Forum Heute gemacht!

Nun, ich war heute etwas faul. Bei mir wurde heute im  lediglich die Currywurstsauce für mein Schaschlik gerührt. Muss auch mal sein.

habe heute einen Kartoffelkuchen gemacht, einen Rhabarberkuchen gebacken,Bulgursalat gefertigt und werde jetzt noch Naan-Brot ausprobieren. Wenns noch gut läuft gibts auch noch den Erdbeerlimes 

Also bei uns gab es das beste Vollkornbrot für morgen vorbereitet, dann Pina Colada auf unsere kleine Neugierde um das Wochenende einzuläuten und anschließend Caponata, ital Grundkochbuch und von Heimchen (Thermomix) mit Jungbullensteak (Pfanne und 80 Grad Backofen. Da kann man doch nicht meckern oder?ankypanky

Hallo, ich reihe mich hier mal ein: bei uns gab es heute

Möhren-Dinkel-Käsestangen, Baguettes zum Einfrieren, Radieschen-Möhren-Salat, Tomatensosse aus dem roten Grundkochbuch (zu Spaghetti) und zur Resteverwertung Radieschenblättersuppe für morgen!

LG, N.

Heute Morgen Palmbrezeln und heute Abend Spargel mit Schweinefilet, neuen Kartoffeln und Zitrone Zabaione - allerdings diesmal als Orangenvariante - lecker.....

LG und schönen Abend - Dusty 

ich habe heute Abend noch schnell ein kräftiges Landbrot gebacken. Das Lieblingsbrot meiner Tochter.

Bibimix, schöne Zahl !

Ich habe am Mittwoch den Osterfladen gemacht, außerdem das Dinkel-Möhren-Brot.

Gestern habe ich den Zitronenschaum gemacht, außerdem den Paprika-Salat, morgens wie jeden Morgen mein Ginger Beer von snoggi, abends noch schnell das Liebstöckel-Salz.

Heute habe ich eine neue Ladung Gemüsebrühenpulver hergestellt, übrigens in zwei verschiedenen Farben, da ich noch gefriergetrocknetes Suppengewürz von zwei verschiedenen Firmen da hatte - das eine Lauch-lastig, das andere Karotten-lastig. Jetzt habe ich ein oranges Brühenpulver und ein grünes Brühenpulver

Hallo,

stimmt, hier ist nicht mehr soviel los. Also gestern habe ich den Osterfladen von christina gemacht Heute den Zitronenkuchen und auch Malzbiergulasch für morgen vorgekocht. Wollte heute abend noch den Teig für die Schweizer Bürli machen, habe aber keine Lust mehr. Wir haben ja noch den Osterfladen

LG graziella

das ist mir garnicht aufgefallen. Ich glaube, wir warten jetzt alle bei Quatsch und Tratsch auf die 5000, so dass wir sonst garnicht darauf achten.  Auf jeden Fall werde ich jedes Wochenende diese Rubrik aus der Versenkung holen und berichten    Jetzt stoße ich mit mir auf den 888. an   

Gestern Osterfladen gebacken. Heute Currywurstsauce für's Schaschlik und Malzbiergulasch vorgekocht. 

Gestern Abend habe ich den Osterfladen gebacken und jetzt gab es gerade Spargel mit Zitronen-Zabaione und ein Rindersteak, soooooooo lecker!

ist dir aufgefallen, dass du den 888. Beitrag hattest.

 Herzlichen Glückwunsch

Heute Mittag gab es bei uns Kartoffelgulasch allerdings ohne Pilze und Paprika dafür mit mehr

Möhren und Porree. Nachmittags zum Tee gab es den Quark-Streusel-Kuchen. Da meine Eltern und  meine Schwester mit Anhang + 2 Kids am Ostersonntag zum Tee zu uns kommen, probiere ich schon mal einige Kuchenrezepte aus.  Ich habe am Dienstag bei eine Kollegin besucht  und

statt Blumen einen Apfel-Joghurt- Kuchen mitgenommen. Sie war total begeistert.

LG Karin

ne

Liebstöckel-Salz, Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf, weltbeste Tomatensoße, Lieblingstomatensoße und Partyähre aus dem Finessen-Heft. Jetzt hat er Ruhe bis morgen, dann gehts weiter  

wir haben den Tag angefangen mit einem Banane, Orange, Apfel Mineralwassersmoothie, das feine Stangenweißbrot (Bay. Kochbuch) zum Frühstück mit selbstgemachter N  ella und Teewurs Bayerisches Kochbuch)t.Dann habe ich eine Knolle Knoblauch geschält und in Olivenöl eingelegt (Französisches rezept) und heute Abend gab es Kabeljau in Folie, Blattspinat, junge Kartoffeln mit Möhren/Zwiebel/Knobisauce im Varoma, Grundrezept Finessen. Uns hat es geschmeckt. Bye, ankypanky

Gestern habe ich noch vor dem Frühstück ein Joghurt-Dinkel-Brot, einen Sonntagsstuten u. das Dinkel-Müsli-Brot gebacken. Zum Frühstück gab es wie jeden Sonntag den fruchtigen Trinkjoghurt u. nachher noch die Philadelphiatorte aus dem roten Kochbuch. Heute gab es das Malzbiergulasch u. die Knödelrolle (mir fallt der richtige Name nicht ein). So hatte ich endlich meine gesammelten Brötchen verwertet u. ein tolles Mittagessen.

LG emma

gab es den Ital. Schnitzeltopf mit Reis, Marmorkuchen, unser Lieblingsbrot.

LG Kochsuse

gabs bei mir Geniales Bärlauchbaguette, Antipasti und Zanderfilet. War richtig lecker!

1. Bärlauchbutter

2. Fusilli alla Salsa Rosalina

3. Salatdressing Super Vorrat

4. Bärlauchpesto

Bei mir gab es heute den Käsekuchen, wie wir ihn lieben. Er schmeckt total lecker und ist genial saftig. Mittags hat mein Max den Spätzleteig für Kässpatzen hergestellt.

Gruß Mauselaus

und zwar für folgendes: Osterfladen, Himbeer-Erdbeer-Eis, Lachs in Kräuter-Senf-Sauce und heute abend noch  Risotto Gamberetti e Piselli   vg Bibimix    (und da alles so schnell ging, konnte ich die Sonne genießen  )  vg Bibimix

Bei  uns gab es heute Mittag die Zwiebelsuppe aus dem roten Kochbuch, allerdings ohne den Wein. Heute abend hatten wir die überbackenen Schnitzelrollen mit Nudeln und Blattsalat --- SUUUPER---- Wird es jetzt öfter geben. Für morgen früh habe ich schonmal den Teig für die Bürlis gemacht. Freu mich schon drauf. Sind immer wieder super lecker !!!

Ich wünsche Euch allen noch einen wunderschönen Samstagabend.

Bei uns gab's gestern Osso Buco, Ceasar's Salad und Ananas-Eis mit Minze.

Heute früh hab ich Ciabatta gebacken und nachher gibt's noch eine Kartoffeluppe, ich muss nur noch aussuchen, welche

Bei mir musste heute der TM für den Käsekuchen ohne Boden aus dem Grundkochbuch und dem Weltbesten Hefezopf ( aus dem Forum) arbeiten. Nach einer kurzen Pause wird jetzt  der Aufstrich für die Paprika-Hack-Brötchen aus dem letzten Finessenheft fürs Abendessen gezaubert. Das Letztere mache ich zum ersten Mal, bin ja mal gespannt, wie´s schmeckt. " width="42" height="59" />

zwar für folgendes Toastbrot, Müsli wie vom Sternekoch und Möhrenaufstrich   vg Bibimix

Flammkuchen

Fleischsalat

Erdbeereis

Kartoffeln gekocht, später Himbeermuffins gebacken.

Tomaten-Spinat-Nudeln auf dem Programm sowie Quark-Laugenmonde (noch nicht hier im Forum) und jetzt noch die Zucchinisuppe mit Garnelen    " width="42" height="59" />  Bibimix

Ich habe heute Gemüsesuppe gekocht und 2 Joguhrtbrote gebacken.

Apfelmus für morgen gemacht, Alpensalat und außerdem Käsekuchenmuffins und Sind-wir-nicht-alle-ein-bißchen-Bluna-Muffins   Morgen gehts dann weiter.   " width="42" height="59" />  VG Bibimix

Ich habe gerade den Apfel-Streusel-Kuchen im Ofen.

Gruß Mauselaus

für den Mittags-Espresso mit Biscotti di Prato aufgefüllt, momentan kocht ein Vanillepudding und vür morgen habe ich ital. Schnitzeltopf jedoch mit Reis vorgekocht    vg Bibimix

Hallo, bei uns gab´s heute Mittag Käse-Sahne-Nudeln und heute abend das Ruck-Zuck-Kartoffelgratin aus dem roten Grundbuch. Außerdem hab ich gerade einen halbfertigen Schmandkuchen mit Zimthaube in der Kücke stehen.

Grüße an alle fleißigen Köchinnen

Apfelmus aus dem roten Grundkochbuch und das Bayerisch Kraut für Zwei zubereitet. Für heute Abend wird der ital. Schnitzeltopf mit Reis anstatt mit Tagliatelle zubereitet.

LG Kochsuse

Im Ofen: http://rezeptwelt.de/rezepte/8865/nutellakuchen.html

Später: Bürli

Heute morgen die Mandel-Marzipan-Schleifen und nachmittags Oma Heinemann's Sauerteigbrot.

Ich habe eine Demeter-Brotmischung geknetet und später im Backofen gebacken.

kramen, da mir hier immer die besten Ideen fürs Essen für den nächsten Tag kamen: also ich habe heute schon das Wurstgulasch mit viel Gemüse gemacht , Knäckebrot und werde nachher noch Frischkäse machen, damit ich die Schafskäse-Creme machen kann.  Schönen Tag wünscht bibimix " width="42" height="59" />

Heute muss ich auch mal wieder einstellen, was es bei uns gab:

selbstgemachte Butter

Buttermilch-Stangenweißbrot

feuriger Dattelaufstrich

Käsesalat

Thunfischcreme

leichte Kaffeecreme

Und das Tolle dabei, die Zubereitung ist eine Sache von Minuten und alles schmeckt soooo lecker. Ich bin heute wieder einmal sowas von begeistert von meinem Ratzfatz.

Habe heute noch einmal das Hausbrot gebacken und diesmal auch den gemahlenen Roggen mit der Flüssigkeit etwas quellen lassen. Mal sehen, inwieweit sich dies auf das Brot auswirkt. Gerade habe ich zum Abendessen noch einen Grießbrei gekocht, den wir mit frischem Obst gegessen haben.

Schönen Abend noch  von Mauselaus

Kartoffelpuffer aus dem roten Kochbuch und für die Jägerpfanne   beides lecker geworden  " width="19" height="23" /> vg Bibimix

Wollte Dich nur schnell beglückwünschen, dass Du schon solange ohne Zigarette ausgekommen bist, weiter so!!!! Deine Gesundheit wird es Dir danken. Mein Mann hat es auch geschafft und ist schon ein paar Jahre rauchfrei! Viel Erfolg weiterhin! LbGr gap

dass meine Tochter zum Essen aus der Schule kommt, habe ich mal schnell die Teewurst gemacht und alles für die Mohn-/Nussschnecken vorbereitet   schönen Tag wünscht bibimix  " width="42" height="59" />

Oh, die Zimtschnecken sind aus dem Wunderkessel-Forum, sorry. Schmecken aber trotzdem lecker 

und die Tortilas sind hier http://www.rezeptwelt.de/rezepte/584/tortilla-klassisch.html

vielen Dank für die superschnelle Antwort. Wir sind auch eher immer in südlichen Gefilden unterwegs  aber die dänischen Zimtschnecken werde ich mal auf die 'ausprobieren-Liste' nehmen.   VG bibimix

Bibimix schrieb:

wi finde ich denn die finnischen Zimtrollen und die klassischen Tortillas? Sicher wieder in einem Kochbuch, das ich nicht habe ?  oder bin ich bloss wieder zu dusselig zum Suchen? Vielleicht kannst Du mir ja weiterhelfen??  vielen Dank  vg Bibimix

hallo bibimix,

vielleicht sind die finnischen zimtrollen dänische zimtschnecken, die sind nämlich echt lecker:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/4580/zimtschnecken-schwedisch-lecker.html

... dieses ganze skandinavien kennt man ja auch nur noch als schauplatz von kriminalromanen ...

wi finde ich denn die finnischen Zimtrollen und die klassischen Tortillas? Sicher wieder in einem Kochbuch, das ich nicht habe ?  oder bin ich bloss wieder zu dusselig zum Suchen? Vielleicht kannst Du mir ja weiterhelfen??  vielen Dank  vg Bibimix

Heute früh hab ich das Knäckebrot gemacht. So was von lecker!

Dann Salatsauce und zum Mittag gabs WW Königsberger Klopse mit Kartoffeln, Ich hab alles vorbereitet und unsere 11-jährige hat den  gestartet als sie von der Schule kam. Ich kam erst später. Hat super geklappt!

Nachmittag machte ich dann die Finnischen Zimtrollen. Die haben nur knapp 3 std. überlebt!

Zum Abendessen hab ich grad noch die Tortillas klassisch gemacht!

Heute früh hab ich das Knäckebrot gemacht. So was von lecker!

Dann Salatsauce und zum Mittag gabs WW Königsberger Klopse mit Kartoffeln, Ich hab alles vorbereitet und unsere 11-jährige hat den  gestartet als sie von der Schule kam. Ich kam erst später. Hat super geklappt!

Nachmittag machte ich dann die Finnischen Zimtrollen. Die haben nur knapp 3 std. überlebt!

Zum Abendessen hab ich grad noch die Tortillas klassisch gemacht!

Habe heute die Tomatensoße aus dem Grundkochbuch gemacht und Sardellenfilets mit hineingegeben. Hat uns gut geschmeckt.

Gruß Mauselaus