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184930 Antworten | Letzter Beitrag

teddyundine schrieb:

Habe gerade beschlossen, die Aufsätze bekommen sie nicht zurück, hatte schließlich auch Weihnachten. Höre jetzt auf. Schluss, aus, Wochenende.

schlaue, weise Frau!!!  <img src= " />

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Mein Rentner ruft zum Abendessen, habe euch und muss weg - bis dann.


Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

Eure Teddyundine


klappan schrieb:

Mir ist jetzt auch gerade eingefallen, dass die Soße ja eigentlich nicht im  Mixingbowl closed gerinnt, sondern wenn sie dann in den Ofen kommt, wie z.B. bei der Bresso-Soße. Momentan fällt mir das andere Gericht nicht ein, wo es mir genauso erging.

Ich glaube, es liegt an den 4%. Eiweiß gerinnt im gegensatz zu Fett. Deshalb passiert es bei Kondensmilch eher als bei Sahne. Wenn der WEißwein viel Säure hat, geht es auch schon mal schneller. Tipp: Weißwein erst mal einkochen lassen, Kondensmilch mit 7,5 oder 10 % verwenden, da ist es geringer. Und leichter als Sahne ist es immer noch Wink . Oder du nimmst nur einen Teil Sahne und füllst mit 'Gänsewein' auf Wink .

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 


klappan schrieb:

Mir ist jetzt auch gerade eingefallen, dass die Soße ja eigentlich nicht im  Mixingbowl closed gerinnt, sondern wenn sie dann in den Ofen kommt, wie z.B. bei der Bresso-Soße. Momentan fällt mir das andere Gericht nicht ein, wo es mir genauso erging.

ich mach ja gerne und viele Aufläufe und da ist die Temperatur meistens 225 Grad (plus/minus), aber geronnen ist mir noch nix... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


teddyundine schrieb:

Graziella, Glückwunsch.

Kallewirsch, gute Besserung.

Blacky, ringe dich durch, lass dir so ein Teilchen schenken, einfach nur schön.

 

Teddyundine komme ja nicht mal mit dem Mac richtig klar.Bin einfach sehr blond.


Colette, auch kränklich - gute Besserung, schlimm, wie sich die Krankheiten hier verbreiten. Allen, die es brauchen, gute besserung.

Ute, viel Spaß bei den Büdchen.


Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

Eure Teddyundine


elfe59 schrieb:

Ich schaue mir jetzt mal die Gruberin an.

Bis später

Viel Spaß!!! Und hab Tempos da - für die Lachtränen!!! 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Danke für die Information, liebe Emily - aber dann muß ich finanztechnisch ganz einfach passen bei diesem gesunden Trunk... das geht echt (momentan) einfach nicht... :O

Allerdings werde ich am Dienstag mal mit Morgenland telefonieren, wie die Konservierung im Bio Bereich gemacht wird, ob da dieser Stoff auch auf der Strecke bleibt oder ob er erhalten bleibt. Da bin ich jetzt mal sehr gespannt auf die Antwort!!! 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Ich schaue mir jetzt mal die Gruberin an.

Bis später

 

 

          LG elfe59         


Ute1963 schrieb:

nein nicht Schlittschuhlaufen, da ist auch so immer wa los, da gibt es so nette Hütten wo es Glühwein und Punsch uw gibt. Vorher gehen wir noch schön essen

Bist du wieder fit?


Graziella, Glückwunsch.

Kallewirsch, gute Besserung.

Blacky, ringe dich durch, lass dir so ein Teilchen schenken, einfach nur schön.

 


Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

Eure Teddyundine


Klappan - ich koche viel mit Weißwein, nehme den gerne zum Ablöschen... ob da die Säure evtl. eine Rolle spielt? Aber - ich hab das mit dem Gerinnen noch nicht beobachtet... auch mit Weißwein nicht...

Kann es sein, daß es auf die Temperatur ankommt? Fällt mir grad so ein.... 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Delphinfrau schrieb:

Emily123 schrieb:

So, und für alle Halsweh-Geplagten:

http://rezeptwelt.de/rezepte/ananas-salbei-drink/451590

Angestoßen von elfe hab ich das gemacht, weiß zwar immer noch nicht so genau, wie der DRink schmeckt, dafür geht's meinem Hals gut Love ! Jetzt muss ich nur noch was für meine Nase suchen, damit ich auch endlich wieder was schmecke Wink !

Danke, liebe Emily! Hab's schon geherzelt... eine Frage hätte ich jedoch: warum soll man denn keine Konserven nehmen? ich hab Ananasstücke und auch -ringe von Morgenland in feinster bio Qualität ohne jeglichen Zuckerzusatz oder so im Glas im eigenen Saft... warum tun's die net??? 

ich muß nämlich bei den derzeitigen frisch Ananas Preisen einfach streiken - das Kilo liegt bei 7,95 € und so eine Ananas wiegt nun mal noch einiges mehr... die, wo ich mir von meinem Bioladeninhaber hab auswiegen lassen, hätte 9,80 € gekostet und das kann ich mir einfach nicht leisten. Das sprengt den Rahmen....

Frische Ananas wegen dem Bromelain (oder heißt es des Bromelain?). Dieses Eiweißspaltende Enzym denaturiert durch das Konservieren. Wenn du Konserve verwendest, hast du nur den Geschmack, aber nicht die Wirkung. Werde ich beim Rezept auch noch ergänzen.

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 


Mir ist jetzt auch gerade eingefallen, dass die Soße ja eigentlich nicht im  Mixingbowl closed gerinnt, sondern wenn sie dann in den Ofen kommt, wie z.B. bei der Bresso-Soße. Momentan fällt mir das andere Gericht nicht ein, wo es mir genauso erging.


LG klappan


Dankeschön. War grad noch mal schnell beim Supermarkt weil ich beim Einkaufen was vergessen hatte. Allein das kurze Stück hat mich völlig ausser Puste gebracht. Vielleicht sollte ich doch noch mal zum Arzt gehen. 

 

LG Colette 


Wir haben noch was zu essen und Feiertag ist am Montag bei uns nicht.  Aw

Deshalb hocke ich heute schon ewig am Schreibtisch.

Habe gerade beschlossen, die Aufsätze bekommen sie nicht zurück, hatte schließlich auch Weihnachten. Höre jetzt auf. Schluss, aus, Wochenende.


Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

Eure Teddyundine


Colette, dich hat es ja auch kräftig erwischt. Ich wünsche dir was.

Klappan, ich habe keine Idee an was es liegen kann. Ich mache meine Soßen immer mit saurer Sahne , selbstgemachtem Frischkäse oder Schmand und mit gerinnen bisher noch kein Problem.

 

 

          LG elfe59         


Blacky 67 schrieb:

Mir hat Metavirulent stündlich genommen schnell wieder auf die Beine geholfen.

stimmt - das gute, alte Metavirulent... danke für die Erinnerung, Blacky - manche Sachen verschwinden doch in meiner Gehirnversenkung... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


klappan schrieb:

Emily süßes Foto!

Ich habe auch gerade ein Problem, aber nur ein kleines und bin deswegen nicht todunglücklich, hat aber mit dem  Mixingbowl closed zu tun. Ich ersetze ja bei Soßen die Sahne oft durch Milch oder 4%ige Kondensmilch. In letzter Zeit gerinnt mir sie Soße immer. Ich weiß nicht, an was das liegt, evtl. auch am Frischkäse? Hat von Euch jemand eine Idee?

da muß ich leider völlig passen, liebe Klappan, da ich Milch immer schlechter vertrage - ganz abgesehen davon, daß mir auch noch richtig kotzig davon wird, außer beim Cappuccino, wenn der Schaum richtig fest ist... da teste ich grad mit laktosefreier Milch und das scheint mir besser zu bekommen...

aber bei Soßen nehme ich ausschließlich Sahne, bzw. Sahne-Wasser-Gemisch oder einen Löffel Mascarpone oder Frischkäse oder Ricotta.... und da ist mir das mit dem Gerinnen noch nicht passiert... 

bin mal gespannt, ob einer von unseren Cracks hier eine Idee hat... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Mir hat Metavirulent stündlich genommen schnell wieder auf die Beine geholfen.


Thermispatz schrieb:

Viel Vergnügen heute abend, Ute

dito, Du Ute, Du!!!  <img src= " />

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Emily süßes Foto!

Ich habe auch gerade ein Problem, aber nur ein kleines und bin deswegen nicht todunglücklich, hat aber mit dem  Mixingbowl closed zu tun. Ich ersetze ja bei Soßen die Sahne oft durch Milch oder 4%ige Kondensmilch. In letzter Zeit gerinnt mir sie Soße immer. Ich weiß nicht, an was das liegt, evtl. auch am Frischkäse? Hat von Euch jemand eine Idee?

Habe ich noch vergessen, ein bisschen Weißwein ist auch drin.


LG klappan


Delphinfrau, danke für den Link, ich bin sprachlos.

Blacky, willkommen zurück.

An der Klatsche habt ihr trotzdem einen, ich war heute Mittag da und seitdem habt ihr 98 neue Beiträge getippt, nix zu tun? Ich beneide euch. Bin aber auch bald fertig, muss allerdings zwischendurch mal fix über drei Seiten lesen, damit ich heute Abend nicht vom Schlag getroffen werde.

 


Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

Eure Teddyundine


Emily123 schrieb:

Das muss ich Euch doch mal schnell zeigen:

 

 

 

 

ist das drollig.... soooo goldig.... süüüüß!!!! 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Emily,vielen Dank für den Link,die nächsten Halsschmerzen kommen bestimmt und dann probiere ich es aus,ich habe Salbeiblätter eingefroren

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


nein nicht Schlittschuhlaufen, da ist auch so immer wa los, da gibt es so nette Hütten wo es Glühwein und Punsch uw gibt. Vorher gehen wir noch schön essen

sterne-0250.gif von 123gif.de

LG Ute


Emily ein süßes Foto.

Ute willst du Schlittschuh laufen?Oh


Emily123 schrieb:

So, und für alle Halsweh-Geplagten:

http://rezeptwelt.de/rezepte/ananas-salbei-drink/451590

Angestoßen von elfe hab ich das gemacht, weiß zwar immer noch nicht so genau, wie der DRink schmeckt, dafür geht's meinem Hals gut Love ! Jetzt muss ich nur noch was für meine Nase suchen, damit ich auch endlich wieder was schmecke Wink !

Danke, liebe Emily! Hab's schon geherzelt... eine Frage hätte ich jedoch: warum soll man denn keine Konserven nehmen? ich hab Ananasstücke und auch -ringe von Morgenland in feinster bio Qualität ohne jeglichen Zuckerzusatz oder so im Glas im eigenen Saft... warum tun's die net??? 

ich muß nämlich bei den derzeitigen frisch Ananas Preisen einfach streiken - das Kilo liegt bei 7,95 € und so eine Ananas wiegt nun mal noch einiges mehr... die, wo ich mir von meinem Bioladeninhaber hab auswiegen lassen, hätte 9,80 € gekostet und das kann ich mir einfach nicht leisten. Das sprengt den Rahmen.... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Viel Vergnügen heute abend, Ute

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


Ich verschwinde in die Küche,der Rest der Familie ist hungrig,da will ich mal Abhilfe schaffen, bis später Smile

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


gute Besserung colette, du solltest wirklich beser zu Haue bleiben

ein ausgerenkter Wirbel kann den Zähnen auch zu schaffen machen, Kallewirsch

süßßßßß Emily

mein Abend wird bestimmt schön!  heute ist da jährkiche Eisbahntreffen meiner 5 Schulkollegen und mir. Wir haben uns immer soooooooooo viel zu erzählen!

sterne-0250.gif von 123gif.de

LG Ute


Blacky 67 schrieb:

Delphinfrau schrieb:

Blacky 67 schrieb:

 

Huhu Elfe hier wird doch fast immer viel gequatscht.2500 Beiträge in einer Woche,ihr habt wie immer einen an der Klatsche.

 

Du gehörst zu dem Verein auch dazu, meine Liebe!!! 

 

Ich weiß grins.Leider weiß ich nicht wie ich hier kopieren kann.Die Smilys fehlen mir.

...ich denk mir Deine Smilies dazu.... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


So, und für alle Halsweh-Geplagten:

http://rezeptwelt.de/rezepte/ananas-salbei-drink/451590

Angestoßen von elfe hab ich das gemacht, weiß zwar immer noch nicht so genau, wie der DRink schmeckt, dafür geht's meinem Hals gut Love ! Jetzt muss ich nur noch was für meine Nase suchen, damit ich auch endlich wieder was schmecke Wink !

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 


graziella,ich kenne mich  da nicht so gut aus,habe nur ein normales Handy,für Notfälle,aber ich finde estoll,dass du dich so freust über das Teil,da freu ich mich mit dir mit

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


graziella schrieb:

Jetzt aber gaaaanz wichtig, allen Kranken und das sind ja einige, gute Besserung. Schickt die Bazillen in die Wüste, den Kamelen schaden sie nicht

...bist Du da sicher??? Wenn deren großen Puschelnasen verstopft wären - au weiahhh!!! 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Blacky 67 schrieb:

Delphinfrau schönen Urlaub,ist Dusty schon wieder weg?

Unter "Urlaub" versteh ich eigentlich was anderes, Blacky... irgendwie assoziiere ich mit diesem Wort Sonne, wohlige Wärme und Meer...  ...und ich bin eigentlich nur schlapp und müde und lustlos und fühle mich neben der Spur... wenn ich Euch hier nicht hätte, dann wär ich wahrscheinlich noch depressiv dazu...  

Wieso meinst Du, daß Dusty schon wieder "weg" ist? Ich denke, sie liegt genüßlich auf ihrer Couch und freut sich wie King Otto, daß wir hier ein langes Wochenende haben und net am Montag schon wieder ran müssen.... 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Emily, ein tolles Bild Bigsmile

Blacky,ja ich hatte Nachtdienst und es war richtig was los,jetzt muss ich erst wieder am Dienstag los,bei uns ist Montag Feiertag und ich darf zu Hause bleiben-Freu Smile

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


Ihr lieben,

vielen Dank für eure Glückwünsche. ja, ich bin glücklich mit dem Teil. Ist ein Quantensprung vom 4er zum 5 S.

Jetzt reicht es erst mal wieder. Ich hoffe, ich stolpere nicht in Kürze wieder über einen Media Markt, Saturn oder Apple Store. Diese Märkte sind wie eine Seuche .Wir denken jetzt nur noch über ein neues Radio mit Docking nach.

Jetzt aber gaaaanz wichtig, allen Kranken und das sind ja einige, gute Besserung. Schickt die Bazillen in die Wüste, den Kamelen schaden sie nicht


Delphinfrau schrieb:

Blacky 67 schrieb:

 

Huhu Elfe hier wird doch fast immer viel gequatscht.2500 Beiträge in einer Woche,ihr habt wie immer einen an der Klatsche.

 

Du gehörst zu dem Verein auch dazu, meine Liebe!!! 

 

Ich weiß grins.Leider weiß ich nicht wie ich hier kopieren kann.Die Smilys fehlen mir.


colette,wünsche dir schnell gute Besserung,wenn man sich immer so kaputt und müde fühlt,ist man echt kein Mensch mehr. Ich kenne das vom Nachtdienst.

Delphinchen,eigentlich wollte ich keinen Kommentar schreiben,aber diese Jammerei hat mich doch aufgeregt

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


Das muss ich Euch doch mal schnell zeigen:

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 


Colette ich wünsche dir gute Besserung,das liest sich ja nicht gut.Solltest lieber  noch ein paar Tage zu Hause bleiben und richtig auskurieren.

Delphinfrau schönen Urlaub,ist Dusty schon wieder weg?

Ute hatte ich auch gesehen,huhu.


Blacky 67 schrieb:

 

Huhu Elfe hier wird doch fast immer viel gequatscht.2500 Beiträge in einer Woche,ihr habt wie immer einen an der Klatsche.

 

Du gehörst zu dem Verein auch dazu, meine Liebe!!! 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Colette schrieb:

Delphinfrau schrieb:

z.Zt. schlafe ich 11 bis 12 Stunden wie ein Mehlsack weil ich so ausgelaugt bin... 8 Stunden bräuchte ich eigentlich immer, wenn es mal nur 7 sind, dann muß ich schon schauen, daß ich das am Sonntag oder Montag wieder ausgleiche... und im Augenblick frage ich mich echt, wie ich bereits am Dienstag wieder mit deutlich weniger als 11 oder 12 Stunden Schlaf auskommen soll... habe jetzt - nach 6 Tagen ohne Laden - einen Level erreicht, wo ich mir zutrauen tät, in Urlaub zu fahren und den net nur zu verschlafen.... 

Du sprichst mir aus der Seele. Ich bin im Augenblick sowas von kaputt, das glaubt kein Mensch. Ständig könnte ich einschlafen und mein Husten will sich auch nicht verabschieden. Wie ich am Montag morgens um 6 aus dem Bett kommen soll und den Tag über funktionieren soll, weiß Gott allein.  :( 

 

 

 

Kannst Du Dich nicht noch eine Woche krank schreiben lassen, wenn es Dir so elend geht? 

Ich denk auf jeden Fall an Dich und drück Dir die Daumen, daß es irgendwie geht und Dir vielleicht Dein Schutzengel ein paar Energien zu pustet...... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Thermispatz so wie ich das hier lese hattest du Nachtschicht,erhol dich gut.

Huhu Elfe hier wird doch fast immer viel gequatscht.2500 Beiträge in einer Woche,ihr habt wie immer einen an der Klatsche.

 


Thermispatz schrieb:

habe auch einen Kommentar zu der unglücklichen TM-Besitzerin schreiben müssen

hab ihn gerade gelesen, aber da hatte ich meinen Beitrag (den erneuten) bereits gespeichert - ich hab mich schier beömmelt über Termissasas Beitrag... und wollte dann nicht noch was von mir an Senf dazu geben. Ich fand das super, was Du da geschrieben hast!!!

ich möchte echt mal die Hintergründe wissen über die Person, die diesen Thread ins Leben gerufen hat, die ist doch net ganz knusprig unter der Schädeldecke? Oder? Ich finde das so was von "jenseits von gut und böse"... ich faß es echt net... 

aber wie ich unsere big brothers & sisters kenne, werden sie den Thread schließen und wahrscheinlich uns eins auf den Deckel geben, weil wir mal wieder hämisch und zu böse waren... 

ich tät da noch ganz anders Gas geben, aber will hier nicht aus dem Forum fliegen, deshalb verschluck ich meine 20 - mindestens - Fragen/Kommentare, die ich an die Einstellerin eigentlich hätte.... 

 

Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman


Delphinfrau schrieb:

z.Zt. schlafe ich 11 bis 12 Stunden wie ein Mehlsack weil ich so ausgelaugt bin... 8 Stunden bräuchte ich eigentlich immer, wenn es mal nur 7 sind, dann muß ich schon schauen, daß ich das am Sonntag oder Montag wieder ausgleiche... und im Augenblick frage ich mich echt, wie ich bereits am Dienstag wieder mit deutlich weniger als 11 oder 12 Stunden Schlaf auskommen soll... habe jetzt - nach 6 Tagen ohne Laden - einen Level erreicht, wo ich mir zutrauen tät, in Urlaub zu fahren und den net nur zu verschlafen.... 

Du sprichst mir aus der Seele. Ich bin im Augenblick sowas von kaputt, das glaubt kein Mensch. Ständig könnte ich einschlafen und mein Husten will sich auch nicht verabschieden. Wie ich am Montag morgens um 6 aus dem Bett kommen soll und den Tag über funktionieren soll, weiß Gott allein.  :( 

 

 

 

LG Colette 


Blacky, du bist ja auch wieder da - wie schön......

Thermielfe, na geht doch; weiter so....

Hier haben sich schon wieder einige eingefunden. Wird bestimmt ein interessanter Quatscherabend.

habt ihr was von Ulli gehört oder ist sie in Urlaub ?

 

 

          LG elfe59         


Hallo Blacky,schön dich hier zu sehen Smile

Man kann vernichtet werden,aber aufgeben darf man nie


Oh je ich glaube es gibt demnächst keinen Nachschub in den Geschäften,es war sooo voll.

Klappan deinen Kommentar hatte ich leider übersehen,nicht zurück gescrollt.

Mechthild ein Smartphone habe ich nicht.Immer noch ein stinknormales Handy.Ist das überhaupt normal?Fange gerade an zu zweifeln.Ich darf hier das Mac Book vom Sohn benutzen.Bin aber nicht immer glücklich damit.Macht nicht immer was ich möchte.

Hier sind ja wieder einige krank,bin ja nicht auf dem Laufenden,da ich nicht nachgelesen habe.

Graziella auch von mir herzlichen Glückwunsch zur neuen Errungenschaft.