Forum Mayonnaise

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27. August 2010 - 15:04
#1
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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27.08.2010 - 15:17

Hallo Nina,

das hab ich leider auch noch nicht ausprobiert, aber wenn wir grillen, mach ich eher immer verschiedene Dips (noch Aioli, Cocktailsoße ... ) und noch eine Kräuterbutter oder so.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/264/aioli.html

Da die Mayo ja aber so schnell geht, würde ich sie vielleicht eher nacheinander machen. Aber vielleicht hat jemand noch einen besseren Tipp für dich.

viele Grüße

nesti

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27.08.2010 - 15:04

Hallo!

Ich habe letzte Woche zum ersten Mal Mayo im Thermomix gemacht. Das hat super geklappt.

Meine Frage: Hat schon mal jemand mehr als die einfache Menge (aus dem roten Buch). Wenn wir im Sommer grillen, bräuchte ich schon das 2-3fache.

Vielen Dank für eure Hilfe,

Nina

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