Forum Kann man kleine Schmetterlingsnudeln auch im TM 31 kochen???

Hallo Lena-Mami-2007,

als erstes gibst du 1,5 l Wasser mit einem teel. Salz in den und lässt es auf 100°/Stufe1 aufkochen ( dauert ca. 8-10 min.). Dann den TM auf 100°/ /Stufe1 und die zeit nach Packungangabe der Nudeln einstellen und die Nudeln durch die Öffnung des Deckels in das heiße Wasser schütten. Wenn das Wasser einmal aufgekocht hat  die Temperatur auf 90 ° herunterstellen und Fertig garen.

Bei Nudeln wie z.b. Spaghetti, Fussili, Penne, Makkaroni oder die von dir erwähnten Schmetterlingsnudeln würde ich eine Menge von 350g nicht überschreiten, da diese Nudeln etwas mehr Wasser zum garen benötigen.

Bei Tortelini oder Ravioli gehen auch ohne Probleme 500g auf einmal. Wichtig ist halt nur und nicht über Stufe 1 mit der Geschwindigkeit gehen!

Viel Spass beim ausprobieren!

LG Stolli1983