem Automatikprogamm hatte ich keine Probleme. Aber mit dem anderen, also das Umfüllen und richtig warmhalten hat bei mir zuerst auch nicht funktioniert. Habe mir dann so einen Joghurtbehälter der mit warmen Wasse augefüllt wird gekauft und nun funktioniert es prima.
Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!
Liebe Grüße Lili
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Hallo Erdnuckel2005,
leider ist mir das gleiche passiert - irgendetwas scheint da nicht zu stimmen - ich habe mit dergleichen Milch und dem entsprechenden Joghurt in meinem alten Joghurtbereiter, den ich im hintersten Schrank noch gefunden habe, keine Probleme - leider habe ich keine Idee, woran es liegen könnte - ich hatte kein Milchpulver verwendet, weil im Rezept auch nur stand, daß es optinonal wäre
Liebe Grüße Kathrin 
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Hallo 80Regi,
ich habe den Joghurt mit dem automatischen Programm auf dem Rezept-Chip schon ein paarmal gemacht.
Das Milchpulver (gefunden bei Edeka im Regal, wo es auch den löslichen Kaffee gibt) hatte ich dazu gegeben, trotzdem ist auch mein Joghurt ziemlich flüssig. Ich mache die Packung noch leer, dann kaufe ich kein Milchpulver mehr, denn ich finde den Geschmack nicht so toll.
Ich hab auch schon die Variante mit Sahne ausprobiert, aber die Konsistenz war die Gleiche...
LG Susanne
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Hallo 80Regi,
schau mal in einem Reformhaus nach. Die haben das dort auf jedenfall.
Ansonsten meine ich es bei REAL gesehen zu haben. Bei Dosenmilch glaub ich.
Wünsch Dir viel Erfolg
LG Sonja
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Hallo, ich habe versucht, den Yogurth aus dem Grundkochbuch zu machen, doch er wurde leider nicht dick. Im Buch steht, man soll Milchpulver hinzufügen. Als ich im Laden danach gefragt habe, hat man mich erst gross angeschaut und wollte mir anschließend Babyergänzungsnahrung verkaufen... Wo bekomme ich das Milchpulver? Ist es überhaupt die Lösung des Problems? Danke für Eure Tipps! Liebe Grüße 80Regi