Forum Löffelbiskuits

Hallo Zusammen, ich habe nun mehrmals versucht Löffelbiskuits zu backen, mal mit und mal ohne Backpulver. Zuerst sehen sie auch klasse aus, aber sobald ich sie aus dem Backofen hole fallen sie zusammen und sind fast platt wie eine Flunder :(( . Weiß vielleicht jemand was ich verkehrt mache??? ..... Ich habe auch schon die Reihenfolge der Zutatenzugabe gewechselt, aber immer das selbe Spiel.... Über eine Lösung würde ich mich riesig freuen...

LG Patatina