Forum Quatsch und Tratsch

Huhu und guten Abend zusammen, 

wollte euch nur schnell einen schönen Abend wünschen!

Bin jetzt beim Bergdoktor. 

Macht´s gut, bis morgen.

Ich denke, man lernt mit der Zeit dazu. Wenn alle im Rezept genannten Zutaten im Topf sind und noch genug Platz ist, vielleicht einfach nach Gefühl noch ein paar Zutaten dazu.

Damit der TM nicht zu kurz kommt, gibt es Sonntag das Rezept mit Huhn, Reis und asiatischem Gemüse aus der heutigen Vorwerk Mail.

Klappan da könntest du recht haben. Platz war noch da, aber im Rezept stand: Zutaten verdoppeln bei einem 6,5l -Topf. 

Nerolino schrieb:

Kochsuse den 3,5l ( soll für 4 Personen sein)

Ich glaube schon, dass der für 3 - 4 Personen ausreichend ist, aber das Rezept nicht. Mein Chop Suey hätte auch nicht für 4 Personen ausgereicht, aber im Topf hätten noch mehr Zutaten Platz gehabt.

Kochsuse den 3,5l ( soll für 4 Personen sein)

Viel Spaß euch allen!

Viel Spaß bei euren Unternehmungen und einen schönen Abend noch

viel Spaß Irison und mohn, ich treffe mich auch gleich mit meiner Frauengruppe zur Winterwanderung

Hallo ihr Lieben. 

Hatte keine Ruhe. Im SC habe ich jetzt das Ratatouille.  Bin schon sehr gespannt und werde berichten. 

Wenn ich mich morgen treue , lasse ich während ich zur Arbeit bin die Spareribs schmurgeln.   

Wünsche euch einen schönen Abend, muß gleich zum Omaturnen. 

Neroliono, was für eine Größe hast du denn gekauft ?

klappan schrieb:

Helle Sojasoße gibt es, ich weiß aber nicht, ob die total anders schmeckt, da muss ich mich mal Schlau machen.

Gut Holz, mohn!

Danke   bin jetzt aber weg.

Herr Google sagt folgendes:

Sojasauce, Sojasoße ist eine ostasiatische Würzsoße, die aus Wasser, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt wird. Man unterscheidet helle und dunkle Sojasaucen, landestypische Varianten sowie natürliche und chemische Herstellungsverfahren.

Bei Sojasaucen gibt es große qualitative Unterschiede, man sollte sich daher das Etikett genau anschauen. Die Aufschrift natürlich gebraut sowie eine kurze Zutatenliste deuten auf ein hochwertiges Produkt hin. Letztlich ist natürlich auch der Geschmack entscheidend.

Die Herstellung von Sojasauce hat eine lange Tradition. Es gibt Quellen, die 3000 Jahre alt sind. Seit dieser Zeit wird sie in der traditionellen Rezeptur hergestellt.

Man unterscheidet drei verschiedene Sorten Sojasauce. Die japanische Sojasauce ist eher braun, dünnflüssig und für europäische Zungen sehr vollmundig. Dunkle chinesische Sojasauce ist dickflüssiger, dunkelbraun und sehr salzig. Helle chinesische Sojasauce ist heller als die anderen Sorten, dünnflüssiger und weniger würzig.

In der indonesischen Küche unterscheidet man zwischen drei Sojasaucen: Ketjap Asin, Ketjap Sedang und Ketjap Manis. Ketjap Asin ist dünnflüssig und eher salzig, Ketjap Manis etwas dickflüssiger und süß. Kethap Sedang liegt von Geschmack und Beschaffenheit in der Mitte.

Neben den Originalen hat sich heute eine Industrie entwickelt, die Sojasauce wegen des hohen Verbrauchs in großen Stückzahlen herstellt. Diese Sojasauce ist qualitativ minderwertiger und geschmacklich lange nicht so intensiv, wie die traditionell hergestellte Sojasauce. Die Reifezeit, die man der traditionellen Sojasauce gibt, erreicht die industrielle Sojasauce nicht.

Wünsche Euch allen einen schönen Abend.

Gestern ist mein SC angekommen und hat heute das erste mal für uns gekocht. Es war sehr lecker, aber ich glaube ich habe mich doch für die falsche Größe entschieden. Mein Männe wäre heute verhungert. Gut das er die Woche über nicht da ist. Es war ein Nudel-Käsegericht und das hat nur für 2 gereicht. Morgen Probier ich dann mal ein Gulasch, mal schauen wie es dann ist, weil morgen ist Männe mit!!!!

Bei uns ist für diese Nacht Sturm und Schnee gemeldet. Vielleicht kommt er ja jetzt doch, der Winter.

Will noch einen Berg abbauen, die erste Waschmaschine läuft schon.

Habt einen schönen Abend! Und morgen ist FREUTAG!

Helle Sojasoße gibt es, ich weiß aber nicht, ob die total anders schmeckt, da muss ich mich mal Schlau machen.

Gut Holz, mohn!

Klappan die Socken sind Klasse, wenn ich so stricken könnte,

habe mir heute in der gleichen tollen Farbe einen kleinen Koffer gekauft.

Wusste nicht, das es helle Sojasoße gibt.

Habt einen schönen Abend bis Schina kommt, vielleicht bin ich dann auch hier

Huhu, wollte euch nur schnell schönen Abend wünschen, bevor ich zum kegeln gehe.

Thermododo, dann quatsch doch einfach mit, gute Besserung für deine Tochter!

Glöckchen, Syde und Wonneproppen das kenne ich auch, hab soooooooooo viel Rezepte,

bin aber schon am aussortieren und die doppelten gedruckten kommen in die blaue Tonne.

Wenn ich ein bestimmtes Rezept suche, habe ich es schneller ausgedruckt als gefunden,

deshalb hab so viele doppelt.

Muss erst mal speichern, sonst ist alles wieder weg.

Klappan, schöne Strümpfe, tolle Farbe!

Also die Rippchen fallen wirklich vom Knochen und sind trotzdem total saftig. Ich glaube aber, bei mir ist die angegebene Zeit immer etwas zu viel. Die entstandene Soße werde ich für meinen Salzbraten einfrieren, die ist auch lecker.

Außerdem werde ich mir helle Sojasoße besorgen, denn das Fleisch sieht wieder so dunkel, wie verbrannt durch die Marinade aus, ist aber nicht.

Gabi eure Rippchen sahen doch rot aus, habt ihr keine Sojasoße für die Marinade verwendet?

Dodo deiner Tochter gute Besserung. Bei der Pflege ist sie hoffentlich schnell wieder fit.

Klappan tolle Strümpfe. Du bist doch unsere Stricknadel-Queen.

Lt. Wetterapp gibt es bei uns für heute Nacht Sturmwarnung. Lassen wir uns überraschen.

Ich vermute mal, die müssen eine Sonderschicht in der Produktion machen :D. 

Klappan schöne Strümpfe, die Aktion bei Hermes ist weniger schön.

Thermododo deiner Tochter rasche Besserung.

Mixi, das war ja eine nette Überraschung.

So jetzt habe ich soviel geschwärmt vom SC, dass meine Mama und meine Schwester auch einen haben müssen, und für meine Große wird auch noch einer geordert. Die Rippchen sind ein Traum - ist soo butterzart und die Knochen kann man so rausziehen. Bin wirklich begeistert. Für Fleischfans echt super!

Klappan die Strümpfe würden mir auch gefallen.

Delphinfrau super Zusammenfassung danke. Hoffentlich hat die Kasse geklingelt und dir war nicht zu kalt.

Den Kranken gute Besserung.

Hier schneit es mal sehen was draus wird.

Habt alle einen schönen Abend.

Liebe Grüße Somita

sehr schön, klappan

Gerade richtig, wenn es jetzt kalt wird Sehr schön, Klappan

deiner tochter wünsche ich auch gute Besserung, Dodo

  Endlich fertig!

Thermododo, klar. Ich war der Meinung, dass du ihn neu bekommen hast. Darum _Deiner Tochter wünsche ich gute Besserung.

Das Essen im SC war köstlich! Bin ich mutig? Waschmaschine, Trockner und Spülmaschine lasse ich doch ohne meine Anwesenheit arbeiten!

Toll, das das Moderationsteam auch ein Wichtelgeschenk erhalten hat.

Meine Jüngste ist grippig aus der Schule gekommen und liegt nun im Bett! Hühnersuppe kocht bereits und die Zutaten für den Hustensaft sind bereits zurecht gelegt.

Doch die Pfanne war natürlich schon bezahlt, soll natürlich eine Gutschrift erhalten.

Das war aber ein ganz besonders lieber Wichtel. Klasse.

Hallo ihr Lieben, ich will mich mal schnell melden. 

Syde, meiner ist gestern durchs Fenster geflogen und heute habe ich die restliche Weihnachtsdeko in Kartons verpackt, nur die Krippe steht noch, mache ich vielleicht heute Abend nach dem Tanztraining. Jetzt Gasts an die Nähmaschine, Essen ist im SC

Ich freue mich auch, wenn die Mixis eine schöne Wichtelüberraschung hatten - ihr habt sie Euch verdient. Das war eine gute Idee von dem Wichtel.

Wonneproppen - ich habs nicht so mit Kochbüchern - lach, Dafür hab ich Zettelwirtschaft. Alles notiert auf Zetteln und was für gut befunden wird, wird in ein kleines Büchlein eingetragen - leider hab ich noch eine ganze Menge, die ich nachtragen muss.

Klappan, hoffentlich war die Pfanne noch nicht bezahlt. Das wäre mehr als ärgerlich. Aber irgendwann muss es sie ja auch wieder geben.

Delphinchen - die Schmankerl, hab ich herzhaft über die Katzen gelacht. Danke. Bist hoffentlich gut in Deinen Lieblingsladen geschlittert. Hier ist es nasskalt - aber noch kein Schnee - aber halt unangenehm kalt.

Das finde ich aber schön, dass ein Wichtel auch an das Moderatorenteam gedacht hat!

Angeblich ist meine Wokpfanne bei Hermes verlustig gegangen und nun sei sie ausverkauft 

Hallo zusammen,

na das war wirklich ein netter Wichtel. Viel Spaß mit dem Inhalt. Tolle Idee, egal von wem :).

Klappan, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Einen Guten dann.

Thermododo, du bist ja mutig. Den SC erst bekommen und lässt ihn gleich allein was für den Abend vorbereiten. Gutes Gelingen.,

Delphinfrau, wow was für eine Zusammenfassung und absolut tolle Schmankerl. Die Katze ist der Brüller :D.

Kallewirsch, viele Arzttermine hintereinander stinken mir als auc. Hauptsache aber, es kann dir geholfen werden. Weioterhion gute Besserung.

Syde, ein Laster muss man haben. Rezepte und Bücher und Hefte habe ich auch genug und doch kann ich an manchen Zeitschriften, Bücher, etc,. nicht vorbei. Ist wahrscheinlich schon ne Scuht. Gibt aber schlimmere,

Bei uns war es heute auch ordentlich zapfig, dann kam die -Sonne mit strahelnd blauem Himmel und jetzt trübt es ein. Der Schnee kommt so langsam in unsere Richtung.

na, das war doch ein lieber Wichtel, wenn er auch an die Mixis gedacht hat

Hallo ihr Lieben

ihr habt ja einen schönen blauen Himmel klappan, hier regnet es und es ist fies kalt

vielen Dank für eure lieben Rituale

Liebe Q & T-ler,

heute haben wir eine schöne nachträgliche Weihnachtsüberraschung bekommen.

Ein anonymer Wichtel hat uns ein niedliches Päckchen zugesandt, das wohl auf dem Postweg ein bisschen Zeit gebraucht hat.

Vielen Dank an den Wichtel (von dem wir glauben, ihn hier zu erreichen)!

Euch allen auch noch einen guten Start ins Jahr 2016 und viel Glück und Gesundheit!

Beste Grüße,

die Mixis

So, Weihnachtsbaúm gerade aus der Tür bugsiert :((  alles wieder verpackt, Böden gesaugt, Bad fast fertig und jetzt ans Brettspiel. Später noch zweimal Taxi spielen, Essen macht sich ja fast von alleine. :D

Hatte mich auch schon gewundert. 

Na ja Gabi, er darf nur das Gewürzgemisch herstellen, in den Backofen müssen sie dann schon noch.

Syde , das ist eine Sucht  ich habe die ja auch , jedoch sag ich mir in den meisten Heften sind die gleichen Rezepte drin und da wir ja eine große Truppe sind könnte man doch seine gekochten dann mal weitergeben  aus einigen Rezeptheftchen habe ich nämlich noch nicht eines gekocht oder gebacken  entweder hatte ich keine Zeit oder ich habe dieses Heftchen nicht zur Hand gehabt , da meine Sammlung  mittlerweile ganz schön gewachsen ist ,  deshalb , habe ich nur den Vorschlag gemacht ,  ! 

Habe heute in der Stube einen Schrank am Wickel , oh mein Gott , alte Jugendsünde kommen da zum Vorschein , Videos von einer Gruppe , wir haben gar keinen Videoapparat mehr  und Zeitungsausschnitte von meinen Junior , als er ne kurze Zeit Handball als Knirps gespielt hat , und das Foto dabei noch nicht mal scharf , oh Mann oh Mann das kann dauern   aber egal ich hebe nicht mehr alles auf , es wird Papier zu Papier und ja wo pack ich die Videos hin? Na das wird noch was ... Jetzt aber erst mal Pause , ich geh mit unseren Baby ne runde ... Bis später 

Wie machst du die Wedges im  ?

Mahlzeit! Ich zeige euch mal unser Kaiserwetter. Und es ist auch noch schön kalt dazu. 

Seit 8 Uhr sind 1,2 kg Rippchen in meinem SC, dazu darf der Wedges machen.

Eine Runde mit dem Hund, Aquafitnessund Einkaufen habe ich hinter mir. Jetzt wird noch ein bisschen im Haus gefeudelt und um 14 Uhr bin ich wieder in Ruhpolding beim Biathlon.

Bis später!

Guten Morgen

Delphinfrau deine Schmankerl waren mal wieder genial , merci

Allen anderen Ritualisten auch vielen Dank.   Schina´s Spruch finde ich auch genial.

wonneproppen jaaaa ich brauche sooo viele Rezepte, auch wenn ich nie das Rezept finde, was ich gerade suche :D  Ich    k a n n    es einfach nicht lassen. Ob es da ne Therapie gibt? Oder  fällt das schon unter Kaufsucht?????

Glatt ist es hier heute auch und Rippchen schmoren auch in meinem Topf. Gestern abend gab es die Bolognese und GöGa konnte gar nicht aufhören zu schaufeln. :)  Bisher bestand er immer auf den verflixten Fertigtütchenpulvergedönse für Bolognese, hihi nu hab ich ihn eines besseren belehrt.

Teddyundine hoffentlich kommt ihr jetzt schnell voran mit eurer Renovierung - oh mir graut es auch schon davor.

Hab heute morgen die Weihnachtsdeko verräumt :((  jetzt ist alles so leer - gefällt mir gar nicht. Der Baum muss heute auch noch dran glauben - heul!

Euch allen einen schönen Donnerstag. Geh mal noch zur Physio. Bis später.

Moin Mädels!

Hier war es heute morgen bei meiner Hunderunde auch ziemlich rutschig auf dem Fußweg! Aber wir sind gut wieder zuhause gelandet.

Noch ein bißchen Haushalt und dann geht's ins Büro. Für heute Abend pack ich meinen Mädels was in den SC, ich hab heute Frauenabend und geh da nach der Arbeit direkt hin.

Wünsche Euch einen schönen Tag!

Morgähn , heute rutschpartie? War oder ist noch ziemlich glatt heute , zum Glück hab ich mich nicht lang gemacht ,brauch ich nicht sonst geht noch was kaputt , hihi! Möchte auch nirgends mehr gegen rennen , hab noch mit meinen Zeh zu tun . 

Schnulli , danke fùr dein Link  ist sehr interessant !

Auch schöne Rezepte bei , aber Leute , brauch man wirklich soviel Rezepte? Habe schon Probleme bei meinen Hausfreund , meine Männer sagen ist mir egal und ich habe dann die Qual der Wahl , super! Wenn SE denn in den Topp rinkieken , oh das schon wieder , grins ! Darauf ich , ja egal hab ich nicht gefunden und ich hatte appetit darauf ,  . Aber auch langsam wird mir das auch zu langweilig , also schreibt doch besser immer was ihr so gekocht habt , aber nur wenn es geschmeckt hat , dann kann man es nach kochen und bestätigen ja suppi oder äh Nee nich nach unseren Geschmack ! Wäre doch mal ne Idee , oder? Bei mir Hans gestern Reste für mich und rote Linsensuppe fùr meine Männer ! Heute gibt es davon Reste und fùr mich ne Mohrrübensuppe , Rezept muß ich noch schauen  und da morgen Freutag ist , gibt es wieder die Klappan s weltbeste Tomatensoße , hmmm ! Muß schnell gehen , da ich ja morgen um 12e schon zur ersten stelle gehen darf! 

So nun fange ich mal hier zuhause an , sonst wirds nischt und es bleibt alles liegen fürs Wochenende und das möchte ich auf gar keinen Fall ! Wochenende soll Wochenende bleiben , da meine Männer das auch genießen und warum soll ich dann hier wirbeln , reicht doch schon immer der Küchendienst , oder? So nun aber mal los , oh mir fehlt die Meinung anzufangen , ne jetzt aber ...bis spater

Guten Morgen, Ihr Lieben! 

Schön, wenn Euch meine Geschreibsel gefallen hat oder sogar hilfreich war... ich sag ja: manchmal funzt es einfach...

heute Morgen wollte mein Kleiner einen Neustart und hat sich brutal viel Zeit gelassen, deshalb gibt es sang- und klanglos Fossys Schmankerln und ich wünsche Euch einen schönen, wunderschönen, Tag!

Hier ist Hammerwetter - allerdings denke ich nicht, daß dem so bleibt und arschkalt und somit auch -glatt isses auch. Mal sehen, wie ich in meinen Lieblingsladen rutsch - ich werde berichten...

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Gestern habe ich doch etwas über die längeren Tage geschrieben. Das es kaum früher hell, dafür aber abends deutlich später dunkel wird. Ein netter Leser hat mir dazu das geschrieben: Die "wahre Sonnenzeit", also die von einer Sonnenuhr angezeigte Zeit, und die von unseren Uhren angezeigte mittlere Sonnenzeit fallen nämlich auseinander. Die Differenz wird Zeitgleichung genannt. Sie kann bis zu 16 Minuten betragen. Die Ursache für das Auseinanderfallen ist die Schräglage der Erdachse und die Ellipsenform der Erdbahn. Zur Zeit der Wintersonnenwende "geht die Sonne nach", so dass sie gemessen an unseren Uhren - zunächst überhaupt nicht früher aufgeht und im Januar in sehr kleinen Schritten früher aufgeht. Weil die Sonne "nachgeht", verlagert sich die Verlängerung des Tages in den Nachmittag. Siehe auch diesen Artikel, der aber mit seinen Zeiten vom 2. Februar ausgeht. Viele Grüße Fossy            

Video - Ich will das haben (3.58 Sterne) zum Kopieren: http://www.funmail2u.de/l.php?id=funpot0000000548 Da strampelt man sich ab und am Ende das. Die letzte Szene ist echt gemein. Da nützt einer seinen Größenvorteil sehr deutlich aus  

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PicMix 155 (10.93 MB!!) zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=f7f0515cb20f1eb8 Wie immer ein genialer Bildermix mit super Motiven. Hinweis: Diese Datei benötigt den kostenlosen PowerPoint-Viewer (Version 14.0) von Microsoft. 

Thailand (6.41 MB!) zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=45d0c8b406d673bf Thailands schöne Tempel und andere Eindrücke.

so, ich flitze los... bis denne, bleibet artig... 

Kallewirsch - Dir toitoitoi beim Doc!!! 

Huhu, ihr lieben Mädels

ihr seid schon alle wieder fleißig- recht so.

das mohn-Schina Geplänkel erfreut mich auch immer. Meine Äuglein haben um diese Zeit meist schon Pause und dürfen sich erholen.

ich Feudel hier mal weiter; die Sonne strahlt, da geht es noch schneller.

ich wünsche euch einen schönen Tag.

Sag mal schnell guten Morgen. 

Moin moin ich wünsche euch einen schönen Donnerstag.

Vielen dank für eure Rituale.Ich habe heute Rippchen im Topf.