Forum kann ich Räucherlachs einfrieren?

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22. Dezember 2013 - 14:38
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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25.12.2013 - 17:50

Hallo Gaby,

dann werde ich das einfach mal auprobieren.

frohe Weihnachten

Küchenhilfe Monika

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22.12.2013 - 14:51

Hallo Monia,

ja, du kannst den Räucherlachs portionsweise bis zu 6 Monaten ohne Qualitätsverlust einfrieren. Auftauen dann schonend im Kühlschrank. 

Kaufe meinen Lachs zu Weihnachten immer frisch in einer Lachsräucherei und der Inhaber hat mir dies so erklärt. 

Liebe Grüße, Gaby    

Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)

Oben
22.12.2013 - 14:38

Ich habe eine große Seite Lachs geschenkt bekommen. Zu zweit ist das kaum zu schaffen. Kann ich das portionsweise einfrieren?

Küchenhilfe Monia

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