Forum Tach Zusammen...

...sagt man bei uns im Rheinland.

Nach nun 4 Wochen Erprobungsphase und täglicher Zankerei mit dem lieben Gatten, darüber wer unseren Termi denn  benutzen darf, hab ich dann mal eine Frage:

ich koche und backe sehr gerne und frage mich wie ich die "alten Rezepte" vor allem Backrezepte, im TM5 zubereiten soll. Kann es denn sein, dass z.B. stundenlanges Kneten von Mürbeteig wirklich nicht mehr nötig ist?

Im Hinblick auf die kommende Weihnachtsbäckerei wird mir schon ganz flau...

Sehe ich das alles zu kompliziert? Ansonsten komme ich sehr gut zurecht. Und wie bereits erwähnt, mein Mann kann jetzt mit Begeisterung Kochen und Backen...endlich... nach 20 Jahren Widerstand

Herzliche Grüße