Forum Käse Kuchen dunkel
6. Oktober 2012 - 9:48
#1
4 Antworten | Letzter Beitrag
07.10.2012 - 10:18
#1
ich meine auch das liegt an der Temperatur des Backofens.Versuchs beim nächsten Mal mit 10 bis 20° niedrigerer Einstellung.
Alufolie geht natürlich auch
Hast Du schon mal mit einem separatem BO-Thermometer die Temperatur geprüft?
06.10.2012 - 16:05
#2
Das wird wohl an Deinem Backofen liegen, ich würde den Kuchen beobachten und bei gewünschter Bräune ein Stück Alufolie auf die Backform legen, oder Du probierst es mit etwas weniger Hitze.
Grüß Anne
06.10.2012 - 09:48
#3
Käsekuchen ohne Boden zu dunkel . Was mache ich falsch .
stickzwerg