Forum Daiquiri selbst gemacht - wer weiß wie?

Hallo Pugi,

ich hab was in den Finessen gefunden, da gab es mal eine "Kochschule" zum Thema Eis.

Cocktail Frozen Daiquiri (2 Gläser)

150 g Eiswürfel, 40 g Limettensaft, 120 g Kirschen (entsteint) oder Pfirsichstücke, 10 g Puderzucker, 10 g Kirschsirup (oder bei Verwendung von Pfirsichen Pfirsichsirup), 100 g weißer Rum.

Eiswürfel in den geben und ca. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in zwei Longdrinkgläser füllen.

Die übrigen Zutaten in den geben, 30 Sek./Stufe 8 pürieren, über das Eis in die Gläser abgießen und mit einer Stielkirsche garniert sofort servieren.

Tipp: Erdbeeren mit dem entsprechenden Sirupgeschmack passen auch.

Ich hoffe, ich konnte dir damit weiterhelfen. Viel Spaß beim Ausprobieren.

nesti