Forum Quatsch und Tratsch

Guten Morgen. 

Hier sollte es auch über Nacht schneien.  GsD hat es das nicht. 

Habe mich nicht getraut die Spareribs zu schmurgeln.  Im Rezept steht 1.5 bis 2 Kilo und ich habe nur 780 Gramm. Kann jemand von euch sagen ob das trotzdem geht, oder ist das viel zu wenig und brennt dann an.

Wünsche euch einen schönen Tag und allen Kranken gute Besserung. 

Moin moin,schina danke für das Licht löschen und den schönen Spruch.Glöckchens Kaffee duftet durchs Haus,danke dir.Hoffentlich konntet ihr die Erkältung deines Sohnes abfangen.

Silvia und Kallewirsch haben das Schlüsselspiel schon sehr früh gespielt.

Teddyundine du wirst sicher auch gleich hier sein,wenn du es nicht schon bist,lach.Ich wünsche dir einen schnell vergehenden Arbeitstag,damit du anschließend voll durchstarten und bald genießen kannst.

Ich wünsche euch einen guten Freutag.Fahrt alle vorsichtig damit ihr alle wieder gut zu Hause ankommt.

Moin Moin Mädels!

Ciotolina und Kallewirsch spielen heute das Schlüsselspiel - da werde ich mich mal schnell bei Glöckchens Kaffee bedienen!

Klappan - Die Socken sehen klasse aus, wäre auch meine Farbe. Die Aufklärung mit der Sojasauce war sehr informativ, vielen Dank. Wußte gar nicht, dass es da so große Qualitätsunterschiede gibt.

Thermododo - Deiner Tochter gute Besserung! Hühnersuppe und Erkältungssaft sind ja schon in Arbeit, dann kann es nur besser werden bei der Versorgung!

Syde - Hast ne Großbestellung aufgegeben

Delphinfrau - Tolle Schmankerln mal wieder. Bin froh, dass meine beiden Jungs dann doch noch etwas mehr in Form sind als Deine gezeigte Wuchtbrumme! Wünsche Dir allzeit in melodisches Dauerklingeln!

Schina - Hast wieder alle ins Bett gebracht und der Spruch ist wieder so wahr - Danke Dir!

Gestern hat es hier abends richtig geschüttet und für heute Morgen kann ich nur lausige 1,4 Grad, allerdings im Plusbereich vermelden. Für heute ist auch  Schneefall angesagt und ab Montag minus 7 Grad - brrrr!

Ich wünsche Euch Allen einen schönen Freutag!

Silvia spielt du mit mir das "Schlüsselspiel"?

Guten Morgen zusammen,

schließ mal die Türe auf, kommt alle rein bei diesem Wetter.

Gestern Mittag hatten wir strahlenden Sonnenschein bei 5 Grad, heute bin ich extra eher aufgestanden wegen Schnee es liegt ab er nicht viel auf der  Straße soll sich ja heute im Lauf des Tages änder.

Wünsche euch allen einen schönen Freutag Morgen ist WE ausnahmsweise auch mal für mich habe Morgen frei.

LG

Silvia

Guten Morgen meine Lieben.

Angeblich hätte über Nacht der Schnee kommen sollen - Satz mit X. Ich lasse mich mal überraschen, denn ändern kann man sowieso nichts.

Heute heißt es "Der Berg ruft" Zum Glück nur ein kleiner Hügel.

Ich wünsche euch allen einen schönen Freutag. Macht langsam. Bis später

Der Kaffee duftet bereits, dann sperre ich mal schnell auf.

Guten Morgen - ich öffne heute eine ganz wichtige Tür, Schina, ich lass den SC pulled Pork schmurgeln, während ich auf Arbeit bin - so ganz wohl fühl ich mich dabei noch nicht. Aber jetzt kommt erst einmal der frische heiße Kaffee für Euch

Irison, das Ratatouille sah wirklich lecker aus.

Dodo, Deiner Tochter gute Besserung - mein kleiner fängt auch schon wieder an - wir haben gleich dagegen geschossen.

Klappan, das mit der Sojasauce fand ich auch sehr informativ, habe ich auch nicht gewusst, dass es hell und dunkel gibt.

Bisher kann ich Euch vermelden, dass es hier nur nass und nicht glatt ist. Bin gespannt, was das Wetter noch für uns bereit hält. Ich wünsche Euch jetzt aber erst einmal einen guten Start in den Freutag und in das WE.

Guten Abend. 

Freu mich, dass es für die Mixis  ein Wichtelgeschenk gab und sie sich gegreut haben, auch wenn es etwas verspätet ankam.  Lieber Wichtel, hast du gut gemacht. 

Habe euch noch nachgelesen,  bin sber zu müde zum Kommentieren. 

Maler ist fertig, ich habe aber noch einiges zu tun, bis wieder alles seinen Platz gefunden hat. 

Hoffe, dass morgen ein Ende in Sicht kommt, da ich nur bis Mittag arbeiten muss. 

Für heute gute Nacht für euch alle.

Ich melde mich auch noch zur Nacht.

Dodo, ich wünsche deiner Tochter schnelle Besserung.

Klappan, die Socken sehen toll aus.

Mohn, ich hätte auch kegeln gehabt, aber ich musste zum üben, unsere Zugabe stand noch nicht.

Graziella, das Rezept hat mich heute auch angemacht, werde ich auch bald machen.

Ich hatte heute die Paprikaschoten, die waren sehr lecker, nur die Soße war sehr dünn.

Irison, das sieht klasse aus!!!!!!!!!! Tolles Farbenspiel!

Ich wünsche Euch einen guten Abend und eine gute Nacht!

Mit Euern Rezeptideen kann ich gar nicht mithalten! Ich werde es wie graziella machen und das neue

asiatische Huhn aus der Vorwerk Mail im ausprobieren (im Thermi)!!!!

Hallo Ute, hab Dich gerade noch gesehen! Ist ja doch noch jemand da!

So sieht das Ratatouille aus. Riecht auch gut.

hier war es ja sehr ruhig

Huhu , ihr ward aber fleißig  auch im schreiben ,hihi! 

Gute Besserung deiner Tochter Thermodono, hoffe es ist nicht gar so arg ? 

War heute das erste mal wieder zum  Sport mit dem tanzenden Stock , war wieder suppiiii , hoffe nur nicht das ich morgen Muskelkater habe , jedenfalls nur ein bischen bitte  wir werden sehen .

Leute , morgen noch und dann haben wir schon Wochenende , hurra !!!

Werde gleich mal die Rezepte wälzen , was ich am Wochenende in den SC mache , da wir heute und morgen kein Fleisch haben , haben sich meine Männer am Wochenende Fleisch gewünscht ! Werde wohl nen schönen Braten machen dazu macht mein großer Hausfreund Ute ihr Rotkohl und  Semmelknödel , hmmm denke das ist ne gute Idee  so dann mal tschau muß ja noch schauen was fùr einen Braten 

Sag euch tschon mal tschüßchen , schlaft schön gute Nacht 

Ich verabschiede mich auch für heute. Allen einen schönen Abend noch

Ich bin auch beim Bergdoktor! Morgen kocht der SC wieder für uns! Vegetarisch!

Mein TM hat heute Eier gekocht, Hühnerbrühe und Hustensaft gebraut! Der kommt hier nicht zu kurz  ;)!

Klappan, tolle Socken! Zopfmuster habe ich bei Socken noch nie gestrickt.

Spotttölpel, freue mich, dich hier wieder regelmäßig zu lesen!

Ich sage nun Tschüss und wünsche euch eine gute Nacht! Bis morgen früh..

Huhu und guten Abend zusammen, 

wollte euch nur schnell einen schönen Abend wünschen!

Bin jetzt beim Bergdoktor. 

Macht´s gut, bis morgen.

Ich denke, man lernt mit der Zeit dazu. Wenn alle im Rezept genannten Zutaten im Topf sind und noch genug Platz ist, vielleicht einfach nach Gefühl noch ein paar Zutaten dazu.

Damit der TM nicht zu kurz kommt, gibt es Sonntag das Rezept mit Huhn, Reis und asiatischem Gemüse aus der heutigen Vorwerk Mail.

Klappan da könntest du recht haben. Platz war noch da, aber im Rezept stand: Zutaten verdoppeln bei einem 6,5l -Topf. 

Nerolino schrieb:

Kochsuse den 3,5l ( soll für 4 Personen sein)

Ich glaube schon, dass der für 3 - 4 Personen ausreichend ist, aber das Rezept nicht. Mein Chop Suey hätte auch nicht für 4 Personen ausgereicht, aber im Topf hätten noch mehr Zutaten Platz gehabt.

Kochsuse den 3,5l ( soll für 4 Personen sein)

Viel Spaß euch allen!

Viel Spaß bei euren Unternehmungen und einen schönen Abend noch

viel Spaß Irison und mohn, ich treffe mich auch gleich mit meiner Frauengruppe zur Winterwanderung

Hallo ihr Lieben. 

Hatte keine Ruhe. Im SC habe ich jetzt das Ratatouille.  Bin schon sehr gespannt und werde berichten. 

Wenn ich mich morgen treue , lasse ich während ich zur Arbeit bin die Spareribs schmurgeln.   

Wünsche euch einen schönen Abend, muß gleich zum Omaturnen. 

Neroliono, was für eine Größe hast du denn gekauft ?

klappan schrieb:

Helle Sojasoße gibt es, ich weiß aber nicht, ob die total anders schmeckt, da muss ich mich mal Schlau machen.

Gut Holz, mohn!

Danke   bin jetzt aber weg.

Herr Google sagt folgendes:

Sojasauce, Sojasoße ist eine ostasiatische Würzsoße, die aus Wasser, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt wird. Man unterscheidet helle und dunkle Sojasaucen, landestypische Varianten sowie natürliche und chemische Herstellungsverfahren.

Bei Sojasaucen gibt es große qualitative Unterschiede, man sollte sich daher das Etikett genau anschauen. Die Aufschrift natürlich gebraut sowie eine kurze Zutatenliste deuten auf ein hochwertiges Produkt hin. Letztlich ist natürlich auch der Geschmack entscheidend.

Die Herstellung von Sojasauce hat eine lange Tradition. Es gibt Quellen, die 3000 Jahre alt sind. Seit dieser Zeit wird sie in der traditionellen Rezeptur hergestellt.

Man unterscheidet drei verschiedene Sorten Sojasauce. Die japanische Sojasauce ist eher braun, dünnflüssig und für europäische Zungen sehr vollmundig. Dunkle chinesische Sojasauce ist dickflüssiger, dunkelbraun und sehr salzig. Helle chinesische Sojasauce ist heller als die anderen Sorten, dünnflüssiger und weniger würzig.

In der indonesischen Küche unterscheidet man zwischen drei Sojasaucen: Ketjap Asin, Ketjap Sedang und Ketjap Manis. Ketjap Asin ist dünnflüssig und eher salzig, Ketjap Manis etwas dickflüssiger und süß. Kethap Sedang liegt von Geschmack und Beschaffenheit in der Mitte.

Neben den Originalen hat sich heute eine Industrie entwickelt, die Sojasauce wegen des hohen Verbrauchs in großen Stückzahlen herstellt. Diese Sojasauce ist qualitativ minderwertiger und geschmacklich lange nicht so intensiv, wie die traditionell hergestellte Sojasauce. Die Reifezeit, die man der traditionellen Sojasauce gibt, erreicht die industrielle Sojasauce nicht.

Wünsche Euch allen einen schönen Abend.

Gestern ist mein SC angekommen und hat heute das erste mal für uns gekocht. Es war sehr lecker, aber ich glaube ich habe mich doch für die falsche Größe entschieden. Mein Männe wäre heute verhungert. Gut das er die Woche über nicht da ist. Es war ein Nudel-Käsegericht und das hat nur für 2 gereicht. Morgen Probier ich dann mal ein Gulasch, mal schauen wie es dann ist, weil morgen ist Männe mit!!!!

Bei uns ist für diese Nacht Sturm und Schnee gemeldet. Vielleicht kommt er ja jetzt doch, der Winter.

Will noch einen Berg abbauen, die erste Waschmaschine läuft schon.

Habt einen schönen Abend! Und morgen ist FREUTAG!

Helle Sojasoße gibt es, ich weiß aber nicht, ob die total anders schmeckt, da muss ich mich mal Schlau machen.

Gut Holz, mohn!

Klappan die Socken sind Klasse, wenn ich so stricken könnte,

habe mir heute in der gleichen tollen Farbe einen kleinen Koffer gekauft.

Wusste nicht, das es helle Sojasoße gibt.

Habt einen schönen Abend bis Schina kommt, vielleicht bin ich dann auch hier

Huhu, wollte euch nur schnell schönen Abend wünschen, bevor ich zum kegeln gehe.

Thermododo, dann quatsch doch einfach mit, gute Besserung für deine Tochter!

Glöckchen, Syde und Wonneproppen das kenne ich auch, hab soooooooooo viel Rezepte,

bin aber schon am aussortieren und die doppelten gedruckten kommen in die blaue Tonne.

Wenn ich ein bestimmtes Rezept suche, habe ich es schneller ausgedruckt als gefunden,

deshalb hab so viele doppelt.

Muss erst mal speichern, sonst ist alles wieder weg.

Klappan, schöne Strümpfe, tolle Farbe!

Also die Rippchen fallen wirklich vom Knochen und sind trotzdem total saftig. Ich glaube aber, bei mir ist die angegebene Zeit immer etwas zu viel. Die entstandene Soße werde ich für meinen Salzbraten einfrieren, die ist auch lecker.

Außerdem werde ich mir helle Sojasoße besorgen, denn das Fleisch sieht wieder so dunkel, wie verbrannt durch die Marinade aus, ist aber nicht.

Gabi eure Rippchen sahen doch rot aus, habt ihr keine Sojasoße für die Marinade verwendet?

Dodo deiner Tochter gute Besserung. Bei der Pflege ist sie hoffentlich schnell wieder fit.

Klappan tolle Strümpfe. Du bist doch unsere Stricknadel-Queen.

Lt. Wetterapp gibt es bei uns für heute Nacht Sturmwarnung. Lassen wir uns überraschen.

Ich vermute mal, die müssen eine Sonderschicht in der Produktion machen :D. 

Klappan schöne Strümpfe, die Aktion bei Hermes ist weniger schön.

Thermododo deiner Tochter rasche Besserung.

Mixi, das war ja eine nette Überraschung.

So jetzt habe ich soviel geschwärmt vom SC, dass meine Mama und meine Schwester auch einen haben müssen, und für meine Große wird auch noch einer geordert. Die Rippchen sind ein Traum - ist soo butterzart und die Knochen kann man so rausziehen. Bin wirklich begeistert. Für Fleischfans echt super!

Klappan die Strümpfe würden mir auch gefallen.

Delphinfrau super Zusammenfassung danke. Hoffentlich hat die Kasse geklingelt und dir war nicht zu kalt.

Den Kranken gute Besserung.

Hier schneit es mal sehen was draus wird.

Habt alle einen schönen Abend.

Liebe Grüße Somita

sehr schön, klappan

Gerade richtig, wenn es jetzt kalt wird Sehr schön, Klappan

deiner tochter wünsche ich auch gute Besserung, Dodo

  Endlich fertig!

Thermododo, klar. Ich war der Meinung, dass du ihn neu bekommen hast. Darum _Deiner Tochter wünsche ich gute Besserung.

Das Essen im SC war köstlich! Bin ich mutig? Waschmaschine, Trockner und Spülmaschine lasse ich doch ohne meine Anwesenheit arbeiten!

Toll, das das Moderationsteam auch ein Wichtelgeschenk erhalten hat.

Meine Jüngste ist grippig aus der Schule gekommen und liegt nun im Bett! Hühnersuppe kocht bereits und die Zutaten für den Hustensaft sind bereits zurecht gelegt.

Doch die Pfanne war natürlich schon bezahlt, soll natürlich eine Gutschrift erhalten.

Das war aber ein ganz besonders lieber Wichtel. Klasse.

Hallo ihr Lieben, ich will mich mal schnell melden. 

Syde, meiner ist gestern durchs Fenster geflogen und heute habe ich die restliche Weihnachtsdeko in Kartons verpackt, nur die Krippe steht noch, mache ich vielleicht heute Abend nach dem Tanztraining. Jetzt Gasts an die Nähmaschine, Essen ist im SC