Der Frühling macht sich allmählich bemerkbar, deshalb in bunter Folge in den nächsten Tagen viele Tipps für Garten und Gesundheit. Zum Beispiel: Ein wirksames Mittel für gesundes und kräftiges Zahnfleisch ist das gründliche Kauen einiger junger Löwenzahnblätter. Und ein alter und immer noch gültiger Spruch sagt: „Die ersten drei Löwenzahnblüten im Jahr, die man entdeckt, aufessen und man bleibt gesund das ganze Jahr“. Da ist sicher was dran, jedenfalls sind Löwenzahnblüten gut für die Verdauungsorgane, für Leber und Galle. Nicht mehr als drei Blüten am Tag essen, ebenso nur drei Stängel, die sehr gut als Leberschutz wirken!
...da hab ich mich doch gleich mal auf den Löwenzahn in meinem Balkonkasten gestürzt... er hat sich vor Jahren selbst ausgesät bei mir - man sagt ja, daß das immer einen Bezug zu der Person hat, die in der Wohnung zum Balkon / Garten / Terasse wohnt... und das kann ich nur bestätigen... auf jeden Fall hab ich mal eine Blüte und einen Stängel verspeist - morgen dann die nächste Ration. Bevor sie verblüht sind, bzw. zu Pusteblumen werden...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
ich möchte euch einen Super- Start in die neue Woche wünschen!
Hab euch gestern mal schnell überflogen- was ist mir noch hängen geblieben? Danke Dokonaca, beim Zahnarzt war es zum Glück nur Kontrolle, alles in Ordnung, aber mein Mann muss wieder hin, der Arme! Wie geht es deinen Augen, Dokonaca???
Ja, Anne, den Amseln bring ich schon wieder Melodien bei, aber die alten Töne, denn die höre ich gar nicht mehr! Entweder haben sie alles verlernt oder es ist schon wieder eine neue Generation. Schön, dass ihr wieder Amseln habt! Die Stare hier sind auch zu lustig, ein Starenhaus haben wir ja hängen.
Delphinchen ich huste solidarisch mit dir mit!
Mit den Finessen konnte ich diesmal auch nichts anfangen, ehrlich gesagt...
Reancha, hattest du noch einen Wohlfühlabend? Wir haben uns den Tatort angeschaut, aber den fand ich auch doof. Neulich haben wir auch einen alten Tatort gesehen, Anne, vielleicht den gleichen wie ihr? Mit den Hochsitz ... Der war einfach nett wegen der Zeitreise in die 70er!
Heute heißt es bei mir frische Betten und ich hab mal dünnere draufgezogen, war ganz schön warm die letzten Nächte, aber nun soll es doch wieder Frost geben und ich muss heute abend zum ersten Mal meine Geranien reinholen.
Der Frühling macht sich allmählich bemerkbar, deshalb in bunter Folge in den nächsten Tagen viele Tipps für Garten und Gesundheit. Zum Beispiel: Ein wirksames Mittel für gesundes und kräftiges Zahnfleisch ist das gründliche Kauen einiger junger Löwenzahnblätter. Und ein alter und immer noch gültiger Spruch sagt: „Die ersten drei Löwenzahnblüten im Jahr, die man entdeckt, aufessen und man bleibt gesund das ganze Jahr“. Da ist sicher was dran, jedenfalls sind Löwenzahnblüten gut für die Verdauungsorgane, für Leber und Galle. Nicht mehr als drei Blüten am Tag essen, ebenso nur drei Stängel, die sehr gut als Leberschutz wirken!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
abgesehen davon, daß ich viel zu viel gegessen habe... und grottenfaul bin, ist es ein trüber, relativ trister Sonntag gewesen bis jetzt, aber das paßt zu meinem Husten und ich versuche, das so wie es ist zu genießen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Machst du den Försterboden mit den normalen Römernüssen? Oder röstest du sie vorher im Ofen und rubbelst die Haut weg? Das Rezept habe ich mir gerade angesehen, wir gehen am Donnerstag mit Freunden essen und sind danach sicher noch hier bei uns, da könnte ich den mal ausprobieren
ich nehme die, wo bei mir im Regal im Laden stehen... ;-))
In diesem Fall sind das Römernüsse, mit Schale, Stufe 10, restliche Zutaten hinzu, ich nehme maximal ein Ei und ersetze durch Mineralwasser/Sahne und seit neuestem auch einen Schucker Orangensaft... ich nehm halt ebenfalls den aus meinem Laden, demeter Qualität von Beutelsbacher... heute habe ich einen Orangen-Maracujasaft von denen genommen... ab die Guzzi, rein in die Springform, backen... abkühlen lassen, belegen... essen.... ;-))
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Zu den Säulen einer menschenwürdigen Zukunft gehört die Abkehr von einer fleischzentrierten Ernährung, aus zahlreichen Gründen. In erster Linie aber, um unsere Umwelt zu bewahren und unserer Gesundheit den allergrößten Gefallen zu tun. Nachdem eine Fleischernährung ausschließlich Resultat von künstlich geförderten Gewohnheiten ist, also eine reine „Geschmacksfrage“, lässt sich diese Gewohnheit auch relativ leicht ablegen, wenn man einige Tricks beherzigt. Morgen lesen Sie das Rezept für gesundes „Hackfleisch“.
Das Rezept für gesundes „Hackfleisch“: Man nehme Grünkernschrot, den Sie mit der doppelten Menge Gemüsebrühe, kleingeschnittenen Zwiebeln und etwas Salz weich kochen. Nach einiger Zeit den Deckel abnehmen und so lange kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Diesen Brei können Sie noch mehr oder weniger einkochen, bis die gewünschte Konsistenz von Hackfleisch in all seinen Variationen erreicht ist. Nun etwas mehr Majoran hinzufügen als Sie für Hackfleisch verwendet hätten. Jetzt lässt sich der Teig für alle Zwecke verwenden, für die Hackfleisch vorgesehen ist: Spaghetti Bolognese, Hackbraten, Hamburger, usw.
Fleischernährung , beziehungsweise generell eine Ernährung, die sich auf Eiweiß tierischer Herkunft verlässt, ist ungesund. Der Wechsel in Richtung Gesund fällt nicht schwer, wenn man mit Tricks arbeitet, die das Geschmackserlebnis bewahren und das Abgewöhnen erleichtern. Wichtiges Beispiel: Die Verwendung von Tamari. Tamari ist eine Art japanische Soja-Sauce, die sparsam eingesetzt wie eine Würze wirkt. Sie leistet gute Dienste, etwa zum Ablöschen von angebratenen Zwiebeln. Oder gebratene Kartoffeln mit Sesam kurz mit Tamari löschen. Experimentieren Sie damit!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
Danke Delphinchen, der Tag ist gerettet, dir viel Spaß und vorher eine klingelnde Kasse!
wo steckt eigentlich Sport-Maus? Das Komuli sich kaum noch meldet ist man ja schon gewöhnt.
Mema, du musst jetzt langsam anfangen deinen Amseln neue Melodien beizubringen, hier haben sich auch wieder einige niedergelassen - ganz arg freu!
Liebe Anne, das ist ganz herzallerliebst, dass Du mich vermisst, kannst Du Dir vorstellen, daß ich ein Leben außerhalb dieser Rezeptwelt führe?
Zumal ich es gar nicht mehr lustig finde, seit der Umstellung, aber da müssen wir ja alle mit leben oder lesen ... wie auch immer
heute hatte ich kochen im Kochstudio
richtig am freitag war ich in hannover .. morgens hin. ... abends zurück ...
davor die tage hatte ich lange tage im büro wegen DPD - den Deppen von der Post!!! Aber egal ...
Jetzt warte ich auf meine Mutter, damit sie die "Reste" vom heutigen Kochen abholt. Weil ich schaff das nicht allein, hab grad noch geschwind Brot aus dem Bräter Teig angesetzt und essen wollte ich auch noch was.
Gestern hatte ich frischen "deutschen" Spargel... das war lecker .............. schmacht ...
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,
Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.
wieso findest Du sie nicht gut? Es sollen doch sogar vegane Rezepte dabei sein, das wäre ja gigantomanisch... aber ich sehe sie frühestens nach dem 7. April, wenn Dusty wieder aus dem Urlaub zurück ist... bin schon total gespannt auf die veganen Rezepte - hat ja leider sehr lange gedauert, bis Vorwerk in der Richtung was gemacht hat...
Ich finde sie super!!!!!!!!!!!
genau wegen der vielen veganen Rezepte!!!
Frau Delphin: Du kennst mein Angebot ....
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
Machst du den Försterboden mit den normalen Römernüssen? Oder röstest du sie vorher im Ofen und rubbelst die Haut weg? Das Rezept habe ich mir gerade angesehen, wir gehen am Donnerstag mit Freunden essen und sind danach sicher noch hier bei uns, da könnte ich den mal ausprobieren
Hallo Delphinchen, da kann man sich nur noch wundern - die Anwesenheit hier ist wie ein Menü im Sternerestaurant, sehr übersichtlich ;)!
dir danke für die Schmankerl, werde sie mir gleich anschauen und auch danke für den Brötchentipp, werde ich ausprobieren wenn mein neuer Herd da ist.
machs dir gemütlich! :-*
ja, gemütlich mache ich es mir... hab gerade den Sahnetopf ausgeschleckt... hab mal wieder den Försterboden gemacht, ihn mit Amaretto-Kaffee beträufelt und dann Pfirsich-Maracuja-Marmelade, Erdbeeren, Weintrauben, Sahne, viel Sahne... und wieder Erdbeeren und Weintrauben, alles mit Kakao bestäubt und ab in den Kühlschrank...
Foto einstellen geht ja leider net...
dann noch Spargel in Stücken dampfgegart, soll es zum Ackersalat geben, falls mein herzallerliebster Dicker mal mit dem Kruschteln im Keller aufhört. Allerdings sollte ich vielleicht auch mal die Soße zum Salat machen... aber jetzt sitze ich grad so gemütlich ;-))
Die Brötchen sind echt lecker.
Hatte noch Roggensauerteig als Pulver von biovegan und statt dem Schweineschmalz (igittpfuideivel) hab ich Ghee genommen und das "Rösch-Zeugs" einfach weg gelassen. Sind echt tolle Brötchen geworden. Bin gespannt, wie sie werden, wenn ich sie im Toaster auftoaste.
Ansonsten ist es schrecklich trüb und grau und ihhhbahhhh.... brrrr, so richtiges Fieswetter.
Mit Sterne Menues kenne ich mich net aus... und unser Superkoch hier - er hat keinen Stern, weil es ihn nicht wirklich interessiert, denn vom Können her könnte er, wenn er wollte, aber er sagte mal, daß ihn das "drumrum" so nervt, denn da geht es ja nicht nur ums Kochen, sondern auch was man für Deko hat und so, und auch wenn seine Frau genial dekoriert, so meinte er, sei ihm das beim Sternekult viel zu überkandidelt alles... - also wenn ich (selten genug) da mal genüßlich schlemme, dann meint er es immer besonders gut mit mir und ich darf mich an gigantischen Portionen erfreuen... ;-))
Wahrscheinlich eilt mir mein Ruf, verfressen zu sein, voraus... kicher...
so, ich hör es im Hausflur rumoren... aber neee... jetzt geht es an die Mülltonne, also kann ich noch was warten mit dem Salatsößchen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Hallo Mädels, was ist denn nur los mit Euch??? Kein Mensch da??? Schrecklich.... ich hoffe, es geht Euch gut??!!! (Scheiße, Smilies tun's immer noch nicht...) ;-((
Hab grad diese Rebischke Brötchen aus dem Backofen geholt - natürlich mit Dinkel 630er gebacken. Hammer!!! Leider kann ich ja keine Bilder einstellen... sorry...
Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,
Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.
Hallo Dokonaca, diesen Bulgur-Kichererbsen-Salat könnte ich mir gut als Beilage vorstellen und in dem großen Heft ist eine Abbildung von der Himbeer-Pfirich-Creme in Schichten, das gefällt mir auch gut. Spargel-Zuckerschotensalat würde ich auch machen. Ich denke auch für Nicht-Veganer kann man was finden. Nur diese Buttercreme Torten - mag ich nicht, egal wie, ist mir einfach zu fett.
Delphinfrau, da ist kein Rezept, das mich direkt anspricht. Habe es aber nur flüchtig durchgeblättert, darf ja immer noch nicht wirklich lesen. Ich sehe immer noch die vielen Punkte.
oh Doris, ich wünsche Dir sehr, daß das besser wird, und zwar gaaanz schnell!!!
So, jetzt kipp ich aber ab in die Waagerechte... Bussl!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Delphinfrau, da ist kein Rezept, das mich direkt anspricht. Habe es aber nur flüchtig durchgeblättert, darf ja immer noch nicht wirklich lesen. Ich sehe immer noch die vielen Punkte.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Huhu, wo seid ihr alle? Seid heute Morgen nur 3 Beiträge.
ja, traurig, gell? Ich hab heute auch schon mehrmals gespickelt, aber war selber schreibunlustig und kann ja auch keine Bilder mehr einstellen (sonst tät ich Euch das neue Schaufenster zeigen, zumindest die Hälfte, die fertig ist) und Smilies geht schon seit Tagen nimmer, finde es mal wieder total frustrierend und obermegaätzend und ärgerlich und traurig und bahhhhhhhhhhhhhhhhh... ;-((
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,
Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.
wieso findest Du sie nicht gut? Es sollen doch sogar vegane Rezepte dabei sein, das wäre ja gigantomanisch... aber ich sehe sie frühestens nach dem 7. April, wenn Dusty wieder aus dem Urlaub zurück ist... bin schon total gespannt auf die veganen Rezepte - hat ja leider sehr lange gedauert, bis Vorwerk in der Richtung was gemacht hat...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Beiträge:
...da hab ich mich doch gleich mal auf den Löwenzahn in meinem Balkonkasten gestürzt... er hat sich vor Jahren selbst ausgesät bei mir - man sagt ja, daß das immer einen Bezug zu der Person hat, die in der Wohnung zum Balkon / Garten / Terasse wohnt... und das kann ich nur bestätigen... auf jeden Fall hab ich mal eine Blüte und einen Stängel verspeist - morgen dann die nächste Ration. Bevor sie verblüht sind, bzw. zu Pusteblumen werden...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Hallihallo ihr lieben Mädels,
ich möchte euch einen Super- Start in die neue Woche wünschen!
Hab euch gestern mal schnell überflogen- was ist mir noch hängen geblieben? Danke Dokonaca, beim Zahnarzt war es zum Glück nur Kontrolle, alles in Ordnung, aber mein Mann muss wieder hin, der Arme!
Wie geht es deinen Augen, Dokonaca???
Ja, Anne, den Amseln bring ich schon wieder Melodien bei, aber die alten Töne, denn die höre ich gar nicht mehr!
Entweder haben sie alles verlernt oder es ist schon wieder eine neue Generation. 
Schön, dass ihr wieder Amseln habt! Die Stare hier sind auch zu lustig, ein Starenhaus haben wir ja hängen.
Delphinchen ich huste solidarisch mit dir mit!
Mit den Finessen konnte ich diesmal auch nichts anfangen, ehrlich gesagt...
Reancha, hattest du noch einen Wohlfühlabend? Wir haben uns den Tatort angeschaut, aber den fand ich auch doof. Neulich haben wir auch einen alten Tatort gesehen, Anne, vielleicht den gleichen wie ihr? Mit den Hochsitz ...
Der war einfach nett wegen der Zeitreise in die 70er! 
Heute heißt es bei mir frische Betten und ich hab mal dünnere draufgezogen, war ganz schön warm die letzten Nächte, aber nun soll es doch wieder Frost geben und ich muss heute abend zum ersten Mal meine Geranien reinholen.
Liebe Grüße, Mema![]()
Beiträge:
Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Tag!
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Moin Moin Mädels
Alles gut bei Euch?
Einen schönen Start in die neue Woche, und dass das was Ihr Euch vorgenommen habt, gelingt.
MAcht's gut bis später, Tschüüüüüüüüss
Wirklich hinter dir steht, wer sich auch mal vor dich stellt!
Liebe Grüße Renate
Beiträge:
Gesund bleiben, gesund werden
Der Frühling macht sich allmählich bemerkbar, deshalb in bunter Folge in den nächsten Tagen viele Tipps für Garten und Gesundheit. Zum Beispiel: Ein wirksames Mittel für gesundes und kräftiges Zahnfleisch ist das gründliche Kauen einiger junger Löwenzahnblätter. Und ein alter und immer noch gültiger Spruch sagt: „Die ersten drei Löwenzahnblüten im Jahr, die man entdeckt, aufessen und man bleibt gesund das ganze Jahr“. Da ist sicher was dran, jedenfalls sind Löwenzahnblüten gut für die Verdauungsorgane, für Leber und Galle. Nicht mehr als drei Blüten am Tag essen, ebenso nur drei Stängel, die sehr gut als Leberschutz wirken!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
einen wunderschönen montag morgen und einen guten start in diese neue woche
liebe grüße
martina
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Gute Nacht, schlaft gut und träumt was schönes!
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Wünsche Euch einen wundervollen Wohlfühlabend.
Macht es Euch gemütlich und startet morgen gut in die neue Woche
Gute Naaaacht.
Wirklich hinter dir steht, wer sich auch mal vor dich stellt!
Liebe Grüße Renate
Beiträge:
meine augen sind müde ich kann nicht mehr+sh
gute nacht
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
abgesehen davon ist der nond für uns in ener pause
Tageshoroskop - Jungfraufür heute, 23. März 2014 Google-Anzeigen Gemischt. VORMITTAG
Mit dem Mond im Schützen gestaltet sich der Vormittag sehr abwechslungsreich und durchaus amüsant.
NACHMITTAG
Mondpause zwischen 11.40 und 21.04 Uhr. Lassen Sie es in dieser Zeit langsam angehen. Erholsame Stunden.
ABEND
Sie haben die Ruhe weg. Der Mond steht nun im Steinbock. Sie fühlen sich prächtig
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
abgesehen davon, daß ich viel zu viel gegessen habe... und grottenfaul bin, ist es ein trüber, relativ trister Sonntag gewesen bis jetzt, aber das paßt zu meinem Husten und ich versuche, das so wie es ist zu genießen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
@Anne:
Unsere Räumlichkeiten gibt es noch, weil wir einen "eigenen" Bezirk haben
abgesehen davon, ist das eine "eigenleistung" von uns ...
ich sage immer, NUR ein zufriedener Kunde kommt wieder ..
ich hoffe darauf .......
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Tageshoroskop - Jungfraufür morgen, 24. März 2014 Google-Anzeigen Küchen-Angebote3 Angebote zu Ihrer Traum-Küche. 3 Top-Anbieter konkurrieren um Sie! küchen.kaeuferportal.de
Erfolgreich.
VORMITTAG
Sie sind pragmatisch. Und das wird jetzt auch von Ihnen verlangt. Ihre Erfahrungen kommen bei Steinbock-Mond zur Geltung.
NACHMITTAG
Jupiter steht günstig und so gelingen Ihnen auch schwierige Aufgaben ohne große Mühe. Sie kommen voran.
ABEND
Die Arbeit lässt Sie nicht los. Sie genießen es, zu sehen, was Sie erreicht haben.
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
was ist denn aus den Räumlichkeiten geworden? In Pforzheim war ja so ein Studio höchstens 3 Jahre alt.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
hattet Ihr alle einen schönen Sonntag??
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Danke Frau Delphin!!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
@Anne: wir haben außerhalb der Basiskochkurse ein KochEvent zum Thema "leichte Frühlingsküche" angeboten
weil es ja keine offiziellen Kochtreffs mehr gibt
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Tamari IST Soja Soße, aber GLUTENFREI!!!!!
Soja Soße wird MIT WEIZEN gemacht, Tamari ohne.................
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
oh, da ist was sehr Wahres dran....
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
...ich glaube, dieses Mal siegt meine Ungeduld und ich komme darauf zurück, denn bis zum mindestens 7. April ist ja noch sooooooo lange...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
ich nehme die, wo bei mir im Regal im Laden stehen... ;-))
In diesem Fall sind das Römernüsse, mit Schale, Stufe 10, restliche Zutaten hinzu, ich nehme maximal ein Ei und ersetze durch Mineralwasser/Sahne und seit neuestem auch einen Schucker Orangensaft... ich nehm halt ebenfalls den aus meinem Laden, demeter Qualität von Beutelsbacher... heute habe ich einen Orangen-Maracujasaft von denen genommen... ab die Guzzi, rein in die Springform, backen... abkühlen lassen, belegen... essen.... ;-))
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Anbrüllen mag ich gar nicht, egal von wem!
beim zitieren gehen die Smileys auch wieder nicht! Und hier auf dem iPad steht Emil mal wieder nur so still da
was hast du denn alles schönes Gekocht Sport-Maus? Nicht nur dir gefällt es Nicht den Alleinunterhalter zu spielen!!!!!!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Hihi, jetzt antworte ich! Bin zwar mit grünem Punkt da, aber dann doch mal eben was tun :-*
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
So jetzt gab ich genug meinen "Senf" beigetragen ...
und NIEMAND hat geantwortet ...
Gefällt Euch das??
Mir persönlich Nicht daher gehe ich jetzt zu meinem geliebten Thermomix, der schnurrt wenigstens oder brüllt mich an ...
jetzt lasse ich ihn schnurren
evtl. bis später, ich verspreche nix ....
habt einen schönen abend
liebe grüße an ALLE Sterneköche ...........
martina
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Für den Weg in eine gute Zukunft:
Zu den Säulen einer menschenwürdigen Zukunft gehört die Abkehr von einer fleischzentrierten Ernährung, aus zahlreichen Gründen. In erster Linie aber, um unsere Umwelt zu bewahren und unserer Gesundheit den allergrößten Gefallen zu tun. Nachdem eine Fleischernährung ausschließlich Resultat von künstlich geförderten Gewohnheiten ist, also eine reine „Geschmacksfrage“, lässt sich diese Gewohnheit auch relativ leicht ablegen, wenn man einige Tricks beherzigt. Morgen lesen Sie das Rezept für gesundes „Hackfleisch“.
Das Rezept für gesundes „Hackfleisch“: Man nehme Grünkernschrot, den Sie mit der doppelten Menge Gemüsebrühe, kleingeschnittenen Zwiebeln und etwas Salz weich kochen. Nach einiger Zeit den Deckel abnehmen und so lange kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Diesen Brei können Sie noch mehr oder weniger einkochen, bis die gewünschte Konsistenz von Hackfleisch in all seinen Variationen erreicht ist. Nun etwas mehr Majoran hinzufügen als Sie für Hackfleisch verwendet hätten. Jetzt lässt sich der Teig für alle Zwecke verwenden, für die Hackfleisch vorgesehen ist: Spaghetti Bolognese, Hackbraten, Hamburger, usw.
Fleischernährung , beziehungsweise generell eine Ernährung, die sich auf Eiweiß tierischer Herkunft verlässt, ist ungesund. Der Wechsel in Richtung Gesund fällt nicht schwer, wenn man mit Tricks arbeitet, die das Geschmackserlebnis bewahren und das Abgewöhnen erleichtern. Wichtiges Beispiel: Die Verwendung von Tamari. Tamari ist eine Art japanische Soja-Sauce, die sparsam eingesetzt wie eine Würze wirkt. Sie leistet gute Dienste, etwa zum Ablöschen von angebratenen Zwiebeln. Oder gebratene Kartoffeln mit Sesam kurz mit Tamari löschen. Experimentieren Sie damit!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Einfach zum Nachdenken
Es ist nicht wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist viel Zeit, die wir nicht nutzen (Seneca)
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Schönes Wetter?? WOOOOOOOOOOOO??
Wobei ich mal wieder feststelle, daß ich am falschen Ende in dieser Republik wohne
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Liebe Anne, das ist ganz herzallerliebst, dass Du mich vermisst, kannst Du Dir vorstellen, daß ich ein Leben außerhalb dieser Rezeptwelt führe?
Zumal ich es gar nicht mehr lustig finde, seit der Umstellung, aber da müssen wir ja alle mit leben oder lesen ... wie auch immer
heute hatte ich kochen im Kochstudio
richtig am freitag war ich in hannover .. morgens hin. ... abends zurück ...
davor die tage hatte ich lange tage im büro wegen DPD - den Deppen von der Post!!! Aber egal ...
Jetzt warte ich auf meine Mutter, damit sie die "Reste" vom heutigen Kochen abholt. Weil ich schaff das nicht allein, hab grad noch geschwind Brot aus dem Bräter Teig angesetzt und essen wollte ich auch noch was.
Gestern hatte ich frischen "deutschen" Spargel... das war lecker .............. schmacht ...
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Ich finde sie super!!!!!!!!!!!
genau wegen der vielen veganen Rezepte!!!
Frau Delphin: Du kennst mein Angebot ....
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Guten Nachmittag oder frühen Abend wünsch ich an diesem April-Samstag!
werde mich mal dem nachlesen hingeben, wobei ich es echt lästig finde
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Beiträge:
Machst du den Försterboden mit den normalen Römernüssen? Oder röstest du sie vorher im Ofen und rubbelst die Haut weg? Das Rezept habe ich mir gerade angesehen, wir gehen am Donnerstag mit Freunden essen und sind danach sicher noch hier bei uns, da könnte ich den mal ausprobieren
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
ja, gemütlich mache ich es mir... hab gerade den Sahnetopf ausgeschleckt... hab mal wieder den Försterboden gemacht, ihn mit Amaretto-Kaffee beträufelt und dann Pfirsich-Maracuja-Marmelade, Erdbeeren, Weintrauben, Sahne, viel Sahne... und wieder Erdbeeren und Weintrauben, alles mit Kakao bestäubt und ab in den Kühlschrank...
Foto einstellen geht ja leider net...
dann noch Spargel in Stücken dampfgegart, soll es zum Ackersalat geben, falls mein herzallerliebster Dicker mal mit dem Kruschteln im Keller aufhört. Allerdings sollte ich vielleicht auch mal die Soße zum Salat machen... aber jetzt sitze ich grad so gemütlich ;-))
Die Brötchen sind echt lecker.
Hatte noch Roggensauerteig als Pulver von biovegan und statt dem Schweineschmalz (igittpfuideivel) hab ich Ghee genommen und das "Rösch-Zeugs" einfach weg gelassen. Sind echt tolle Brötchen geworden. Bin gespannt, wie sie werden, wenn ich sie im Toaster auftoaste.
Ansonsten ist es schrecklich trüb und grau und ihhhbahhhh.... brrrr, so richtiges Fieswetter.
Mit Sterne Menues kenne ich mich net aus... und unser Superkoch hier - er hat keinen Stern, weil es ihn nicht wirklich interessiert, denn vom Können her könnte er, wenn er wollte, aber er sagte mal, daß ihn das "drumrum" so nervt, denn da geht es ja nicht nur ums Kochen, sondern auch was man für Deko hat und so, und auch wenn seine Frau genial dekoriert, so meinte er, sei ihm das beim Sternekult viel zu überkandidelt alles... - also wenn ich (selten genug) da mal genüßlich schlemme, dann meint er es immer besonders gut mit mir und ich darf mich an gigantischen Portionen erfreuen... ;-))
Wahrscheinlich eilt mir mein Ruf, verfressen zu sein, voraus... kicher...
so, ich hör es im Hausflur rumoren... aber neee... jetzt geht es an die Mülltonne, also kann ich noch was warten mit dem Salatsößchen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Hallo Delphinchen, da kann man sich nur noch wundern - die Anwesenheit hier ist wie ein Menü im Sternerestaurant,
sehr übersichtlich ;)!
dir danke für die Schmankerl, werde sie mir gleich anschauen und auch danke für den Brötchentipp, werde ich ausprobieren wenn mein neuer Herd da ist.
machs dir gemütlich! :-*
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Hallo Mädels, was ist denn nur los mit Euch??? Kein Mensch da??? Schrecklich.... ich hoffe, es geht Euch gut??!!! (Scheiße, Smilies tun's immer noch nicht...) ;-((
Hab grad diese Rebischke Brötchen aus dem Backofen geholt - natürlich mit Dinkel 630er gebacken. Hammer!!! Leider kann ich ja keine Bilder einstellen... sorry...
http://www.kochen-und-backen-mit-sylvia-rebischke.de/sylvias-weizenbr%C3%B6tchen/
na, dann wünsche ich Euch mal noch einen schönen Sonntag - bei uns ist er ausgesprochen trüb und fies bis jetzt.
Schmankerln hauen mich auch net so um, aber die netten teile ich natürlich gerne mit Euch... sofern jemand zum Teilen auftaucht...
...und noch ein kleiner Ausflug in die Türkei?
die Türkei (12.49 MB!!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=03a468ee2535d02aSchöne Eindrücke aus der Türkei abwechslungsreich präsentiert!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Sonntag!
Hier ist kein schönes Wetter mehr, aufgestanden bin ich bei Sonnenschein, jetzt ist alles wolkig.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Dann wünsche ich auch einen schönen Sonntag! Hier ist es noch wolkig und es steht noch nicht fest ob die Sonne es schafft.
Dokonaca pass auf deine Augen auf! das ist wichtig! :O. Hier lesen nicht so unbedingt, ist ja eh nichts los!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Hallo Dokonaca, diesen Bulgur-Kichererbsen-Salat könnte ich mir gut als Beilage vorstellen und in dem großen Heft ist eine Abbildung von der Himbeer-Pfirich-Creme in Schichten, das gefällt mir auch gut. Spargel-Zuckerschotensalat würde ich auch machen. Ich denke auch für Nicht-Veganer kann man was finden. Nur diese Buttercreme Torten - mag ich nicht, egal wie, ist mir einfach zu fett.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Moin Moin Mädels
Kommt gut durch den Sonntag.
Was ja heute nicht schwer sein dürfte, bei dem schönen Wetter
Macht's denn mal gut, bis später.
Wirklich hinter dir steht, wer sich auch mal vor dich stellt!
Liebe Grüße Renate
Beiträge:
oh Doris, ich wünsche Dir sehr, daß das besser wird, und zwar gaaanz schnell!!!
So, jetzt kipp ich aber ab in die Waagerechte... Bussl!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Delphinfrau, da ist kein Rezept, das mich direkt anspricht. Habe es aber nur flüchtig durchgeblättert, darf ja immer noch nicht wirklich lesen. Ich sehe immer noch die vielen Punkte.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
ja, traurig, gell? Ich hab heute auch schon mehrmals gespickelt, aber war selber schreibunlustig und kann ja auch keine Bilder mehr einstellen (sonst tät ich Euch das neue Schaufenster zeigen, zumindest die Hälfte, die fertig ist) und Smilies geht schon seit Tagen nimmer, finde es mal wieder total frustrierend und obermegaätzend und ärgerlich und traurig und bahhhhhhhhhhhhhhhhh... ;-((
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
wieso findest Du sie nicht gut? Es sollen doch sogar vegane Rezepte dabei sein, das wäre ja gigantomanisch... aber ich sehe sie frühestens nach dem 7. April, wenn Dusty wieder aus dem Urlaub zurück ist... bin schon total gespannt auf die veganen Rezepte - hat ja leider sehr lange gedauert, bis Vorwerk in der Richtung was gemacht hat...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
Huhu, wo seid ihr alle? Seid heute Morgen nur 3 Beiträge.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
komodig - gemütlich
Wirklich hinter dir steht, wer sich auch mal vor dich stellt!
Liebe Grüße Renate
Beiträge:
Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Danke Dokonaca, und pass auf dich auf, trage nicht so schwer und bücke dich nicht so oft!!!!!! :-)
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Beiträge:
Reancha, was ist kommodig? Kommt es von Kommode?
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Tag!
Ich darf gleich wieder arbeiten
Anne, Martina ist nach Hannover zu einer Beerdigung.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Beiträge:
Danke Delphinchen, der Tag ist gerettet, dir viel Spaß und vorher eine klingelnde Kasse!
wo steckt eigentlich Sport-Maus? Das Komuli sich kaum noch meldet ist man ja schon gewöhnt.
Mema, du musst jetzt langsam anfangen deinen Amseln neue Melodien beizubringen, hier haben sich auch wieder einige niedergelassen - ganz arg freu!
Liebe Grüße
Anne
und Emil