Forum Rezept für grüne Smoothies

Bei einem Verzehr scheidet der Körper die Nährstoffe unverdaut wieder aus – was eigentlich eine reine Verschwendung darstellt. Durch die geringere Drehzahl werden die Vitalstoffe nur bedingt aus dem Blattgemüse befreit."

Solche Aussagen sollte man doch kritisch betrachten. Welche wissenschaftlichen Studien liegen da zugrunde? Wieso sollte es Verschwendung sein Blattgemüse nur mit 10.000 Umdrehungen zu mixen? Mir ist das nicht wirklich klar. Und es nur zu essen ist auch Verschwendung? Man MUSS es mit 30.000 Umdrehungen mixen? Wieso ist gerade das optimal, 60.000 wäre noch besser oder was? Also ehrlich das ist schon sehr weit hergeholt.

Der These dass man es bei 10.000 Umdrehungen länger mixen muss und es dadurch wärmer wird könnte ich schon eher folgen, wobei ich das auch für fragwürdig halte ob das wirklich wärmer wird und ob dann da wirklich Nährstoffe verloren gehen.

Ich bin da nicht ganz so überzeugt von.

Hallo!Ich habe seit Jahren einen Thermomix und bin begeistert davon. Mein Mann trinkt seit einigen Wochen gerne grüne Smoothies zum Abendessen, um ein wenig abzunehmen. Hab im Internet gelesen, dass der Thermomix nicht perfekt ist für die Smoothies. Siehe hier:

http://www.gesundeernaehrung.org/trinken-und-getranke/gruene-smoothieWas ist da jetzt genau dran? Ich würde mir ungern ein zweites Gerät dazukaufen, zumal der Thermomix das ultimartive Küchengerät ist und bei uns täglich genutzt wird.

Hallo

ich mache auch täglich meine Smoothies im TM und das SUPER! Ich habe auch 2 Bücher von Victoria Butenko ( wie schreibt sie sich gerade? ) Mache aber die Smoothies mit den Zutaten, die ich gerade zu Hand habe.

Wenn ihr mit grünen Smootheis beginnt solltet ihr erst mal diese mit Früchten kombinieren. 

z.B. 1 Apfel geviertelt, 5 Salatblätter, eine kleine Banane und ev. 3 Radieschen. Als Pudding löffeln oder klassisch mit kaltem Wasser aufgefüllt.

Toll schmeckt es auch, wenn ihr eine Hand voll gefrorenen Früchte zugebt. Z. B.  Erdbeeren oder Blaubeeren. Mit den Eiskristallen drin einfach Super erfrischend.

Meine Tochter hat mal einen  sehr grünen Smoothie mit geschlossenne Augen probiert und war überrascht, wie gut das Grüne Monster schmeckt!!

Thermodrea

Hallo,

ich mache täglich grüne Smoothies mit dem TM und das schon über ein Jahr.

Der Thermomix ist dafür bestens geeignet. Ich verwende als Grün Wildkräuter, die ich in der Natur sammle und reifes Obst. Das kaufe ich entweder am Bio-Marktstand oder lasse es mir von Orkos (Früchteversand) kommen. Ich kann die ganzen Wildkräuter mit Stängeln verwenden und auch Mangoschalen, den inneren Strunk der Ananas usw.  Ich empfehle dir die Bücher von Viktoria Boutenko und die Seite www.gruenesmoothies.de.

Viele Grüße

Ursula

Hallo Miezekatze,

grüne smoothies wurden hier auch schon einmal erwähnt, vielleicht sind ja interessante Anregungen für Dich dabei

www.rezeptwelt.de/rezepte/besondere-esser/9270/vegane-rohkost

www.rezeptwelt.de/rezeptwelt-forum-mitglieder/neue-mitglieder/7811/rohkost

Also ich würde es einfach mal ausprobieren, es kann doch nicht viel passieren, sollte es klappen, kannst du gleich ein tolles Rezept einstellen. Ich werde es dann schnellstens "nachkochen".

Gruß

teddyundine