Forum TOMATEN in Mengen
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hi bartels,
kannst du mir bitte sagen wie du Tomaten trocknest? Wie bewahrtst du sie auf und wie lange sind die dann haltbar?
LG Katrinchen
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Hallo B-K,
in einem der letzten St**n-Hefte war ein Rezept für eingekochte Tomatensosse , hab es ausprobiert, ist superlecker geworden und macht kaum Arbeit, weil man die Tomaten nicht schälen muss. Ich kann dir gern das Rezept per PN zukommen lassen.
Liebe Grüße Amelia
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Wir haben auch eine Tomatenschwemme.
verschiedene. Tomatensauce zu Nudeln, als Salsa, für Pizza
Tomatensuppe
getrocknete Tomaten im Backofen
Tomatenmark auch im Backofen zum Trocknen
alles in Twist off Gläser und der Wnter kann kommen
frisch: Tomatensalat mit Schmand o.ä. und Butterbrot dazu, da geht auch ne Menge weg
Spagetti Bolognese
Tomaten mit Mozzarella
Tomaten-Mozzarla-Aufstrich
Gazpacho
als kühles Getränk mit Eiswürfel, Pfeffer und Salz
zum Einfrieren: Gulasch