Forum Wie entfernt ihr den Strunk aus den Brombeeren?
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Vielen Dank für die Vorschläge. Also das Entsaften wie es hier per PIN angefordert werden kann, habe ich schon mehrmals mit Johannisbeeren gemacht und es klappt ganz gut. Dieses mal habe ich sie erhitzt und dann durch die flotte Lotte gedreht. Musste dabei aber feststellen, dass von dem Strunk kaum was übrig war und ich mir das das nächste mal sparen werde und die Brombeeren komplett verarbeiten werde. Vielen Dank nochmals für eure Vorschläge.
lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
ich verarbeite die Brombeeren komplett. Der Geschmack ist hervorragend. 
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Schreibt per PN GAGA1963 an, sie hatte neulich eine ganz tolle Anleitung mit Bildern eingestellt. Ich wusste das das gelöscht werden würde und habe sie mir ausgedruckt. GAGA1963 hat sie sich als PDF gespeichert und ich weiß das sie sie verschickt! Die Kurzversion hatte ich hier geschrieben.
Diese Anleitung gab es wohl vor Jahren sogar mal in einem Finessen.
viel Erfolg Und falls es nichts wird schreibe ich es nochmal als PN.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Ich habe im Garten "Himbos" - eine Mischung aus Himbeeren und Brombeeren. Diese sind größer als normale Himbeeren und haben die Farbe der Brombeere. Leider haben diese Früchte einen festsitzenden Strunk, der sich kaum entfernen lässt.Hat jemand gute Erfahrungen damit, wie ich den Strunk am schnellsten und einfachsten entfernen kann oder wie ich die Himbos verarbeiten kann.lg websarah
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