Forum SOS ! Rezept für Dinkelplätzchen gesucht !

Ich hab hier vielleicht etwas für Dich gefunden:

www.rezeptwelt.de/rezepte/8464/walnuss-kekse-happy-day-kekse.html

www.rezeptwelt.de/rezepte/2482/sonnenblumenkernkekse.html

www.wunderkessel.de/forum/backen-suesse-sachen/32797-dinkel-ausstecherle-plaetzchen.html

www.chefkoch.de/rs/s0/vollkorn+dinkel+pl%E4tzchen/Rezepte.html

Liebe Grüsse

steffell

Hallo Steffi  

Ist doch kein Problem, einfach eingeben z.b. Google Backen mit Dinkel alles andere findest du schon und glaube es gibt einen Menge Rezepte.  

gruß conny06 und Hugo 

Die meisten Hühner, werden schon als Eier in die Pfanne gehauen!!!              

Hallo Steffi,

ich denke, dass du eigentlich alle Plätzchen, die sonst mit Weizenmehl gebacken werden, auch unproblematisch mit Dinkelmehl backen kannst. Evtl. die Mehlmenge etwas reduzieren, bzw. etwas mehr Flüssigkeit dazugeben, wenn es sich um Dinkelvollkornmehl handelt.

Ich habe in meiner Küche eine ganze Zeit lang Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzt. Und der einzige Unterschied war, dass es nussiger und würziger schmeckte.

Deshalb würde ich vorschlagen: Einfach mal ausprobieren. Kann ja nicht viel passieren.

Liebe Grüße Schokohase