Forum Ersatz für Brühwürfel / Suppenwürze

mrs-hehler schrieb:

Herzlichen Dank für eure Links zu den Rezepten. Richtig tolle Idee die Brühen selber auf Vorrat zu machen. Wird sich mein Gefrierschrank freuen, da ich zur Zeit immer alle Brühen einfriere.

Gruß

Die Brühenpasten muss man nicht einfrieren. Durch das Salz ist es im Kühlschrank sehr lange haltbar. Bestimmt über 1 Jahr lang. Hält bei mir nur nicht solange, da immer in kürzester Zeit aufgebraucht.

Hallo.

Meine ganze Familie verwendet eine "Bio-Gemüsebrühe" - die ist super.

https://www.gefro.de/cms/Suppen/GEFRO-Suppe/153.php

VG

Ich verwende immer den Suppengrundstock anstelle von dem Gemüsebrühe-Pulver

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/7875/suppengrundstock.html

Herzlichen Dank für eure Links zu den Rezepten. Richtig tolle Idee die Brühen selber auf Vorrat zu machen. Wird sich mein Gefrierschrank freuen, da ich zur Zeit immer alle Brühen einfriere.

Gruß

Tolle Idee!

Ich bin auch ständig auf der Suche nach einem Ersatz für die Brühe!

Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

Lg Basket

Das gleiche kannst Du auch mit Fleischbrühe machen. Ich arbeite seit Jahren nur mit diesen Brühen.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/gew%C3%BCrzpaste-f%C3%BCr-fleischbr%C3%BChe/29085

Haalo Sternchen,  ich mache immer das hier und finde es einfach nur genial

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/gem%C3%BCsepaste/27454

da kannst Du einen ganzen Topf voll machen, heiß in Gläser abfüllen und das hält ewig. Mit dem Gemüse variiere ich immer je nach Vorrat und Jahreszeit.

Hallo, es gibt in der Rezeptwelt ein Gemüsebrühenpulver - super einfach von Siebenschläfer. ist ratz fatz fertig. Ich habe allerdings  das getrocknete Gemüse nur bei Netto gefunden, sonst nirgends.

Gruß Florida