Forum Thermomix in der USA

Hallo Snoggi, 

wohnst du immernoch in CA?  Ich werde demnächst auch hinziehen und will unbedingt meine Thermomix mitnehmen.  Momentan habe ich aber meine Zweifel, ob ich ihn dort zum Laufen bekommen werde.

Könntest du mir bitte mitteilen, wasfür einen Spannungswandler du hast?

Vielen herzlichen Dank für deine Hilfe.

Beste Grüße, Uli

Hallo Snoggi,

ich hab mich auch schon gefragt, warum Thermomix den amerikanischen Markt noch nicht beliefert. Der würde da bestimmt ein Verkaufsschlager. Eine meiner Freundinnen hat mehrere Jahre in den USA gelebt und hat mir erzählt, dass viele Amerikanerinnen nicht gern kochen, weil sie die viele Arbeit bei der Zubereitung scheuen. Für die wäre der TM genau das Richtige.

Ihr Mann hat ihr übrigens alle Elektrogeräte auf die neue Spannung umgebaut, aber als Ing. für Elektrotechnik war das für ihn auch kein Problem.

Kannst du dir einige Zutaten, wie Körner nicht übers Internet  bestellen und dir so lange Einkaufsfahrten ersparen?

Danke Dir Snoggi,

sag, wie bist Du zu einem Thermomix gekommen ?            

Liebe Grüße sendet Doris Gaul Thermomix-Repräsentantin im Lahn-Dill-Kreis und drum herum

Hallo Snoggi,

oh, das aber interessant, denn ich habe eine Kundin, die wohnt in USA und in Deutschland und möchte gerne einen TM haben. Sie fragt, wie das klappt, denn ein Transformator wäre ja sehr groß und sehr schwer.

Ich werde ihr das mitteilen, dass der TM bei Dir prima läuft.

Liebe Grüße sendet Doris GaulThermomix-Repräsentantin im Lahn-Dill-Kreis und drum herum

Hallo Snoggi,

sammelst Du Kochbücher ?

die tollen Kochbücher  von VW kannst Du direkt auf der Homepage bestellen.

www.thermomix.de nur die neuesten 3 sind noch nicht frei gegeben aber als Gastgebergeschenk erhältlich. Solltest Du einmal für längere Zeit nach Deutschland kommen mach doch mal mir Deiner ehemligen Beraterin einen VF-Termin aus.

LG Thermomixi 31 

Oh, das habe ich vergessen dazuzuschreiben - Du hast natürlich Recht, das kann man nur "auf eigene Gefahr" machen!!

:O  aber diesen Tipp bitte nur "auf eigenen Gefahr" weitergeben.

In Canada soll es angeblich einen Vertrieb geben, dass würde dann mit der Stromspannung stimmen. 

LG linkslauf 

Übrigens: der TM 31 läuft ohne Probleme in den USA, wenn man eine deutsche Steckdose mitnimmt und dort einen kompetenten Elektriker findet, der 2 Drähte zusammenführt (fragt mich bitte nicht welche) und daraus eine Steckdose mit unserer Spannung macht. Haben schon zwei Freundinnen von mir erfolgreich ausprobiert!!

Die einfache Herstellung von Quark

2 Liter Milch sauer werden lassen oder fertige 2 l Dickmilch kaufen.

1 Liter Milch gibt etwa 300 - 350g Quark( Man kann das sauerwerden beschleunigen indem man 1 Esslöffel Zitronensaft an die Milch gibt und diese über Nacht stehen lässt) das natürliche dickwerden der Milch dauert etwa 16 Stunden

Zubereitung: Die Dickmilch wird erhitzt (nicht zu heiß ca. 50°C.)  so daß sich die Molke von der Käsemasse trennt. Abkühlen lassen und in einem feinen Sieb (Leinentuch oder  Mullwindel) ca. 12 Stunden abtropfen lassen.

Zur Weiterverarbeitung als Kuchenquark streicht man die abgetropfte Käsemasse durch ein feines Sieb.   .... fertig

Quark selbstgemacht (ausführliche Anweisung)

1 l Milch mit 3,5% Fett 1 l Dickmilch mit 3,5% Fett, ersatzweise Kefir

Milch und Dickmilch in den Mixtopf geben, kurz durchrühren und nun über Nacht an einem warmen Ort (Nähe der Heizung, Ofen) stehenlassen. Am nächsten Tag den Topf kurz auf 50 Grad aufheizen, dann wieder abschalten. Die Milchmischung muß etwa 30 Minuten lang auf Körperwärme 37°C gebracht werden, damit sich der sogenannte "Bruch"-der Käsekörper - von der Molke trennt. Wird die Mischung zu heiß, gerät der Quark zum Kochkäse, wird trocken und bröckelig. Mit der Fingerprobe kann man selbst sehr leicht feststellen, wann die beste Bruchtemperatur erreicht ist. Jetzt auf keinen Fall mehr erwärmen. Legen Sie ein Sieb mit einem feinen Mulltuch aus, das Sie vorher mit klarem Wasser gut ausgewaschen und danach ausgewrungen haben. Nicht vergessen: das Sieb über einen Topf hängen. Gießen Sie nun vorsichtig die geronnene Milchmasse in das Mulltuch. Lassen Sie die Molke völlig ablaufen. Die Molke enthält übrigens wertvolle Stoffe, wird zur Schmelzkäsebereitung verwendet und in manchen Gegenden als Erfrischungsgetränk weiterverarbeitet: Ein Glas Molke mit 1 EL Zucker und dem Saft 1/2 Zitrone mischen. Wenn die Molke abgelaufen ist, binden Sie das Mulltuch über der Quarkmasse zusammen und hängen es über dem Sieb auf. Oder decken Sie das Mulltuch über die Quarkmasse und beschweren sie mit einem Gewicht, damit sie fest wird und Form erhält. Das dauert ca. 3 Stunden. Erst danach lösen Sie sie vorsichtig aus dem Tuch: etwa300 g Quark haben Sie erhalten, ein duftendes, frisch-säuerliches Wertstück aus eigener Produktion, das köstlich schmeckt, aber auch - Vorsicht- mit etwa 24 Prozent mehr Fettgehalt hat als der gekaufte Magerquark. Sie können den Fettgehalt um die Hälfte senken, wenn Sie fettarme Milch von 1,5 Prozent mit Dickmilch ansetzen. Die fettarme Milch müssen Sie eventuell etwas stärker erhitzen, damit sie gerinnt.

Hallo Snoggi,

da es in den USA eine andere Stromspannung als in Europa gibt, frage ich mich jetzt wie dein TM dort funktioniert. Hast du vielleicht einen Umspanner zwischengeschaltet?

LG Thermomixi 31