Forum Kokoseis gesucht
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Hallo cielo,
habe im Wunderkessel folgendes Rezept gefunden:
Cremiges Kokos - Eis
400 g Kokosmilch (= Inhalt von einer Dose) und 50 g Zucker 2 Minuten/ Stufe 10 mixen. Diese Masse dann über Nacht gefrieren lassen - entweder in Silikonformen - lässt sich gut mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden - oder in Eiswürfelbehälter geben.
Die Eiswürfel in den TM geben und auf Stufe 5/ 50 Sekunden cremig mixen.
Viel Spaß,
Siebenschläfer
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Hallo nesti,
vielen Dank für dein Rezept.ich werd es auf jeden Fall testen.Hört sich lecker an.Ich hoffe nur dass das mit den Eiswürfelbehältern nicht so eine Schweinerei wird.Hab ich jetzt schon häufiger gelesen und dachte mir spontan, dass das umständlich sein könnte.
LG
cielo
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Sorry, 200 g Sahne
Kann leider den Beitrag irgendwie momentan nicht bearbeiten bzw. korrigieren
Also hier noch mal komplett:
Kokoseis
400 g Kokosmilch und 200 g Sahne in den 
geben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren und in Eiswürfelbehälter verteilen. Über Nacht einfrieren.
Gefrorene Kokos-Sahne-Würfel, 50 g Zucker, 1-2 TL Vanillezucker und 50 g Sahne in den geben und ca. 15 Sek./Stufe 9 cremig rühren.
In diesem Rezept wurde die Eiskugeln auf einem Mangospiegel serviert.
viel Spaß beim Probieren
nesti
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Hallo cielo,
ich habe beim Stöbern ein Rezept für Kokoseis in den Finessen 4/2009 gefunden:
400 g Kokosmilch und 200 g in den geben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren und in Eiswürfelbehälter verteilen. Über Nacht einfrieren.
Gefrorene Kokos-Sahne-Würfel, 50 g Zucker, 1-2 TL Vanillezucker und 50 g Sahne in den geben und ca. 15 Sek./Stufe 9 cremig rühren.
In diesem Rezept wurde die Eiskugeln auf einem Mangospiegel serviert.
Ich selbst habe das Rezept allerdings noch nicht ausprobiert.
viele Grüße
nesti
