Forum Mein Puderzucker "kratzt" . . . .
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meiner hat auch immer "gekratzt" 
und ich habe ihn dann einfach noch ein bißchen länger pulverisiert- bis er für mein Gefühl richtig war.
Im Roten Kochbuch stehen doch vorne Richtwerte für mahlen, pulverisieren etc drin, vielleicht musst du da mal gucken!!!
viele Grüße
Bibimix
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Hallo Ihr Lieben. . . .
Ich besitze meinen Mixi jetzt seit 3 Wochen (und zwei Tagen 
). Am Freitag habe ich die Mozartkugeln hergestellt 
. An und für sich waren sie sehr lecker, allerdings fühlte und hörte sich das an, als wenn ich normalen Zucker verwendet hätte 
- in der Tat habe ich allerdings, wie im Rezept beschrieben, den Zucker auf Stufe 10 pulverisiert. Als ich mein Problem einer Nachbarin schilderte, die ihren Mixi seit 4 Wochen hat, sagte sie, sie habe das Problem bei der Eisherstellung.
Meine Frage ist jetzt, ob wir irgendetwas falsch machen, so als Anfängerfehler 
, ob wir zu empfindlich sind:(( oder was man auch immer noch hinterfragen könnte:~ .
Ich bedank mich schon mal für Eure Antworten und wünsche Euch eine stressfrei letzte Adventwoche 
die Tanja