Forum Tolles Menü mit dem Thermomix gesucht!!!

Hallo unalie,

also mit diesem Hauptgericht habe ich schon desöffteren bei meinen Gästen (übrigens auch bei meinen Schwiegereltern) das höchste Lob bekommen:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5994/haehnchenbrustfilet-mit-basilikum-sauce-reis-und-varoma-gemuese.html

Als Suppe kann ich mit sehr gutem Gewissen unsere absolute Lieblingssupppe die Paprikacremesuppe empfehlen:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/215/paprikacremesuppe.htm

wobei ich immer den Parmesan mit Emmenthaler austausche.

Total gepunktet habe ich auch schon häufig mit folgendem Nachtisch:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/304/zabaglione.htm

Dazu dann Vanilleeis und frische Erdbeeren, Kiwi, Weintrauben oder andere frische Früchte.

Ich denke mit diesem Menue kannst Du auch Johann Lafer und Konsorten beeindrucken

Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag und viel Spaß und guten Hunger am Sonntag.

Ich hoffe ich konnte Dir weiterhelfen. Liebe Grüße aus dem Rheinland und ein fröhliches Alaaf

Snowbella

Als Dessert finde ich auch die Welfenspeise genial.

Sie ist auch einfach zuzubereiten (ist auch mit Wein), macht optisch was her, schmeckt hervorragend und ist sehr vielseitig. In den Kommentaren zu dem Rezept stehen eine Menge erprobter Variationen.

Hier der link dazu, wenn es heute mal mit meinem PC klappt

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/9608/welfenspeise.html

Viel Spass beim ausprobieren der Rezepte und beim Eindruck schinden, letzteres (also Eindruck schinden) funktioniert mit Sicherheit!

Liebe Grüße vom Bodensee-Fan

zum "eindruck schinden" ist meiner meinung nach die weinschaumcreme nach wie vor großartig, die rührt sich von selber und ist mit früchten und/oder etwas vanilleeis ein wundervoller menü-abschluss.

ich liebe das:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3867/gyrosgeschnetzeltes-mit-metaxa-sosse.html

man kann das rezept auch mit 1 kg Fleisch machen

lch weiss, es wird langsam Frühling (endlich !!!) aber vielleicht findest Du ja hier ein paar Anregungen  http://www.rezeptwelt.de/rezepte/besondere-anlaesse/8663/weihnachtsmenue-2010.html   als Dessert könnte ich Dir auch den Müslitraum empfehlen, der läßt sich schon am Vortag vorbereiten und schmeckt einfach nur lecker,  zum Thema Fisch ist die Dorade in der Salzkruste lecker und schnell gemacht.  Ich denke, Du wirst auch von anderen noch ein paar Ideen bekommen- bin auch schon gespannt. auf jeden Fall : gutes Gelingen und er wird Deine Schwiegerletern schon überzeugen!!!!  vg Bibimix