Forum Aber jetzt!

Hallo Anne1380 und Sahnetoepfchen!

vielen Dank für euer Willkommen. Bin ganz happy mit meiner "Dotti"

@ Sahnetoepfchen: dann dauert's ja nimmer lang und du kannst loslegen  

Danke für den Tipp. Vielleicht versuche ich die Knödel schon am Sonntag. Ich werde berichten. 

Aber du solltest mal die Dampfnudeln versuchen. Allerdings sind die etwas heikel, was die Kruste betrifft. Meine Oma hat immer gesagt, dass man da zu einen besonderen Topf braucht, damit es eine knusprige Kruste gibt. 

wünsche dir noch einen schönen Abend! wir lesen uns bestimmt mal wieder.

Okeee, das erklärt einiges. 

soviel ich weiß, sind die originalen Germknödel aus Österreich und werden meist mit Powidl-Marmelade (Pflaumenmus) gefüllt Und mit Vanillesoße serviert.

Bei euch sind Germknödel ähnlich mit Hefeklößen? Hast du da ein Rezept dafür? Würde ich gern mal versuchen.

:).  Ich bin eine bayerische Schwäbin, die sich ins tiefste Bayern verirrt hat 

Habe hier  auch Rezepte für  die Dampfnudeln gefunden. Weiß leider nicht, wie ich den Link einfügen kann. Aber wenn du Dampfnudeln eingibst, dann gibt es da auch welche mit Salzkruste oder ala Mama.

Wir mögen die Kombi süß und salzig, denn bei uns gibt es immer Vanillesoße dazu. Lecker!

Germknödel also? ... ok, versuche ich bestimmt demnächst. Allerdings mag man bei uns gerne Dampfnudeln mit Kruste. Und das ist leider eins der wenigen Dinge, die der TM nicht kann  :((

danke für den Tipp

Hallo Friseuse, 

lieben Dank für dein Hallo.

Dass der TM süchtig macht, habe ich auch schon erfahren dürfen.   Hefeteig aus dem Thermi ist der Hammer! 

Hallo ihr Lieben!

Es wird endlich mal Zeit, dass ich mich hier vorstelle.

Ganz in der Rezeptwelt versunken - voller Staunen über euch fleißigen Bienchen hier, die diese wundervollen, leckeren Rezepte ausprobieren und mit uns teilen -habe ich es doch glatt vergessen, "Hallo" zu sagen. Ich hoffe, mir wird verziehen.

Diese Vielfalt an Rezepten und die Hilfsbereitschaft hier machen mich sprachlos.

Kurzes über mich:

Seit Jahren schon, habe ich von einem TM geschwärmt. Meine Tanten und Cousinen haben sich nach und nach einen zugelegt und waren/sind begeistert. Ich war mir nicht sicher, ob mein GöGa und mein Sohn das Essen aus dem TM mögen. Im Sommer hat dann sogar mein Cousin ( der ist süße 21 Jahre jung) von Mama's TM geschwärmt. Das war für mich der Startschuß. Wenn selbst  ein 21 Jähriger die tollsten Sachen damit kocht, dann kann es ja nur gut sein. Kurzum, seit November steht das Wundergerätchen bei mir in der Küche. Und es ist der Wahnsinn!

Ich habe mir hier schon sehr viele Rezepte gespeichert ( und auch welche nachgekocht)und wenn es mein Job wieder zulässt, werden alle probiert. Vielleicht versuche ich auch mal ein eigenes Rezept einzustellen. Ich bin guter Dinge.

In diesem Sinne: viel Spaß mit eurem TM!