Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 3 Eiweiß
- 3 Eigelb
- 200 Gramm Mehl
- 200 Gramm Mohn, ungemahlen
- 200 Gramm Rapsöl
- 175 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Belag
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
- 400 Gramm Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- Haselnusskrokant
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- * Schmetterling in den Mixtopf einsetzen
* 3 Eiweiße 4 Min./Stufe 3,5 steif schlagen
* umfüllen
* Schmetterling entfernen
* alle übrigen Teigzutaten in den Mixtopf einwiegen
* 3 Min/
"Linkslauf" /Stufe 2,5 verrühren
* vorsichtig mit dem Spatel den Eischnee unterheben
* in eine gefettete Springform füllen
* 20 Minuten Umluft 170°C backen
* abkühlen lassen - * Schmetterling in den Mixtopf einsetzen
* alle Zutaten außer Krokant einwiegen
* 3,5 Min./Stufe 3 steif schlagen
* Schmetterling entfernen
* auf dem gebackenen Mohn verteilen
* mit dem Haselnusskrokant großzügig bestreuen
Teig
Belag
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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