Forum Suche Rezept für ein "Mitbringsel"

Hallöle,

mir reist man schier dies aus den Händen: trockene Gemüsebrühe selbstgemacht

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5977/gemuesebruehenpulver-super-einfach.html

oder das hier:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1970/gewuerzpaste-fuer-gemuesebruehe.html

dies wird auch gern genommen:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2110/suppengrundstock.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3710/suppengrundstock-feine-version.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1978/suppengrundstock-schnelle-version.html

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1980/suppengrundstock-asiatischer-art.html

das auch ganz gern:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1798/knoblauch-grundstock.html

und dies ist der absolute Renner:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/200/zucchini-suess-sauer.html

Herzlichst Barbara

Nein, nicht ganz so fein wie Puderzucker, lässt sich aber gut dossieren und streuen. Ich beware mein Salz in einem kleinen Gläschen auf und schüttel dieses vor Gebrauch kurz durch. Habe das Rezept gerade eben unter "Tomatensalz" eingestellt.

Grüße

Radfan

Hallo Snowbella,

einfach getrocknete Tomaten (die ohne Öl) und beliebiges Salz im Verhältnis 2:1 im TM feinmahlen (20-30 Sekunden Stufe 8-10) und danach offen trocknen lassen oder im Ofen bei 70 Grad ca. 1 Stunde je nach Menge. Wenn das Gemisch trocken ist, einfach nochmals im TM feinmahlen. In kleine, durchsichtige Tütchen oder Gläser verpacken und fertig.

Grüße,

Radfan

ich finde das Genial:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3186/ampelmarmelade-kiwi-orange-kirsch.html

LG Christina

Halli Hallo,

Sektmarmelade ist auch ein nettes Mitbringsel.

Trockenen Sekt und Früchte im Verhältnis 2:1 in den TM einwiegen. Nach diesem Gewicht Gelierzucker richten, zugeben und je nach Menge ca. 7-12  Min. / Varoma / Stufe 1.

Lg Thermoguzzi

Kräutersalz oder Tomatensalz ist einfach zu machen und kommt immer gut als Mitbringsl an. Was ich auch schon verschenkt habe ist selbstgemachtes Pesto.

Grüße, Radfan

Heckenbaer2003 schrieb:

Was verstehst du unter aromatisiertem Zucker?

Zucker mit etwas Zimt/Kardamom/Nelken zur Weihnachtszeit als Weihnachtszucker, mit getrockneter Zitronenschale als Zitronenzucker oder mit Orange als Orangenzucker.

Was mir gerade einfällt. Klar, es ist mehr Puderzucker, aber hmmmmmmmmmmmm.

Was verstehst du unter aromatisiertem Zucker?

Das ist ein toller Beitrag.Ich verschenke gern aromatisierten Zucker

Guck doch mal hier:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5827/kuchen-im-glas.html

Mach doch schnell Deine eigene Pfeffer mischung:

Schwarzer und weißer Pfeffer, und wenig Kardamon, Anis und Koriander fein mahlen. Gibt einen herrlichen Pfeffer....

... dann magst du vielleicht schnell noch etwas erdbeermarmelade kochen, die ersten deutschen beeren gibt es jetzt vom feldrand zu kaufen und die erste marmelade schmeckt ja immer besonders gut, dazu backst du dann ein brot, vielleicht das schwarzbrot von oma sowieso hier aus dem forum, das gar nicht schwarz, sehr lecker und bei mir gerade im ofen ist!

mila69

Hallo Snowbella

Mache doch einfach einen Eierlikör, Rezept steht im roten Buch. Der ist super lecker!!!

Gruß Birgit

hallo snowbella,

wenn das mitbrinsel nicht sofort gebraucht wird, empfehle ich dir, vanillezucker selber zu machen und in einem hübschen glas zu verschenken, das ist immer sehr gut angekommen und dürfte recht temperaturbeständig sein.

mila69