Forum Schonkost

Tja Schonkost interpretiert jeder anders! Mein Internist ist von der typischen Schonkost von früher mit Weißbrot etc. entfernt...er sagt: das essen was man selber gut verträgt und gut ist. Ich z.B. ess Low Carb und bekomme Magen Darmprobleme von Stärke und Zucker und somit ess ich halt Gemüse, Eiweiß und Fett....ja sogar bei Magenschleimhautentzündung und oh wunder die heilt damit aus! Das hat Dr. Wolfgang Lutz schon in den 60iger Jahren an vielen seiner Patienten festgestellt das mit einer KH reduzierten Ernährung Magenprobleme besser heilen, aber unter 72g KH am Tag. Daher ist es immer schlecht zu sagen wegen Rezepte für Schonkost...der eine verträgt Haferschleimsuppe etc. eher der andere kann normal essen....