Forum Aprikosenmarmelade aus Dosenaprikosen?

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29. November 2010 - 12:10
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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29.11.2010 - 18:50

Hallo helenekraft

Habe noch nie Marmelade, von Dosen gemacht das einzige war ein mal Ananas als Zugabe zu Pfirsich war sehr gut da es sehr kleine Stücke im Glas ergab.  Wink

Normal würde ich es nicht machen, aber falls Aprikosen zu deiner Lieblingsmarmelade gehört bleibt nicht viel übrig als kochen.   Aw

Ich bin mehr ein Typ von frischen Obst und es gibt doch noch eine Menge (gute Auswahl)  Smile

Da du den TM hast macht es auch nicht viel Arbeit kein Rühren !!!!!  Bigsmile

gruß von

conny06 und Hugo

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29.11.2010 - 12:53

Hallo Helene,

ich habe Dosenaprikosen schon für einen Aprikosenlikör verwendet und dort die Zuckermenge reduziert. Für Marmelade würde ich die Aprikosen abtropfen lassen und den Gelierzucker 3:1 oder Gelfix verwenden.

Gruß Miche

LG Miche 

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29.11.2010 - 12:10

Hallo zusammen,

ich liebe Aprikosenmarmelade Love

Leider ist sie jetzt schon komplett verzehrt. Jetzt dachte ich mir dass ich doch eventuell auch aus Dosenaprikosen neue kochen kann. Hat das schon mal jemand probiert??? Muß ich da etwas beachten weil sie doch "flüssiger" sind?

Ich würde mich freuen wenn irgendjemand da schon Erfahrung gemacht hat.

Helene

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