Forum Krautsalat- wie aus dem Laden -zum Einkochen gesucht-

Guten morgen ihr Lieben,

Ich suche ein Rezept und bin noch nicht fündig geworden, vielleicht könnt ihr mir weiter helfen?

mein Weißkraut ist nun erntereif und ich möchte mir gerne daraus Krautsalat machen. Und diesen mir auf Vorrat in den Keller stellen. Er sollte so ähnlich schmecken wie aus dem Laden.

Wenn es geh würde ich es gerne einkochen oder irgendwie anders länger haltbar machen. und einfach dann wenn ich Lust auf Krautsalat habe ,mir nen Glas aus dem Keller hochholen.....

Vielen Lieben Dank euch im Vorraus.

LG Xira

Hallo Xira,

da kann ich Dir sehr mein Rezept "Krautsalat wie beim Griechen" empfehlen. Das wird zwar nihct eingekocht, ist aber sehr lange haltbar. Wenn Du den in Gläser mit dem Sud machst, hält der sich schon eine ganze Zeit. Du kannst dazu auch mal dei Kommentare bei Chefkoch lesen, da ist das Rezept auch drin (unter dem Autornamen Schokoschnalle).

Wie man das verlinkt weiß ich nicht, aber guck mal unter meinen Rezepten oder such hier nach Krautsalat wie beim Griechen

Viel Spaß

Zauberfee74

Danke werde es gleich mal ausprobieren und dann berichten

Lg Xira