Forum Milchschaum

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27. November 2010 - 17:24
#1
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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27.11.2010 - 20:58

hallo klappan

das klappt ja echt prima mit den infos

danke nochmal -werde alles testen

gruss alte60

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27.11.2010 - 19:13

Der hier ist klasse, ob er allerdings mit Sojamilch funktioniert, kann ich leider nicht sagen:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2198/milchschaum.html

Wink


LG klappan

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27.11.2010 - 18:31

hallo conny06 und hugo

werde das mal ausprobieren und gebe dann rückmeldung

danke alte60

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27.11.2010 - 18:11

Hallo alte60

Habe mal gelesen 0.5l Milch 0.3%Fett  3 Minuten/80°/Stufe 1 Sobald es warm ist 60 sek. / Turbo.

manche wärmen zuerst andere Rezepte schlagen die Milch zuerst  :(   einfach Testen was dir zusagt. Smile

Gibt einen schönen Schaum.

Meine Jura ist aber unschlagbar da geht alles!!!!!! was mit Kaffee zu tun hat.

 

Gruß von

conny06 und Hugo

 

Wer Abnehmen will, muss Essen!!

 

 

 

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27.11.2010 - 17:24

hallo leute

bin neu dabei und habe probiert milchschaum für meinen capuccino zu machen-allerdings mit sojamilch,80 grad,stufe 4,4minuten,mit aufsatz-war aber nicht so toll steif und nur wenig schaum-wer kann mir einen tipp geben wie ich zu einem festen schaum komme

gruss alte60

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