Forum Zu Hilf, Marzipanmasse zu weich

Schwierig, etwas dazu zu sagen - ich hab das noch nicht probiert, was allerdings ein bisschen iritierend ist, sind die 1000 ml Wasser . die sind nur für das Einweichen der Mandeln. Vielleicht liegt darin Dein Fehler, weil weiter unten steht, dass man den Rest zu dem Puderzucker und den gemahlenen Mandeln dazugeben soll - das ist aber nur noch das Rosenwasser und das Bittermadelöl. Also einfach noch einmal ausprobieren - lg glöckchen_127