Forum Gelb-Weizenmehl

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23. Juni 2010 - 13:24
#1
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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07.10.2012 - 11:58

Hallo Anett,

 

ich verwende das Gelbweizenmehl sehr gerne, hauptsächlich bei der Herstellung von Hefeteig. Das Backwerk bekommt eine appetitlich gelbe Färbung.

 

Liebe Grüße

Christel

Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.

R. W. Lingenfeld

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23.06.2010 - 13:24

Die Tage bin ich durch eine Anzeige auf eine Mühle bei uns in der Nähe gestossen. Gestern hab ich dort einen Besuch abgestattet und sie hatten Gelb-Weizenmehl. Ich hab mal welches mitgenommen. Damit soll der Teig schön gelb werden. Bin gespannt.

Hat das schon mal jemand gehabt und Erfahrungen?

Lg Anett

* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *

 

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