Forum Spanische Rezepte gesucht ! Wenn´s geht autentische Rezepte...

http://www.recetario.es/receta/3041/compota-de-manzana.html

hallo!

bei wunderkessel.de sind ein haufen spanischer rezepte. in welcher kategorie du sie findest kann ich nicht genau sagen - aber auf jeden fall schon eine menge davon gesehen.

lg

fuzz

Hallo helenbabie,

ich habe noch das Kochbuch "Das schmeckt nach Urlaub". Es ist allerdings für den TM21.

Ich schreib`Dir mal auf, was so spanisches drin steckt.

Suppen und Saucen:

Kartoffeleintopf nach Rioja-Art, Knonlauchsuppe, Gemüsesuppe zur Nacht, Brunnenkressesuppe, Mallorquinischer Fischtopf, Spanische-Kräuter-Aioli, Spanische schartfe Aioli, Salsa Verde, Zigeunersauce, Mojo

Vorspeisen:

Würziger Gemüsetopf, Hachfleischbällchen in Tomaten-Oliven-Sauce, Fenchel süß-sauer, Pilze mit Kichererbsen, Gefüllte Paprikaschoten, Geflügelkroketten

Hauptgänge:

Lammeintopf mit Paprika, Makkaroni mit Sardinen und Oliven, Spanischer Gemüsekuchen vom Blech

Süsses Backen:

Galicische Mandeltorte, Magdalenas

Dessert:

Orangenflan

Falls Du an irgendeinem Rezept interessiert bist, dann schreibs mir und ich tippe es Dir ab, oder wenn es was mehr sind kopiere ich sie auch gerne und schicke sie Dir zu..

Liebe Grüße

Snowbella