Den Teig von Oma Heinemann kann man nicht kneten. Ich lass es nächstes mal 2 Stunden gehen.
Doch! Genau den Knete ich! Werfe ihn auf eine Silikon unterläge mit etwas Mehl und na ja, drücke ihn platt, rechts und links hochklappen, drehen und das Ganze mindestens dreimal! Geht, ich habe es jetzt mindestens schon dreimal gemacht, Hände kleben danach ein wenig, aber der Teig geht prima auf!
Delphinfrau, das tolle Obstbda in deinem Topf wirst du doch wohl nicht zum Drink verarbeiten, das ist doch viel leckerer wenn man es isst!