Forum Mohr im Hemd

Also hier die Zutaten für Mohr im Hemd :

100 gr. Butter,  100 gr, Zucker, 100 gr. Schokolade, 5 Eier,  100 gr. Mandeln, 40 gr.Semmelbrösel,

20 gr.Weizenmehl 405, 1/4 l. Sahne.

Die Butter mit 2/3 des Zuckers,der im Wasserbad erwärmten Schokolade und den nacheinander hinzugefügten Eigelben schaumig rühren.Die ungeschälten,geriebenen Mandel,die Semmelbrösel und das Mehl einrühren.Das gesamte Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die die andere Masse ziehen.Die  gesamte Masse in eine gut gebutterte Puddingform füllen ,verschließen und 60 - 70 Minuten im Wasserbad kochen.Dann den Pudding kurz ruhen lassen und stürzen.

Ob das irgendwie im TM funktioniert,weiss ich nicht.  Vielleicht kann das jemand umschreiben??

LG  graziella

Hallo Grazielle,

was ist denn ein Mohr im Hemd?

Villeicht kannst du mir das Rezept auch schicken.

Liebe Grüße Stephanie

Hallo Kali,

ich habe ein Rezept aus einem Backbuch von meiner Oma,also noch nicht TM tauglich.Die Zutaten bzw. die Zubereitung kann ich dir gerne schreiben.Ich bin noch nicht so TM fest,dass ich es umschreiben kann.

LG