Forum Partyähre - zu dunkel

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20. Dezember 2013 - 7:58
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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21.12.2013 - 08:53

Hallo Tulpenprinzessin

ich backe meine Sachen immer ohne Umluft . Bei meinem Herd nehme ich immer 5 Min weniger als angegeben und schau lieber noch mal,meistens reichts aus.

Wünsch dir noch eine schöne Weihnachtszeit und gutes Gelingen

Sabine

Oben
20.12.2013 - 23:06

Hallo Tulpenprinzessin, ich persönlich würde nie Backwaren mit Umluft backen weil diese einfach zu schnell austrocknen. Ich denke auch, wenn Umluft gewünscht ist würde man es dazu schreiben

Und es kommt immer drauf an wie der Backofen heizt, das ist oft recht unterschiedlich.

Also, probiers nochmal mit Ober/Unterhitze und berichte bitte Smile

Oben
20.12.2013 - 07:58

Habe gestern die Partyähre zum Westen Mal gemacht. Geschmacklich sehr gut.

meinenFrage: in den Rezepten sind immer nur die Gradzahlen für den Backofen angegeben. Ist damit Umluft gemeint? 

Meine Partyähren waren schon ca. 8 min. Früher fertig. Hätte ich sie noch länger drin gelassen, wären sie noch dunkler und trockener geworden. 

LG Tulpenprinzessin

Tulpenprinzessin  Corn

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