Forum Hackfleisch selbstgemacht?

Hallo Gerdix, in jeder Ausgabe der Finessen gibt es eine neue Kochschule

Vielleicht bei Youtube? Einfach mal Thermomix eingeben. Dann kommen jede Menge Filme von TM-Nutzern, welche ihr Kochen gefilmt haben.

Hallo

hat jemand Info wo man mehr von diesen Kochschulen für den Thermomix findet ?

Gerdix

Supi-dankeschön!

Ich muss jetzt ernsthaft meinen Einkaufszettel überdeneken. Man kann sovieles selbst machen mit dem TM.

Grüße

In der Thermomix-Kochschule zum Thema Zerkleinern gibt's eine Anleitung:

http://thermomix.vorwerk.com/fileadmin/data/de/pdf/02_main-navigation/02_Rezepte_und_Aktion/05_Tipps_und_Tricks/Kochschule-Zerkleinern.pdf

Dort steht (gekürzt von mir auf die Angaben für den TM31): "So geht’s: Leicht angefrorenes Fleisch gewürfelt in den Mixtopf geben, ca. 20– 30 Sek./Stufe 6,5 zerkleinern.

Eignet sich für: Hackfleisch selbst her- stellen, zum Beispiel aus Lammfleisch oder Geflügel."

Hallöchen,

leider funktioniert der Linki nicht mehr

Hallo Birgit89,

du kannst unter Forum gehen und dann unter Suchen und dann kannst du "Hackfleisch" eingeben, dann kommen ganz viele Themen von Hackfleisch vorkommt.

Hier ist vielleicht eines, dass dir weiterhilft: http://www.rezeptwelt.de/thermomix-tm-31/thermomix-tm-31/8104/fleisch-zu-hackfleisch-verarbeiten-im-tm.html

Frau Hellermann hat dazu einen Kommentar geschrieben, der dir weiterhelfen müsste.