Forum Welche mechanische Nudelmaschine??

Ich habe auch eine Atlas allerdings mit Motor . Ich würde mich trotz des hohen Preis von 150 Euro immer wieder dafür entscheiden 

Ich habe eine Atlas.Einfach super

Ich habe eine ganz einfache Nudelmaschine die handbetrieben flach auswalzt und breite und dünne Bandnudeln schneidet. Ich habe diese Maschiene schon seit über 30 Jahren und benutze sie erst wieder häufiger, seit dich den Thermomix habe. Besonders gerne mache ich damit Ravioli, weil das Auswellen des Teiges entfällt, aber auch Bandnudeln sind ruckzuck gemacht. Worauf ich allerdings achten würde: Gibt es in der Küche eine Möglichkeit die Schraubzwinge sicher zu befestigen? Oft fehlt es daran in den modernen Küchen. Dann muss man entweder eine mit Elektromotor oder mit Saugfuß nehmen.

LG

Barbara

ich denke, das kommt drauf an wie oft Nudeln selbst gemacht werden und welche Sorten man machen will. Dann kommts auch drauf an wieviel man ausgeben will. Ich würde raten mal im www nach Nudelmaschinen zu googeln und dann entscheiden ob mechanisch oder elektrisch, mit welchen Aufsätzen usw. Ich hab hier eine ganz billige mechanische die für meine Zwecke ausreicht . hier mal eine Seite :

http://www.kaiserstuhlshop.de/de/search/results.html?keywords=Nudelmaschine&osCsid=88df83cdc404f56e6afa0f051767fbb5

@Pimox, hast du deine Nudelmaschine mittlerweile?

Ich hole die Frage mal wieder nach oben, weil ich genau das gleiche Problem habe.

Überlege auch, mir eine Nudelmaschine zu kaufen. Aber welche?

Ich bin mir auch noch nicht sicher, ob mechanisch oder elektrisch.