Forum Heute gemacht!

Bei uns gabs heute gefülte Paprikaschoten, und was soll ich sagen,  einfach nur superlecker und vor allem superschnell   :). Wird es öfter geben

Ich möchte das mal wieder ein bisschen nach oben holen:  es gab Baguette magique, Zwetschgenkuchen nach dem Vorschlag von Teddyundine und Zwetschgen chutney

Schlicht und ergreifend Nudeln mit Pesto! Bei diesem wirklich schlichten Gericht greife ich auch auf ganz schlichte Nudeln zurück: Spaghetti! (aber natürlich selber gemacht vom Teig bis hin zur fertigen Nudel aus der Nudelmaschine!!)Zum Pesto muss ich sagen: wirklich gut schmeckt es nur original italienisch! Deshalb bestelle ich mein Pesto auch immer bei einem Italiener, bei dem ich mal während eines Hamburg-Aufenthalts eingekauft habe: http://www.andronaco-shop.de/spezialitaeten/saucen-pesto-tomaten/pesto.html Sehr gut schmeckt es auch, wenn man das Pesto noch mit Bärlauch anreichert (Geheimtipp ;))Lg und einen tollen Start in die WocheEure Subisu

Armer Ritter von Heimchen 

Bei uns gibt es heute Hirschmedaillons, mit einer schönen Rotweinsoße, dazu Kartoffeln und etwas Gemüse. Passend dazu noch einen tollen spanischen Rotwein, den ich auf www.kalea-weine.de gefunden habe.

Hallo mixperle;)

hast du mir das Rezept zu dem Nudel Schinken Auflauf oder woher hast du es?:-)))

freu mich drauf...

Moin! 

Bin noch ganz neu und war direkt ganz fleißig! 

- Schinken Käse Semmeln

- Bunter Obazda 

- Orangen Himbeer Buttermilch Eis

sensationell

Alles aus dem Material was jetzt dabei war!!!!

Heute gab es Entenbrust mit Koriander

Bei mir gab es heute Hackbällchen mit Paprika, Kartoffeln und Currysoße.

Sehr lecker!!!

Gestern gab es die Gemüselasagne, die vor kurzem Rezept des Tages war!  Sehr empfehlenswert! 

Heute mache ich warmer Reissalat

Heute habe ich eine leckere Kräutercremsuppe gemacht.

Unser Erstlingswerk war eine italienische Gemüsesuppe.

@Divine: Die gibt es auch online bei Thermomix.de, habe ich beim Surfen gesehen.

Ich war heute fleissig mit dem TM:

- Partyähre aus den Finessen Heft

- Paprika - Sahne - Hähnchen mit Reis

- Erdbeereis

Ich bräuchte mindestens drei , weil ich mit dem Spülen kaum nachkomme :D

Hallo,

ich habe heute das erste malmit dem Tm gekocht.. ..kartoffeln, brokkoli und lachsfilet... ..herrlich hats geschmeckt

Eure Xanthy

Hallo und guten Morgen.

Ich wage mich mal  an das Rezept .: Makkaroni-Wirsing-Auflauf. Bin ja noch Frischling, was den Thermomix angeht.

Lachsfilets, gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini und Broccoli), Reis und dazu eine leckere Weißwein-Sahne-Soße. In 20 Minuten fertig, mit Vorbereitung, Tischdecken und Soße zusammenrühren weniger als eine halbe Stunde. Das ist ein Sonntagsessen nach meinem Geschmack!

Bei uns gibts heute Schweinefilet mit Kräuter- Käse- Haube mit Reis und Gemüse.

Kann ich alles gleichzeitig in den Thermomix packen und ich kann die Füße hochlegen.

Hallo, 

ich habe heute Sauerkraut mit Kassler und Kartoffeln gemacht!

Obwohl ich Sauerkraut eigentlich nicht mag, war es superlecker!!!

Hallo cybersteve,

selbstgemachte Pekingsuppe hört sich gut an! 

Welches Rezept nimmst du dafür?

LG

selbstgemachte Pekingsuppe, besser als beim Chinesen 

ukamo schrieb:

Bitte nicht lachen aber da ich ganz neu bin: Was ist bei Euch mit der Biebel gemeint? Fragend guck

Gruß Ukamo

...sicher bin ich mir nicht, denn ich hab den Begriff noch net gehört... aber ich kann mir vorstellen, daß das rote Grundkochbuch gemeint ist... 

Bitte nicht lachen aber da ich ganz neu bin: Was ist bei Euch mit der Biebel gemeint? Fragend guck

Gruß Ukamo

Hallo,

auch bei mir soll es heute Reibekuchen geben. Gestern habe ich den Karamellpudding mit den Werthers Bonbons ausprobiert. Hat uns leider nicht umgehauen. Aber es kann ja nicht immer alles den Geschmack der lieben treffen.

Gruß bis bald

Morgen ist Geburtstag. Darum war Thermi heute fleißig: Salami-Aufstrich und Aioli aus dem GKB und Eierlikörtorte. Gebackene Schmandtorte mit Mandarinen, Schokoladenkuchen aus "Einfach lecker". Weißes Schokomousse mit Erdbeermousse. Zwischendurch noch mal eben die Kartoffeln und die Eier für den Kartoffelsalat gekocht. Und der Teig für die Schweizer Bürli ist auch schon im Kühlschrank. Jetzt ist Feierabend und morgen wird gefeiert. Dann mache ich nur noch den Brokkolisalat frisch fertig und backe die Bürli. Ein tolles Gefühl, alles selbst gemacht zu haben.

VG GinaR.

Danke für die Antwort. lg Elke

Heute gabs übrigens Buttermilchbrot aus der RW und am Abend marinierte Minutensteaks mit Gemüse und Reis und einer Freestylesoße

Hi Elke,

Schau mal in der Rezeptwelt unter Eikaffeepulver.

Die Userin vollekatti hat es eingestellt.

Wie machst du das Eiskaffeepulver? 

Viele Grüße Elke

Bei uns gabs heute:

Tomatencremesuppe aus der "Bibel"

Partyähre aus dem Willkommensfinessen

Schokobrötchen aus der RW

Frischkäse aus der Bibel

Joghurt aus "so koche ich gerne"

Und am Nachmittag hab ich mir n leckeren Frappe gemacht:

Vanilleeis, 1 EL selbstgemachtes Eiskaffeepulver, ca 100 ml Milch und n paar Eiswürfel. 10 Sekunden Stufe 6

Berichte doch bitte mal, wie das wird, Thermielfe - ich mag da auch kein Ei drin haben... lasst es euch schmecken! 

Heute wird es Spaghetti Carbonara Soße geben, aber ohne Ei :) 

Kartoffelsuppe einfach genial - genial einfach 

hallo bei uns wiird heut ital. hackbälchen und salat 5

Bei uns wird es heute Bratkartoffeln geben und dazu selbstgemachte schwedische Köttbullar!

Ich hab heute ein alltagsbrot gebacken und von vier Kilo Rhabarber aus dem Garten lecker Marmelade gekocht.

Hallo heute war heute Bologneserisotto

Bei und gab's Champignoncremesuppe aus der Bibel und Sachertorte aus " Mit TM auf Reisen" und Kartoffelbrei mit Karotten. Morgenmuffelchen hab ich auch angesetzt. Gestern gab's Rhabarberkuchen mit Schmand, ein Smoothy zum Frühstück, Spätzleteig mit Radieschenblätterpesto aus der RW. Mehr fällt mir grad ned ein... 

Spargel, mal wieder 

Ja, bei diesem Wetter muß man sich trösten ...

Bei uns gabs heute Milchschnitten - besser gesagt Milchstücke aus der RW und zum Trost gegen das Regenwetter gibts Angies Himbeerlikörchen. Pur, auf Eis oder zu Sekt. Genial lecker!!! Als Mitbringsel hab ich noch einige Gläser meiner Backmischungen gemacht.

Hallo bsi mir gib heute Ungarische Gulaschsuppe und Erdbeeqwark

Hallo,

MeinTM het heute Morgen einen Apfel-Kiwi-Smoothie gerührt. Mittags gab's Lachs mit Reis und Kräutersoße.

Regnerische Grüße

tinlj

wie oft am Samstag war ich mal wieder aktiv: Käsesoße zu Broccoli aus dem Varoma, Biscotti di Prato- findet man jetzt unter Cantuccini und Christabrot, heute abend gibts dann noch Allgäuer hirsebratlinge.

Morgen muss der Gute dann noch ran für Sauce Hollandaise und Spargel in Kräuterflädle

Heute gab es das Rezept:

"Frühlingsgemüse mit Basilikum - Hollondaise"   LECKER!

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/fr%C3%BChlingsgem%C3%BCse-mit-basilikum-hollandaise/234856

Heute haben ich Sesampaste (Tahin) gemacht und OHNE den Topf zu spülen anschließend Karotten-Apfelsalat .............. köstlich.

Das Christabrot ist gerade fertig kann ich sehr empfehlenjetzt ist gerade das "Sonntagsbrot" von Lelchen im Ofendas backe ich zum ersten mal,lese gerade von dir liebe Anne du hast das Brot im Ultra gebacken ich habe auch keine Ultra und backe es in einer Kastenforn ist auch gut geworden habe aber auch schon das Französische Brot im Bräter von ankypanky in einer Glasform mit Deckel gebacken ist auch super geworden.zum Mittagessen gibt es "gefüllte Paprika mit Sauerkraut und Feta"von Pummelchen, da fällt mir gerade ein ich muss es noch bewerten und Sterne vergeben ich habe schon öffters die gefüllte Paprika gemacht und sie schmecken einfach gut so ganz ohne Fleisch.Jetzt muss ich mich sputen, sonst bekomme ich die Paprika nicht in den Ofen.

Liebe Grüße

Gestern gab es Chili con Grünkern - wow - wir waren begeistert! Man merkt kaum, dass kein Hackfleisch, sondern Grünkern drin ist! Es ist noch leckerer, wie wir finden!!! 

Hallo, jetzt der Bericht zur Jenaer Glasform! Meine kleine Auflaufform ist viereckig, hat einen Deckel und das Unterteil fasst ca. 1,5 L. Ich habe diese Form gründlich mit dem Backtrennmittel von Pinos Mama eingepinselt und dann das Christa Brot eingefüllt, und wie im Rezept in den heißen Backofen geschoben. Man konnte dabei zusehen wie das Brot  braun wurde, allerdings war es nicht ganz einfach dieses Brot aus der Form zu bekommen. Ging nur mit einem Silikon-Pfannenwender, es war aber genauso lecker wie aus dem Ultra.

In der Ultra 3,5 wurde das Brot nicht ganz so hoch, weil die Form relativ riesig ist. 

Meine Empfehlung: schaut mal ob ihr eine rechteckige Glasform mit Deckel bekommt. Der Deckel ist wichtig und nasses Backpapier nicht wirklich ein Ersatz. Ich probiere jetzt noch eine Ultra 2,0 aus, die habe ich aber geliehen bekommen.

Liebe Anne,

das Brot im Ultra muss schon SUPERRRRR!!!! werden, damit der Preis gerechtfertigt ist. Freue mich über deine Rückmeldung. Ich habe bisher mein Brot in einer Kastform gebacken, die ich mit Backpapier ausgelegt habe UND war immer sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Herzliche Grüße

Brigitte

Hallo Brigitte, der Unterschied ist gewaltig in der Luftigkeit, in der Kastenform, mit feuchtem Backpapier abgedeckt, war es ziemlich fest und auch etwas trocken. In der Ultra ist es wunderbar aufgegangen und sehr knusprig geworden. Morgen mache ich noch einen Versuch in einer Jenaer Glasform mit Deckel, der soll ja wohl entscheidend sein. Ich werde berichten und dann entscheiden ob ich unbedingt eine Ultra brauche.