Forum Marmelade aus Hägemark
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Hallo Kochmamsell
Wir machen Hagebuttenmarmelade jedes Jahr, schon deswegen weil sie so gesund ist. 
Sicher es gibt viele Rezepte doch wir haben einfach 2kg Hagebutten Gesammelt und 1 kg Gelier-Zucker 1 :2 dazugenommen und etwas Zitronensaft. Du hast recht es wird sehr Dick aber das beste ist Apfelsaft den machen wir auch selber es soll eine richtige Gesundheitsmarmelade werden. 
Das ist die Arbeit von meinem Mann
Wie gesat wir Sammeln selber ist viel Arbeit aber dafür ist es eine richtige Vitamin Bombe aufs Brot. das gleiche machen wir mit Sanddorn alles selber machen.!!!!!
Viele Grüße
conny06 und Hugo
Wir Leben nicht um zu Essen, sondern wir Essen um zu Leben !!!!!!!!!!!!!
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Habe hier 2 Rezepte gefunden:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/7887/hagebutten-orangen-gelee.html
Vielleicht hilft dir das weiter.
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Hallo,
ich suche ein Rezept für Marmelade aus Hägemark (Hagenbuttemark), das Mark ist sehr dick. Für dieses Jahr habe ich die Marmelade im Topf auf dem Herd hergestellt, aber für das nächste Jahr möchte ich es im TM machen.
Gruß Kochmamsell