Forum Thermomix und molekulare Küche?

Suche verfeinern
Filter
  • Begrenzen
  • Datum
Abbrechen
Sortieren nach:
Ergebnisse pro Seite:
21. November 2010 - 20:34
#1
Oben
3 Antworten | Letzter Beitrag
Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren.
25.11.2010 - 04:21

Schau dir mal das Video an:

http://www.youtube.com/user/MoleculeRflavors?feature=pyv&ad=6377283951&kw=agar%20agar#p/u/6/TDSvaCkGivE

Bis zum Befüllen des Schlauches, läßt sich alles wunderbar im TM machen. Wink

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 

Oben
21.11.2010 - 20:34

Hallo, ich suche Tipps und Tricks wie man den Thermomix am besten in der molekularen Küche einsetzen kann. Besonders interessant wäre die Anwendung im Bereich von Cocktails oder Desserts, aber auch anderes würde mir weiterhelfen. Vielen Dank!!

Oben