Forum flüssige Vanillsoße

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19. April 2015 - 16:56
#1
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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22.04.2015 - 13:00

HalloNordkapp2014,

dann würde ich einfach die Milchmenge mal um 50ml reduzieren also nur 250ml.  

oder du nimmst 1EL Stärke rührst die mit etwas mich zusammen und gibst sie mit der restlichen Milch dazu.

Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!

Liebe Grüße Lili

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21.04.2015 - 20:29

In meinem Rezept ist gar keine Stärke angegeben.Es ist aus dem Buch .:So koche ich gern.

300 g Milch

4 Eigelb

Prise Salz

50 g Zucker

1/2 Vanillschote

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19.04.2015 - 21:41

Hallo Nordkapp2014,

nach welchem Rezept machst du den deine Vanillesoße?

Grundsätzlich hilft etwas mehr Stärke oder etwas weniger Flüssigkeit bzw. Milch. 

Ich mache keine Fehler! Ich mache Versuche!

Liebe Grüße Lili

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19.04.2015 - 16:56

Hallo,

Meine Vanillsoße ist immer sehr flüssig. Was kann ich tun damit sie etwas dicker wird?

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