Forum Türkische, scharfe, rote Paste gesucht.

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11. November 2011 - 13:36
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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14.11.2011 - 19:39

Wow, hallo michrikoli,

herzlichen Glückwunsch zu deinem TM. Du wirst bestimmt deine Freude haben. Danke für dein Rezept, ich werde es ganz schnell ausprobieren.

Bei uns auf dem Bio-Markt gibt es einen Stand, der Harissa mit Granatapfel und Walnüssen verfeinert hat. Für mich Suchtgefahr Bigsmile . Ich denke, dein Rezept sollte im TM im nu fertig sein. Wink

Herzliche Grüße, popei

 

Jeder Tag ist ein Geschenk an Dich.

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14.11.2011 - 15:00

Hallo popei,

ich habe meinen TM31 erst seid Samstag und habe jetzt im Forum deine Frage gelesen. Ich habe ein sehr gutes Harissa Rezept habe es aber noch nicht im TM ausprobiert !!! 

50g Chilischoten frisch od. getrocknet

2 teel. Kümmel

2 teel. Kreuzkümmel

nach Geschmack Koreander

nach Geschmack Salz

evtl. Zitronensaft

5 Eßl. Olivenöl

3 Eßl. Wasser

alle trockenen Zutaten mahlen, dann den Knoblauch dazu und am Schluss alle "nassen" Zutaten. Natürlich kann man alles nach Geschmack verändern. Hält sich im Kühlschrank "ewig"...

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11.11.2011 - 13:36

Hallo an Euch,

suche soo dringend die türkische, scharfe, Tomatenpaste, Harissa? Hariza?.

Bei der Rezeptsuche bin ich nicht fündig geworden  Aw .

Hat jemand ein Rezept dafür? :D

Liebe Grüße, popei

Jeder Tag ist ein Geschenk an Dich.

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